А Вы знали об этом? 👆

👍 если было полезно

Закуска из 90-х, такая была на каждой гулянке!👌😋

Бюджетный вариант закуски «из ничего». Все, что нужно – яйца и сыр, а далее можно включать фантазию и добавлять в начинку все, что душе угодно и то, что нравится.

✅Продукты:
яйца, 4 шт;
соль, перец;
сметана или майонез, 1 ст.л;
крахмал, 1 ст.л;
куркума, треть ч.л.

✅Для начинки:
сыр, 200 г;
чеснок, 3 зубчика;
майонез, зелень

✅Для домашнего майонеза нужно:
молоко, 50 мл;
масло растительное, 100 мл;
сок лимона, 1 ст.л;
горчица, 1 ч.л;
соль.

✅Процесс приготовления
Яйца смешиваем с майонезом или сметаной, крахмалом, куркумой, солью. Перемешиваем.
Сковороду смазываем растительным маслом и выпекаем около 8 блинов.
Для начинки сыр трем на мелкой терке и смешиваем с мелко рубленой зеленью, тертым чесноком, солью и перцем. Заправляйте майонезом.
Для приготовления домашнего майонеза смешайте все продукты погружным блендером. Или используйте магазинный майонез.
Начинку выкладываем на каждый блинчик, равномерно распределяем и сворачиваем блины трубочкой.
Разрезаем трубочки на порционные кусочки, выкладываем красиво на блюдо и подаем к столу.
К таким рулетикам можно еще сделать и острые соусы из майонеза, чеснока, укропа, паприки и других специй по вашему вкусу.

Приятного аппетита!❤️

Упаковываем подарки самостоятельно 👆

ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЬ 🤤
Вкусный обед или ужин для всей семьи! 👍
⠀
✅Ингредиенты:
Картофель — 700 г
Яйцо — 1 шт
Сыр — 70 г
Фарш — 300 г
Сметана — 2 ст. л.
Помидор — 1 шт
Соль, специи — по вкусу
⠀
✅Приготовление:
1. Картошку отвариваем, превращаем её в пюре. Туда же добавляем 1 яйцо и грамм 40 сыра, а так же солим и перчим.
2. В фарш добавляем сметану, соль, специи (сушёный чеснок или лук, перец, паприку и пр). Кстати я в фарш не добавлял лук, но думаю с ним будет ещё лучше. Фарш отбиваем и формируем шарики.
3. Выкладываем пюре, в форму для выпекания в виде корзинок (сначала шар, а потом делаем углубление посередине).
4. В каждую "корзинку" добавляем шарик из фарша. Сверху посыпаем помидором, порезанным кубиком.
5. Убираем а духовку при 180° минут на 20. Достаём, посыпаем сыром и ещё минут на 5-10 в духовку.

Приятного аппетита! ❤️

​Нежные и простые в приготовлении кексики на молоке🥧

Эти замечательно-простые в приготовлении кексики готовила моя свекровь. Встанет утром, напечет кексиков на завтрак и день начинается с отличного настроения.
Обязательно попробуйте приготовить эту восхитительную выпечку!

✅Продукты:
яйца 2 шт.
соль щепотка
сахар 150 г
ванилин щепотка или ванильный сахар
растительное масло 80 мл
молоко 180 мл
мука 270 г
разрыхлитель 12 г

✅Готовим:
Формы для выпечки смазываем растительным маслом. Если силиконовая форма, смазывать не надо.
В миску разбиваем куриные яйца, добавляем соль и сахар. Все хорошо взбиваем.
Добавляем ванилин, молоко, растительное масло и перемешиваем.
Просеянную муку и разрыхлитель добавляем в яично-молочную смесь.
Готовое тесто выливаем в формочки для выпечки, заполняем формочки наполовину, чтобы кексам было куда подняться.
Ставим духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течении примерно 30 минут до готовности.
Готовые кексы достаем и даем кексам остыть.

Приятного аппетита!❤️

🍃Счастье есть сыр!

Даже если вы придерживаетесь безлактозной диеты, вы не должны отказываться от вкусного сыра. В мае при покупке свежих сыров Unagrande в магазинах и мобильном приложении "Перекрёсток" каждому клиенту дарят 500 баллов и шанс выиграть промокод в ИНВИТРО на лабораторную диагностику непереносимости лактозы.

