Gianpaolo Usai
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Canale Telegram ufficiale di Gianpaolo Usai, educatore alimentare diplomato in Nutrizione. In questo canale vengono espresse le idee, opinioni e interessi personali di Gianpaolo Usai su qualsiasi argomento, come un blog personale.
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🤔 MERENDINA SANA? VEDIAMO COSA CONTIENE... https://youtu.be/lrvUmVmdgD8

Ecco uno dei tanti prodotti industriali messi in commercio e pubblicizzati ovunque (anche in TV) come "merendina sana" per i bambini. Un prodotto che gode di grande successo in Italia che può contare su vendite altissime.

Nel sito dell'azienda produttrice questo prodotto viene definito letteralmente così:

"Kinder Pinguì è la merenda unica e fresca, preparata con un morbido pan di spagna lievitato naturalmente, un delicato ripieno al latte e una croccante copertura al cioccolato fondente. Senza conservanti né coloranti, è preparato con ingredienti accuratamente selezionati, secondo la tradizione dei valori Kinder".

Mentre sulla confezione viene definito come "Pan di spagna".

Di Pan di spagna però ce n'è meno del 9% (la farina di frumento è solo il decimo ingrediente della lista, in ordine decrescente di quantità).

Il prodotto conta più di 20 ingredienti in totale, tra cui aromi, mono e digliceridi, olio di palma, zucchero in alti quantitativi, destrosio, vanillina (aroma sintetico di vaniglia), latte e uova in polvere....

Contiene ben 34,5 grammi di zucchero su 100g. (pari a 7 cucchiaini di zucchero).

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⛔️ 146 STUDI SCIENTIFICI SUI DANNI DELLO ZUCCHERO

1️⃣ Sapevi che lo zucchero causa l'ipertensione arteriosa (che provoca infarti, ictus, angina ecc.) molto più di quanto faccia il sale? Non lo sapevi, vero? Eppure questa è una delle scoperte mediche degli ultimi decenni, di cui le persone sono ancora poco informate.

2️⃣ Sapevi che l'eccesso di zuccheri causa un abbassamento delle difese immunitarie e un aumento della suscettibilità alle infezioni batteriche e virali? Anche questo è poco noto al grande pubblico ma ci sono molti studi che lo hanno dimostrato.

3️⃣ Sapevi che l'uso protratto e in eccesso dello zucchero può portare nel tempo a patologie come l'artrite o malattie autoimmuni come il Morbo di Crohn?

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Le vere creme di nocciole esistono. E sono molto salutari perché NON CONTENGONO zucchero e nemmeno olio di palma o altri grassi industriali e raffinati, eccetto i grassi sani delle nocciole stesse.

Come abbiamo scritto nel post di qualche giorno fa, chi volesse imparare come trovare e acquistare cibi sani e di buona qualità può farlo con l'ausilio del nostro corso di spesa consapevole FOOD SHOP ASSISTANT: https://ciboserio.it/food-shop-assistant/

E questo vale per tutti gli altri alimenti, non solo le creme spalmabili.

Intanto ecco qui in foto la prova che ci sono in commercio le vere creme di nocciole fatte con solo 100% nocciole e niente altro. Vuoi sapere dove puoi trovare questo prodotto? Contattaci via e-mail oppure iscriviti subito a FOOD SHOP ASSISTANT per leggere tutti i dettagli.

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Numero di video: 2
Durata totale video: 47 minuti
File PDF: 46 slides
Costo: 15,90 euro

Link al prodotto: https://ciboserio.it/prodotto/456456fw/ ---
SIAMO ARRIVATI A QUESTO PUNTO...!!

Il nuovo Fruttolo Nestlè è consigliato niente meno che DALLE MAMME 🤦‍♂️ del sito internet fattoremamma.com:

https://fattoremamma.com/2019/03/08/assegnato-il-bollino-consigliato-dalle-mamme-fattoremamma-a-fruttolo-nuova-ricetta/

Quindi, nonostante sia pieno di zucchero, aromi e coloranti e venga fatto col latte industriale anche Non-UE che arriva da allevamenti superintensivi, potete stare tranquilli che si tratta di un prodotto sanissimo e 100% naturale.

Insomma i nutrizionisti a che servono se al supermercato si può esibire il bollino "consigliato dalle mamme" e l'educazione alimentare e i consigli di spesa sana li fanno le mamme???🤔🤔🤔

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E' una miniera vera e propria di post, consigli, foto e aiuti per il consumatore attento e consapevole. Ad oggi, dal 2017, abbiamo pubblicato oltre 13 mila post.

