🍢Шашлык: история главного блюда майских.

Предположительно, слово «шашлык» пришло в русский язык от крымских татар в XVIII веке. "Шиш" с тюркского означало "вертел", а "шишлык" - "что-то на вертеле".

🔥 На Руси всегда был свой способ приготовления дичи на костре. Мясо называлось «верчёное». Согласно историческим данным, в русских традициях средневековой кухни присутствовал такой способ приготовления на вертеле целых туш зайцев, кур, поросят и других животных. Позже в Российской империи познакомились с кавказским способом приготовления мяса. Его нарезали на куски, мариновали и только потом жарили на углях. Классический шашлык всегда делался из баранины.

🏛Как указывает В.А. Гиляровский в книге "Москва и москвичи", первые шашлыки в Москве появились к концу XIX века в трактире "Арсентьич". Над ним снимал квартиру повар-кавказец по фамилии Сулханов. Он тайно, без патента, устроил при своей квартире столовую с шашлыками и кахетинским вином, специально для приезжих кавказцев. Она быстро стала популярна и среди коренных москвичей.

❔ А у вас есть свой секретный рецепт шашлыка? Делитесь в комментариях.

👍 Написать нам | Подписаться

🌤 Дорогие наши подписчики, желаем вам отличного воскресенья! Первые майские праздники подходят к концу. Надеемся, вы отлично отдохнули. В понедельник мы снова увидимся в эфире.

🌩 На майские праздники многим пришлось достать зонтики. Кстати, именно 4 мая празднуется день создания складного зонтика! Принято считать, что в 1715 году в этот день, в Париже одному владельцу фабрики пришла идея, уменьшить размеры зонта и обтянуть его плотной тканью.

☔️Примерно в это время зонт появился и в России. Только в нашем языке слово было позаимствовано в качестве морского термина zondek. Его буквальный перевод с голландского – «навес». Слово использовалось для обозначения полотна или парусины, растягиваемых над палубой корабля для защиты от солнца и дождя.

❔ А как вы провели выходные? Пишите в комментариях, какая погода была в вашем городе на майских.

👍 Написать нам | Подписаться

📺 Смотрите «Утро России» в понедельник

🎥 Нас ждет еще одна короткая предпраздничная неделя. И наша команда уже готовит для вас актуальные темы понедельника. Сюжеты смонтированы, ведущие загримированы.
5 мая поговорим:

🟥Об опасной езде вдвоем на городских самокатах
🟥Разберемся, помогают ли носки выспаться?
🟥Покажем гигантских карпов!
🟥И расскажем о том, почему в России вырос спрос на аренду загородных домов.

🔊Подключайтесь к нам в эфире в понедельник 5 мая. И не проспите главное!

👍 Написать нам | Подписаться

☀️ Доброе утро, друзья!

Стартует короткая рабочая неделя. Пусть она будет продуктивной , а понедельник зарядит вас энергией и вдохновением!

📆 5 мая — День создания криптографической службы России. Шифрование в нашей стране началось ещё при Петре I, а в 1921 году была создана Криптографическая служба, которая защищала государственные тайны. Сегодня криптография — основа цифровой безопасности.

🔍 3 факта о шифровании:

🟥Первый шифр в мире — шифр Цезаря. Он использовал сдвиг букв на 3 позиции.
🟥Самая сложная немецкая шифровальная машина времен Второй мировой - Энигма. Была взломана математиком Аланом Тьюрингом.
🟥Квантовые компьютеры могут взломать современные шифры, но и квантовая криптография уже в разработке.

❔ А теперь попробуйте разгадать шифр:
5-16-2-18-16-6 21-20-18-16
Ответ пишите в комментариях!

👍 Написать нам | Подписаться

А вот и наш традиционный утренний анонс.

⏰ В нём Денис и Света находят неочевидный способ проснуться на работу.

👍 Написать нам | Подписаться

❄️Замучила бессонница? Наденьте носочки!

Согретые ими ноги способствуют лучшей терморегуляции организма. А значит, ему не нужно тратить ресурсы на поддержание подходящей температуры тела и - можно сразу засыпать.

Холодные ноги, к слову, не настолько безобидны как кажется. Могут быть симптомом анемии и атеросклероза.

