Белый дом запустил федеральную программу правильного питания.

🍏 Программа, получившая неофициальное название "Настоящая еда", кардинально пересматривает подходы к питанию, которые доминировали на федеральном уровне последние десятилетия. Её центральной темой стала прямая связь между рационом питания, хроническими заболеваниями и национальной безопасностью.

🍏 Идеологом новой пищевой пирамиды выступил министр здравоохранения Роберт Кеннеди-младший, который обвинял федеральные советы по питанию, в катастрофическом ухудшении здоровья нации. По его словам, эти рекомендации спровоцировали эпидемии ожирения, диабета 2-го типа и сердечно-сосудистых заболеваний.

🍏 Основной акцент теперь делается на цельных, минимально обработанных продуктах. Ключевым лозунгом стала фраза "еда, которую узнала бы ваша прабабушка". Впервые в официальном документе содержится прямой призыв избегать такие переработанные продукты, как готовые закуски, сладкие хлопья, газированные напитки и полуфабрикаты. Одновременно реабилитированы насыщенные жиры: сливочное масло, полножирные молочные продукты, красное мясо и натуральные животные жиры. Белок, особенно животного происхождения, переместился в центр новой пищевой пирамиды, став основой каждого приёма пищи.

🍏 Причиной столь радикального пересмотра стала тревожная статистика, которую администрация назвала "угрозой будущему страны". Около 90% всех расходов на здравоохранение в США (примерно $300 млрд ежегодно) уходит на лечение хронических болезней, напрямую связанных с питанием и образом жизни. Более 70% взрослого населения имеют избыточный вес или ожирение.

🍏 Кроме этого, по данным Пентагона, 77% молодых американцев в возрасте от 17 до 24 лет не могут быть призваны на военную службу по медицинским показаниям, и главной причиной является именно ожирение и связанные с ним заболевания. Министр Кеннеди-младший заявил, что ультрапереработанная еда подрывает обороноспособность страны не меньше, чем любой иностранный противник.

🍏 Одним из главных инструментов реализации программы стал федеральный портал Real Food. Это цифровая платформа, где собраны новые рекомендации, рецепты, образовательные материалы и чёткие руководства для школ, больниц и учреждений общественного питания.

Хижина дяди Тома

🎬 Пустоши.

Хижина дяди Тома

Понедельник.

Хижина дяди Тома

Президенты США: Франклин Делано Рузвельт.

🔹 32-й президент США родился 30 января 1882 года в семье аристократов из Гайд-Парка и с детства был погружен в атмосферу привилегий и общественного служения. Его и политическим кумиром был дальний родственник президент Теодор Рузвельт, чьей племяннице, Элеоноре, Франклин сделал предложение.

🔹 Образование Рузвельт получил в Гротоне, Гарварде и Колумбийском университете заложило фундамент и начал успешную политическую карьеру, став сенатором штата и помощником министров военно-морских сил при Вудро Вильсоне. Однако судьба нанесла жестокий удар — в 39 лет он был сражен полиомиелитом, который навсегда приковавала его к инвалидному креслу. Но, как оказалось, это стало не концом, а началом нового этапа.

🔹 После долгой борьбы он вернулся в политику и в 1928 году стал губернатором Нью-Йорка, где в разгар начинающейся экономической катастрофы начал экспериментировать с программами помощи, ставшими прообразом будущих федеральных реформ.

🔹 Когда в марте 1933 года Рузвельт уже принимал присягу в качестве президента США, страна была в параличе: банки закрывались, а каждый четвертый трудоспособный гражданин не имел работы. Его спокойный, уверенный голос в первой же инаугурационной речи произнес знаменитые слова: "Нам нечего бояться, кроме самого страха". С этого началась революция, известная как Новый курс.

🔹 В первые сто дней администрая Рузвельта обрушила на Конгресс лавину законов. Были объявлены банковские каникулы для остановки паники, созданы масштабные программы общественных работ от строительства дорог и мостов до посадки лесов силами безработной молодёжи в Гражданском корпусе охраны окружающей среды. Он говорил с народом напрямую через беседы у камина по радио, объясняя сложные меры простым языком, создавая беспрецедентное чувство связи и доверия.

🔹 Были созданы Комиссия по ценным бумагам и биржам для обуздания Уолл-стрит, Управление долины Теннессии для электрификации целого региона, а в 1935 году Закон о социальном обеспечении, вводивший пенсии по старости и пособия по безработице. Он легализовал профсоюзы, ввёл минимальную зарплату и максимальную рабочую неделю.

🔹 К концу 1930-х на горизонте собрались новые тучи — фашистская агрессия в Европе и Азии. Рузвельт понимал угрозу, но вынужден был считаться с мощным изоляционистским настроением в стране. Он осторожно, но настойчиво готовил Америку, наращивая оборонные расходы и, наконец, в 1941 году инициировав программу ленд-лиза, которая стала спасательным кругом для Великобритании и позднее для СССР.

🔹 Когда Рузвельт шёл на очередной срок, он обещал, что страна не будет ввязываться в войну. Но судьба решила все за него. После нападения японцев на Перл-Харбор 7 декабря 1941 года США вступили во Вторую мировую войну. Рузвельт определил стратегию "Германия прежде всего" и стал архитектором Великого альянса с имперской Великобританией Черчилля и коммунистическим Советским Союзом Сталина.

Продолжение...

Хижина дяди Тома