Soltanto nella giornata di oggi, per esempio, abbiamo pubblicato 4 nuovi contenuti che hanno ricevuto oltre 690 MI PIACE da parte dei lettori e moltissimi commenti....

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Media is too big
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Pfizer, un crimine contro la Nigeria (puntata di Rai3 del 2006).
Per non dimenticare chi sono certe persone e certe aziende che si mostrano sempre come benefattori nel mondo...
https://youtu.be/lQWvoqhRDas
SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI

Questa è la dicitura in rilievo che troviamo in tanti prodotti alimentari in vendita al supermercato.

Che cosa significa esattamente questa dicitura? Davvero i prodotti che la contengono sono più salutari e non vi sono stati aggiunti degli zuccheri?

Ti spieghiamo tutto ciò che c'è da capire su questa dicitura e come imparare a leggere le etichette del cibo che acquisti regolarmente ogni giorno, e lo facciamo attraverso i nostri 2 corsi di spesa consapevole e lettura delle etichette:

1️⃣ corso di spesa consapevole FOOD SHOP ASSISTANT (accesso annuale per 1 anno all'area privata del sito ciboserio.
Maggiori info qui: https://ciboserio.it/food-shop-assistant/

2️⃣ corso di formazione A LEZIONE DI ETICHETTA (15 video-lezioni + file PDF scaricabili sul tuo PC o smartphone).
Maggiori info qui: https://ciboserio.it/prodotto/corso-di-formazione-online-a-lezione-di-etichetta/

Se vuoi saperne di più puoi contattare la segreteria:

cell. 349 870 2996
E-mail: info@ciboserio.it
https://www.youtube.com/watch?v=8sjFFs0meGA&t=15s
In Brasile non vi è regolamentazione per la pubblicità del cibo spazzatura, quindi le grandi aziende multinazionali fanno direttamente marketing sui loro prodotti all'interno delle scuole, promuovendo feste ed eventi dove tutti bevono gratis e indossano le magliette della famosa bevanda gassata più venduta al mondo!

Genitori e nonni sono felici di acquistare al supermercato queste bevande frizzanti perchè pensano che se ci sono così tante pubblicità e locali dove si promuovono questi prodotti, allora non possono essere cibi nocivi.

Guarda il bellissimo documentario di 6 minuti, in lingua inglese (attiva i sottotitoli in lingua inglese su Youtube, per seguire meglio la narrazione).
GALLETTE DI RISO

Si tratta di uno dei massimi esempi ad oggi partoriti di cibo industriale !!! O meglio, di non-cibo 😩

Le gallette di riso (o di altro cereale) non sono un alimento consigliato da Cibo Serio, di nessun tipo e marca. Questi preparati hanno delle caratteristiche intrinseche che li rendono un prodotto non salutare, in particolare:

➡️ hanno più calorie del pane

➡️ contengono più carboidrati del pane

➡️ hanno un Indice Glicemico + alto rispetto al pane (anche se sono integrali)

➡️ non apportano sazietà ma anzi stimolano l'appetito in quanto si tratta di prodotti che fanno alzare la glicemia e l'insulina in maniera repentina e ritornare la fame dopo poco tempo. Il cibo sbagliato per gli spuntini, insomma, o per la colazione!

➡️ apportano pochissimo nutrimento per l'organismo (solo tanti carboidrati e tante calorie, in sostanza, ma sono sprovviste di fibre, vitamine, minerali, sostanze antiossidanti, proteine)

Come sostituirle? La domanda non andrebbe nemmeno posta, in realtà, ma se siete degli utilizzatori di questo prodotto è assai semplice dare una risposta: preferire sempre il vero pane di frumento o farro o segale (sempre 100% integrale e lievitato naturalmente).

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Questa è una locandina di una pubblicità degli anni '80 del secolo scorso, in Italia.

Ed è l'esatto contrario di ciò che dovrebbe essere l'educazione alimentare che i genitori, in primis, devono trasmettere e insegnare ai propri figli.

Chissà quanti genitori hanno però creduto a queste tecniche subdole da venditori ambulanti...ancora oggi si vedono molte mamme dare ai loro figli zucchero e cibi spazzatura per merenda o per tenerli buoni se sono inquieti o affamati.

Possibile che non si riesca a far capire che bisogna dare solo frutta fresca, yogurt naturale, un pò di mandorle?