#Здоровье #Советы

👍 Написать нам | Подписаться

🚌Фургоны, гибриды и электрокары: как меняется класс минивэнов  

Казалось, что кроссоверы окончательно захватили мир, но нет - минивэны не сдаются. В Азии они по-прежнему в топе продаж, а нас в этом году ждет сразу несколько интересных новинок.

1. Kia PV5 — электрический универсал для семьи и бизнеса  
Не просто минивэн, а целая модульная платформа: будет и пассажирская версия, и коммерческий фургон.
- 163 л.с., запас хода 400 км  
- Зарядка за 30 минут (до 80%)
- В Корее — уже в этом году, на глобальный рынок — в 2025-м.

2. Geely LEVC L380 — роскошный электромобиль с яхтенным интерьером. Китайский ответ премиум-классу:
- 3 или 4 ряда сидений (четвёртый можно сложить)
- Деревянный (как на яхте) пол, пневмоподвеска, огромный экран
- 272 л.с. (передний привод) или 544 л.с. (полный привод, разгон до 100 км/ч за 5,5 сек)
- Запас хода — до 825 км  

3. Wuling Hongguang — самый доступный гибридный минивэн  
Компактный, простой, но экономичный:
- 1,5-литровый ДВС + электромотор (102 л.с.)  
- 50 км на электричестве, общий запас хода — 1 000 км  
- Расход — всего 2,5 л/100 км  
- Уже продаётся в Китае по очень демократичной цене.

А что у нас? Lada Vesta в кузове минивэн!  
АвтоВАЗ готовит сюрприз — прототип минивэна на базе Lada Vesta. Пока детали неизвестны, но ждём с нетерпением.
 
#ТестДрайв

👍 Написать нам | Подписаться

🌍Весь мир в кармане!
 
Немецкий блогер Дитер Попп мечтал объехать весь континент - и объехал. Заодно нашел любовь, женился и превратил старый фургон в мини-дом мечты.

Вместе с женой Натальей едут теперь через Россию в Китай. Недавно посетили Волгоград чтобы возложить цветы на Мамаевом кургане.

#Интересное

👍 Написать нам | Подписаться

🧐Недетские игры
 
В рамках уроков по финансовой безопасности школьников и студентов учат противостоять мошенникам.

Как защититься?
🔹Не доверяйте незнакомцам, особенно, если те обещают быстрые деньги
🔹Не сообщайте третьим лицам личные данные и ключи доступа
🔹Используйте учебные материалы на платформе «Содружество».

Будьте бдительны и не ведитесь на «бесплатный сыр», он - в мышеловке!

#НацПроект

👍 Написать нам | Подписаться

🧪Вчера — разбитые окна, сегодня — блюда «байкальской» серии.

Мастер фьюзинга в Ангарске создает посуду и арт-объекты из старого стекла.

Сырья для изделий в избытке — использованную тару и старые оконные стекла отдают местные жители.

#Интересное

👍 Написать нам | Подписаться

❤️ Срочно требуется ночная няня!
 
Красноярский центр охраны дикой природы ищет выносливого волонтера, который любит животных и не боится их когтей.

Смельчаку придется общаться с выдрой по кличке Кэди-Фёдор. Этот милый хищник любит активные игры от заката до рассвета.

#Интересное

👍 Написать нам | Подписаться

Денис и Света решили тут рыбок завести…

👍 Написать нам | Подписаться

😨Карпы-гиганты и караси-испытатели.

Российские ученые внедряют новую технологию получения уникальных пород рыб. На выведение каждой породы у ученых уходит несколько лет работы и 5-6 поколений рыбы.

Теоретически, отдельные особи смогут вырастать до нескольких десятков килограммов. В перспективе гигантских карпов планируют не только выращивать в рыбохозяйствах, но и выпускать в дикую природу.

#Наука

👍 Написать нам | Подписаться

🎁С днем рождения!

Его миниатюры исполняли и исполняют лучшие артисты юмористического цеха. Ему трижды присуждали премию «Золотой теленок».

Зрители называют его юмор интеллектуальным и изысканно утонченным. Речь о Лионе Измайлове. Сегодня ему исполняется 85.

#Интервью #Новости

👍 Написать нам | Подписаться