Безлактозные свежие сыры Unagrande, такие как классическая моцарелла, универсальный кремчиз и нежный маскарпоне, не содержат лактозу, но при этом имеют изысканный вкус и нежную консистенцию.

Акция действует с 13 по 31 мая 2024 года.
Скачай мобильное приложение и воспользуйся возможностью

Как вам идея?👆 Оцените реакцией🔥

Берите на заметку 👆

👍 если было полезно

ДОМАШНЕЕ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ 🍪👍

В магазине больше не покупаю, готовлю сама. Просто, вкусно и доступно!👍

✅ Ингредиенты: ⠀
-100 гр. сливочного масла
-Стакан сахара
-2 яйца
-Стакан геркулесовых хлопьев
-Стакан муки
-Начинка (орехи, цукаты, сухофрукты)
⠀
✅ Приготовление:
1. Для начала сливочное масло вместе с сахаром выкладываем в удобную посуду и начинаем мять вилкой.
2. Затем смешиваем миксером до получения однородной массы.
3. Добавляем два яйца и перемешиваем.
4. Высыпаем стакан геркулесовых хлопьев ⠀
5. Перемешиваем и добавляем начинку по вкусу.
Кому что нравится.
Можно добавить орехи, курагу, изюм или цукаты, а можно и все вместе.
Суммарно около 2 стаканов начинки.
6. Перемешали и добавили стакан муки.
7. Из получившийся массы делаем шарики, обмакиваем в муке и придаем форму печенья ⠀
8. Выкладываем на противень, который застелили бумагой для выпекания и смазали оливковым маслом
9. Ставим в духовку на 200 C и выпекаем 15-20 минут.
⠀
Приятного аппетита! ❤️

Хочешь мыть кран один раз в неделю?🚰

Ловите ЛАЙФХАК 🔥

Было полезно? Оставь любую реакцию❤️

Закрывать пакеты таким образом легко и просто, удобно и без всяких прищепок👆

Экономия места в шкафу 👆

Как вам такой способ?😜

Простой трюк, благодаря которому любая рыба получится сочной и ароматной. Даже минтай, хек и путассу🔥

Это отличный и простой метод подготовки рыбы к приготовлению. После этого любая слишком вонючая тиной и/или сухая рыба получится с аппетитным ароматом, сочная, с шикарным вкусом.
Способ великолепно подойдет для всех разновидностей замороженной рыбы: хек, минтай, камбала, треска, путассу.

Как известно, при размораживании морская рыба теряет много влаги, делается рыхлая, а благодаря этому способу, она получится плотной, сочной и вкусной.
Так же и для любой речной рыбы, которая часто имеет неприятный запах и привкус тины. После данной процедуры, рыба — щука, карась и другие приобретут аппетитный аромат и станут вкуснее.

✅Готовим
Немного размороженную рыбу следует выпотрошить, а затем разрезать на порционные куски или оставить целиком, в зависимости от того, что планируется готовить.
Обязательно удалить все ненужные части — хвост, плавники, голову (при необходимости).
У морской рыбы — черную пленку из брюшка, так как имеет неприятный горький привкус.
Теперь нужно приготовить раствор из воды соли и сахара. На один литр воды нужно добавить столовую ложку соли и такое же количество сахара.
Вода должна быть не горячая, и не холодная — примерно 40С — 45С, чтобы в ней хорошо растворились и соль, и сахар.
В раствор положить кусочки рыбы и оставить в нем на час.

✅Что в результате?
Благодаря простому раствору, с добавлением сахара и соли, происходит диффузия, денатурация белков, клетки впитывают жидкость, которая удерживается в них. Пропадают неприятный аромат и привкус.
По прошествии времени рыбу из рассола нужно вынуть, просушить бумажными полотенцами, и можно приступать к дальнейшему приготовлению.
Мясо рыбы стало плотным, как будто бы рыба охлажденная, и не подвергалась глубокой заморозке.
Даже просто жареная рыба — без кучи овощей, молока и т.д., в том числе путассу и минтай, получатся сочными и вкусными, с приятным ароматом.