#Einkochen Mixet Pickles
Heute koche ich zum Zweiten Mal ein.
Ich zeige euch wie ich es mache:
Zutaten:
Gemüse im Überschuss,
ca 800ml Gläser
pro Glas:
3 EL Rohrzucker
1 Tl Salz
1 Tl Senfkörner
Kräuter die ihr habt
in Schichten einlegen
1 Tupfer Senf
mit naturtrüben Apfelessig und Wasser (1:1)
auffüllen und bei 80 Grad 15min sterilisieren.
Gleich aus heissem Wasser raus und abkühlen lassen, das es nicht matschig wird.

Habe 2 Monate an einem Radanhänger gearbeitet. Alles selber konstruiert und gezeichnet, nun kann der Herbst kommen und wir können mit dem Fahrrad Ausflüge machen. Die Teile vom Anhänger bei Hinterher bestellt und für die Boxen das Alusteck System gewählt, so konnten wir die Boxen so bauen wie ich sie brauche. Wollte immer luftig und das sie rausschauen können haben, also mußte ich selber bauen

Feeeeertig

Testsitzung