Continua il corso base di degustazione del vino.

Quanto da scoprire in un bicchiere! 🍷

Grazie nuovamente alla sommellier Elisa De Nardo che anche oggi ha trasportato i partecipanti in questo interessante mondo.

🔶 𝗜𝗡𝗖𝗢𝗡𝗧𝗥𝗜𝗔𝗠𝗢𝗖𝗜 𝗜𝗡 𝗨𝗙𝗙𝗜𝗖𝗜𝗡𝗔 🔶
➡️ 𝗔𝗣𝗘𝗥𝗜𝗧𝗜𝗩𝗔𝗡𝗗𝗢 𝗜𝗡𝗦𝗜𝗘𝗠𝗘 𝗔𝗦𝗣𝗘𝗧𝗧𝗔𝗡𝗗𝗢 𝗖𝗥𝗘𝗣𝗘𝗧 ➡️

Sarà l'occasione per stare insieme e provare dei “vini coraggiosi”:
in mescita avremo 26° PRIMO, prodotto da “vigneti eroici”, coltivati su pendenze così ripide che a lavorarci… ci vuol molto coraggio!

Si tratta di vigneti eroici, tutelati e valorizzati dal Cervim - Viticoltura Eroica e per essere definiti tali devono essere:
🍇vigneti coltivati ad altitudini superiori ai 500 mt s.l.m. (ad esclusione degli altipiani);
🍇vigneti coltivati su pendenze superiori al 30%;
-🍇vigneti coltivati su terrazze e/o gradoni;
-🍇vigneti coltivati nelle piccole isole.

E tra un sorso e un cicchetto, un gioco coraggioso….😉

Questa la ricetta meravigliosa nell'attesa di andare a sentire Paolo Crepet alle 21 al Teatro Pasolini Cervignano per il Festival del Coraggio

𝗖𝗼𝗺𝗲 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗲𝗰𝗶𝗽𝗮𝗿𝗲?
📅 7 ottobre 2022
🕘 ore 19.30-20.30
📍 Ufficina: via Mazzini, 4 Cervignano (UD)

Vi aspettiamo!

È partita la 5' edizione del FESTIVAL DEL CORAGGIO!

🟠 Cervignano si è tinta di arancione..
🟠 E anche Ufficina vi aspetta,
il 6-7-9 ottobre

Il CORAGGIO DI FARE IMPRESA
quattro chiacchiere con Alessandro Vrech

Oggi, in Ufficina 😊

Oggi in ufficina : IL CORAGGIO DELLA CONDIVISIONE

Ispirandoci a un TED talk, guidati da Eva De Marco, abbiamo discusso su cosa significa avere coraggio partendo dal significato di fallimento e affrontando molto altri temi.

CORAGGIO, FALLIMENTO, UMILTÀ, PASSIONE, FLESSIBILITÀ NELLE SCELTE, TOLLERANZA,..

I diversi punti di vista e le diverse esperienze ci hanno consentito di portare a casa con noi degli interessanti spunti di riflessione.

Siete curiosi?! 😊

Attenzione!
LITTLE FOODIES in arrivo!

Chissà cosa prepareranno per festeggiare Halloween...

Periodicamente ospiteremo amici professionisti del variegato mondo della gastronomia
per passare insieme piacevoli serate di convivio e potervi offrire diverse proposte.
Oltre che per lavorare insieme, come su ogni tandem che si rispetti.

.. VENERDÌ 21 OTTOBRE , dalle 17.30, dietro al banco con noi avremo
CHIARA CANZONERI.
Una garanzia.

Considerati i posti limitati di UFFICINA non sarà possibile prenotare tavoli.
Venite, in qualche modo faremo 😉

CORSO BIRRA NOVEMBRE 2022

Le birre, son donne. No, no, no. “Bionde”, “rosse”.. no, non c'entra niente.

Il corso dedicato a chi beve birra, ma non ha ancora avuto l’occasione di orientarsi nel modo giusto nella giungla di stili, sotto stili, contro stili e bla bla bla, a chi è disposto a lasciare da parte i luoghi comuni e imparare qualcosa per davvero, a chi della birra “vuole la ricetta”. Faremo anche un birra per davvero!

In ciascun appuntamento affronteremo un tema “chiave” e assegeremo 4 birre,
perchè si impara bevendo, ma un po’ di teoria ci vuole.
E ci vuole anche un piatto a fine serata per fare un po’ di fondo.

