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飲食業手足疫症自救指引

武漢肺炎疫情持續,國家呼吸系統疾病臨床醫學研究中心主任、高級別專家組組長鍾南山,都表示原來餐廳是武漢肺炎病毒感染高危場所之一。可是,政府一直都沒有回應民間及「醫管局員工陣線」全面封關的訴求,繼續「與民為敵」,任由可能染上病毒的人土源源不絕入境香港,增加社區爆發的風險。

總之政府一日不全面封關,我們只能自救保平安。根據《職業安全及健康條例》,「每名僱主均須在合理地切實可行範圍內,確保其所有在工作中的僱員的安全及健康」。為確保每一位飲食工友的健康、安全及福祉,飲食企業有責任在現時確保對在工作中的僱員的安全及健康,密切監察情況及盡快作出相應安全措施及安排。飲食業僱主有責任遵守有以下安全措施:

1. 向所有員工提供充足口罩和安全裝備(眼罩、手套、潔手消毒液等),口罩至少每天一個。員工均需戴上口罩才工作,如企業沒有提供口罩及手套給員工,員工有權拒絕上班工作至公司提供充足的安全裝備。

2. 如員工過去14天曾前往中國内地或接觸任何到過湖北省的人士,必須留在家自我隔離14天,而隔離期間不應削減任何薪酬福利,工資也不能低於病假津貼,讓他們安心在家中休息。

3. 必須購入體溫檢測槍,向每一名員工在上班前進行體溫檢查。若員工有出現發燒、咳嗽及呼吸急促等症狀者,要求員工儘速就醫,並在家休息至康復才復工

4. 實施一系列預防措施,定時在廚房、樓面、常接觸的表面等工作地方每天進行消毒清潔,並在收舖後進行全面徹底消毒清潔 (如使用1比4稀釋家用漂白水1:99(即把 1 份家用漂白水混和 99 份清水)稀釋家用漂白水清潔,另外可用酒精含量 70%的消毒火酒徹底拭抹。如地方骯髒,則用 1:49(即把 1 份家用漂白水與 49 份清水混和)稀釋家用漂白水徹底清潔。最後要記得用乾淨毛巾抹乾或讓其自然風乾),以確保工作環境的安全衛生。

5. 若發現顧客有任何懷疑感染症狀,例如發燒或咳嗽,公司有權禁止進入餐廳,以確保員工們的安全及健康。

最後,工會明白飲食工友們「手停口停」要養家,但是工會認為性命攸關,加上如果因工作期間接觸到帶有病毒的顧客或同事而感染武漢肺炎病毒,是有機會不算工傷。同時,此情況也會影響工友家人的安危,所以工會呼籲大家如果公司、餐廳未提供充足的安全保護裝備,工會呼籲工友們應選擇停工自保。

#命仔緊要錢可以再搵
#冇口罩冇保護唔開工
#飲食都好高危
#加入工會團結力量
Forwarded from 職工盟資訊頻道
飲食業手足疫症自救指引

武漢肺炎疫情持續,國家呼吸系統疾病臨床醫學研究中心主任、高級別專家組組長鍾南山,都表示原來餐廳是武漢肺炎病毒感染高危場所之一。可是,政府一直都沒有回應民間及「醫管局員工陣線」全面封關的訴求,繼續「與民為敵」,任由可能染上病毒的人土源源不絕入境香港,增加社區爆發的風險。

總之政府一日不全面封關,我們只能自救保平安。根據《職業安全及健康條例》,「每名僱主均須在合理地切實可行範圍內,確保其所有在工作中的僱員的安全及健康」。為確保每一位飲食工友的健康、安全及福祉,飲食企業有責任在現時確保對在工作中的僱員的安全及健康,密切監察情況及盡快作出相應安全措施及安排。飲食業僱主有責任遵守有以下安全措施:

1. 向所有員工提供充足口罩和安全裝備(眼罩、手套、潔手消毒液等),口罩至少每天一個。員工均需戴上口罩才工作,如企業沒有提供口罩及手套給員工,員工有權拒絕上班工作至公司提供充足的安全裝備。

2. 如員工過去14天曾前往中國内地或接觸任何到過湖北省的人士,必須留在家自我隔離14天,而隔離期間不應削減任何薪酬福利,工資也不能低於病假津貼,讓他們安心在家中休息。

3. 必須購入體溫檢測槍,向每一名員工在上班前進行體溫檢查。若員工有出現發燒、咳嗽及呼吸急促等症狀者,要求員工儘速就醫,並在家休息至康復才復工

4. 實施一系列預防措施,定時在廚房、樓面、常接觸的表面等工作地方每天進行消毒清潔,並在收舖後進行全面徹底消毒清潔 (如使用1比4稀釋家用漂白水1:99(即把 1 份家用漂白水混和 99 份清水)稀釋家用漂白水清潔,另外可用酒精含量 70%的消毒火酒徹底拭抹。如地方骯髒,則用 1:49(即把 1 份家用漂白水與 49 份清水混和)稀釋家用漂白水徹底清潔。最後要記得用乾淨毛巾抹乾或讓其自然風乾),以確保工作環境的安全衛生。

5. 若發現顧客有任何懷疑感染症狀,例如發燒或咳嗽,公司有權禁止進入餐廳,以確保員工們的安全及健康。

最後,工會明白飲食工友們「手停口停」要養家,但是工會認為性命攸關,加上如果因工作期間接觸到帶有病毒的顧客或同事而感染武漢肺炎病毒,是有機會不算工傷。同時,此情況也會影響工友家人的安危,所以工會呼籲大家如果公司、餐廳未提供充足的安全保護裝備,工會呼籲工友們應選擇停工自保。

#命仔緊要錢可以再搵
#冇口罩冇保護唔開工
#飲食都好高危
#加入工會團結力量