Доброго времени суток! Со вторника по понедельник многим из нас не помешает заряд бодрости. Почему бы не вникнуть чуточку глубже в крупицу бодрости? Для этого всё готово в нашей скромной статье. Приятного чтения и бодрых будней! #чтиво #кофе
http://telegra.ph/Kak-vybrat-pravilnyj-kofe-10-23

Бодро отбивающий ритм коктейль, созданный, как и переносной магнитофон, чтобы создавать настроение для вечеринки. #алкогольные #бумбокс

Коктейль телепортирует вас на Карибские острова. Но это не точно. #безалкогольные #карибскийкофе @undershaker

Доброго времени суток! Зима близко, поэтому даже за барной стойкой делаем настойку. Приятного чтения! #чтиво #настойки
http://telegra.ph/Nastojki-10-23

Такая настойка прославит вас за праздничным столом. Очень вкусная, легко пьется, после нее не болит голова. Но, меру соблюдать все же стоит. #алкогольные #настойкаклюковка

​​Стопка - небольшая емкость (40-60 мл) с прямыми гладкими или гранеными стенками. Емкость предназначена для употребления крепкоалкогольных напитков (водка, текила или джин) или коктейлей, которые употребляются «одним махом».
Со стопкой связана древнерусская мера объёма – стопа. В англоязычных странах широкое распространение получила аналогичная по смыслу посуда – шот (англ. Shot).
В данную группу попадают еще рюмки для водки и для ликеров. Основное отличие рюмки от стопки это наличие ножки. #инвентарь #стопка

Коктейль, в котором сочетаются бесконечная нежность и эпатажное название. #алкогольные #скользкийсосок

Порадуйте своих гостей этой отличной настойкой с мягким вкусом и насыщенным ароматом. #алкогольные #бурбонначерносливе

Милкшейк модного цвета, за покровом которого кроется танец сладости мороженого и ежевичной кислинки. #безалкогольные #ежевичныймилкшейк

Сбитень - когда-то был очень популярен на Руси. Теперь может стать популярным и в вашем домашнем баре. #безалкогольные #малиновыйсбитень

​​Питчером называется молочник для взбивания молочной пены. Необходим этот инструмент в каждом баре, где подают кофе.

Молочную пену добавляют в капучино, латтэ и другой кофе. Готовится пена в питчере методом взбивания: молоко взбивается трубкой для вывода пара. Такая трубка установлена во многих кофемашинах. Делается это непосредственно перед подачей напитка.

Вообще такой молочник - это кувшинчик из нержавеющей стали. Металл для его изготовления выбирают из-за высокой теплопроводности. Но, как ни странно, питчеры бывают и стеклянные, и керамические, и пластиковые. Конечно же, по сравнению с металлическим питчером остальные считаются ненадежными.

Высокая теплопроводность - не маловажный момент, так как приготовление пенки связано с контролем температуры: молоко не должно вскипеть, а просто нагреться. #инвентарь #питчер

Приятно, когда военные действия заканчиваются перемирием. Впрочем, праздник можно устроить и без разрушительных последствий. Главное, чтобы были надежные союзники. #алкогольные #русскояпонскаявойна

Доброго времени суток! Многие желают создать у себя домашний бар. С чего начать и что можно купить, и другие советы вы найдете в сегодняшнем чтиве. #чтиво #домашнийбар
@undershaker
http://telegra.ph/Domashnij-bar-10-28

Ассортимент домашнего бара из статьи выше. Для того чтобы вам было удобнее его отдельно себе сохранить или посылать друзьям: #чтиво #ассортиментдомашнегобара

​​Ассортимент домашнего бара.

Спиртные напитки (по бутылке каждого из них):
- Водка, классическая и ароматизированная
- Джин
- Шотландский купажированный виски 12-летней выдержки
- Бурбон
- Белый ром
- Текила белая или золотистая
- Коньяк категории VSOP
- Красный вермут
- Ликер Cointreau
- Шотландский ликер
- Биттер Angostura
- Игристое вино

Для престижа:
- Коньяк категории XO
- Шампанское
- Текила категории Anejo
- Шотландский купажированный виски 18-летней выдержки
- Для любителей виски: сингл молт (The Glenlivet, Aberfeldy, Lagavulin..)

Безалкогольные ингредиенты:
- Лед
- Лимоны и лаймы
- Сахарный сироп
- Сироп Гренадин
- Соки: клюквенный, апельсиновый, яблочный и т.д.
- Мята, базилик, имбирь и т.д.

Аксессуары:
- Шейкер (классическая модель из трех частей)
- Барная ложка для смешивания (коктейльная ложка)
- Барное ситечко (стрейнер)
- Выжималка лимонного сока
- Дозатор (джиггер)
- Штопор
- Пестик (мадлер)
- Бокалы (мартини, рокс, хайболы, винные бокалы, фужеры для шампанского)
@undershaker

Коктейль для домашнего бара, который был невероятно популярен во время расцвета ночных дискотек и музыки диско в Великобритании. #алкогольные #брэмбл

Доброго времени суток! Предлагаю вам узнать еще немного подробнее о создании бара у себя дома, и даже научиться, как просто сделать сахарный сироп. #чтиво #домашнийбар
@undershaker
http://telegra.ph/Domashnij-bar-Bolshe-poleznyh-sovetov-10-28

​​Я в Турции не был, может поэтому удивился названию этого спиртного напитка. Называется Ракы. И, как оказалось, может при необходимости служить заменой в коктейлях крепким анисовым алкогольным напиткам (самбука, абсент). Может еще кто удивится. А наткнулся на название, кстати, ниразу не в барменских книгах, а в канале про путешествия .

3 неожиданных факта о Ракы́, турецком национальном напитке

1. Узнать вкус ракы, не будучи в Турции? Оказалось, легче лёгкого! Совершенно такие же на вкус детские капли, витамин D. И к чему младенцев приучают?

2. Пьют ракы охлаждённым, 50/50 с водой, и при добавлении воды происходит какая-то чудная реакция, и совершенно прозрачный напиток становится белым!

3. Закусывать необычный спиртной напиток также принято необычно: виноградом (по-турецки, кстати, üzüm, ничего не напоминает?), козьим сыром или дыней (по-турецки kavun)

Ракы специфический, конечно, анисовый (чем-то напоминает самбуку), но точно ни с чем не спутаешь!

#ракы #турция #путешествия #путешествие #путевыезаметки #foodtourism #foodтуризм #фудтуризм

Именно в "Огуречном мартини" раскрывается весь талант Колина Филда - знаменитого бармена из отеля "Ритц". Пробуем миксовать по его рецепту. #алкогольные #огуречныймартини

Доброго времени суток! Узнаем же про десять заповедей бармена. #чтиво #золотыеправила
@undershaker
http://telegra.ph/Zolotye-pravila-prigotovleniya-koktejlej-10-28