𝗖𝗼𝗺𝗲 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗲𝗰𝗶𝗽𝗮𝗿𝗲?
📅 15-22-29 novembre e 6 dicembre 2022
🕘 ore 19.30-21.30
📍 Ufficina: via Mazzini, 4 Cervignano (UD)

Prenota il posto qui 👇
https://www.eventbrite.it/e/biglietti-corso-birra-base-440764487447

𝙇𝙄𝙏𝙏𝙇𝙀 𝙁𝙊𝙊𝘿𝙄𝙀𝙎 𝙖𝙩 𝙃𝘼𝙇𝙇𝙊𝙒𝙀𝙀𝙉!
🦇🎃👻
E se i ragni fossero di cioccolato? E le mummie uscissero fumanti dal forno?
Ci divertiremo a mettere le mani in pasta e scoprire colori e tradizioni di Halloween!
In English, of course ;)

𝙋𝙀𝙍 𝘾𝙃𝙄 👨‍🦱👩‍🦰
Laboratorio culinario in inglese per BAMBINI tra i 4 e i 10 anni
(gli adulti non sono ammessi..)

𝘾𝙊𝙉 𝘾𝙃𝙄 👭👭
"No Limits Languages": Anna, Cátia, Nada e Stephanie
.. nice to meet you !

𝗖𝗼𝗺𝗲 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗲𝗰𝗶𝗽𝗮𝗿𝗲?
📅 Domenica 23 ottobre 2022
🕘 ore 10.00 - 12.00
📍 Ufficina: via Mazzini, 4 Cervignano (UD)

Prenota il posto qui 👇
https://www.eventbrite.it/e/biglietti-little-foodies-a-halloween-441296518767

È in arrivo San Martino..
E anche quest'anno Ufficina ci sarà, ma finalmente non più in versione provvisoria! 😉🎉🎊

Venerdì sera con Chef Chiara Canzoneri!
.. Tanta roba! 😄

Questa mattina in Ufficina..
LITTLE FOODIES AT HALLOWEEN! 🎃🦇
12 super piccoli buongustai alle prese con ragni di cioccolata e zucche colorate!

Con No Limits Languages 🤗

"I RIFIUTI SONO FUORI MODA!"
Questo è lo slogan della SERR 2022 (Settimana Europea per la Riduzione dei Rifiuti)

E anche Ufficina si sta preparando..
STAY TUNED! 😉

Sabato sera
MICHELE POLETTO
si trasformerà in Oste!

Con Max e Katia, ne vedremo delle belle 😁
Vi aspettiamo in Ufficina!

Ciao ted❌ers!
Lo sapete che da domani si va in radio?📣🎙

Ebbene sì, l'appuntamento sarà su Radio 1 RAI FVG, all'interno della trasmissione "A volo radente", a cura di Raffella Cavallo e Alberto Rochira, con una rubrica speciale chiamata "𝗧𝗘(𝗗) 𝗹𝗼 𝗰𝗼𝗻𝘀𝗶𝗴𝗹𝗶𝗼".

𝗖𝗼𝘀𝗮❓
Ogni mese Eva De Marco sceglierà un talk in base al tema della puntata e lo racconterà per invitare poi alla visione sul canale YouTube.

𝗤𝘂𝗮𝗻𝗱𝗼❓
Da domani 26 ottobre, ore 11.20
Poi ogni ultimo mercoledì del mese alla stessa ora.

𝗗𝗼𝘃𝗲❓
Su RAI Radio 1 FVG
Su web http://www.sedefvg.rai.it/

Quale sarà il talk di domani?
Scopritelo ascoltando la trasmissione!

Si.. Ufficina ci sarà con diverse iniziative!

Intanto sbirciate qui..
https://www.eventbrite.it/e/biglietti-settimana-europea-dei-rifiuti-2022-non-rifiutiamo-larte-449792781317

"𝗡𝗢𝗡 𝗥𝗜𝗙𝗜𝗨𝗧𝗜𝗔𝗠𝗢 𝗟'𝗔𝗥𝗧𝗘" primo concorso d'arte per giovani e meno giovani, per dare vita a bellissimi quadri con MATERIALI DI RECUPERO 🌱💚

Forza! Aspettiamo le vostre opere d'arte! 😃

Il 29 settembre Ufficina apriva le sue porte..

In un mese abbiamo incontrato tante persone, fatto tante attività (per grandi e piccini), condiviso tanti sorrisi..

GRAZIE A TUTTI!

E OVVIAMENTE QUESTO È SOLO L'INIZIO!