È ufficiale!
Ufficina ha aperto le sue porte al pubblico!
Taglio del nastro e molti brindisi!

E ORA.. VI ASPETTIAMO!
E LE OCCASIONI SARANNO MOLTE!!

"🔶 𝗨𝗙𝗙𝗜𝗖𝗜𝗡𝗔 𝗖𝗢𝗡 𝗜𝗟 𝗙𝗘𝗦𝗧𝗜𝗩𝗔𝗟 𝗗𝗘𝗟 𝗖𝗢𝗥𝗔𝗚𝗚𝗜𝗢 🔶
➡️ 𝗔𝗦𝗣𝗘𝗧𝗧𝗔𝗡𝗗𝗢 𝗖𝗥𝗘𝗣𝗘𝗧: 𝗔𝗣𝗘𝗥𝗜𝗖𝗘𝗡𝗔 𝗜𝗡 𝗨𝗙𝗙𝗜𝗖𝗜𝗡𝗔 ⬅️

Nell'attesa di ascoltare l'intervento di Paolo Crepet previsto per le 21, Ufficina organizza un apericena nei suoi nuovi spazi.

Sarà l'occasione per stare insieme, gustare un menù originale creato per la serata da Max Plett e provare a giocare a un gioco coraggioso.

Non sveleremo di più. Basterà solo partecipare per scoprirlo!

𝗖𝗼𝗺𝗲 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗲𝗰𝗶𝗽𝗮𝗿𝗲?
📅 7 ottobre 2022
🕘 ore 19.30-20.30
📍 Ufficina: via Mazzini, 4 Cervignano (UD)

Vi aspettiamo!

Cos'è Ufficina?
PANE ... perché vogliamo proporre il buon cibo, che unisce le persone e le rende felici

VINO .. Perché vogliamo far assaggiare i sapori della terra, ma anche creare convivialità

UFFICI.. perché ci piace mescolare le nostre passioni..

"🔶 𝗨𝗙𝗙𝗜𝗖𝗜𝗡𝗔 𝗖𝗢𝗡 𝗜𝗟 𝗙𝗘𝗦𝗧𝗜𝗩𝗔𝗟 𝗗𝗘𝗟 𝗖𝗢𝗥𝗔𝗚𝗚𝗜𝗢 🔶
➡️ 𝗘̀ 𝗜𝗟 𝗠𝗢𝗠𝗘𝗡𝗧𝗢 𝗗𝗜 𝗖𝗢𝗡𝗗𝗜𝗩𝗜𝗗𝗘𝗥𝗘! ⬅️

Si parla molto di condivisione - termine tanto abusato nei social - ma che di fatto esprime sempre la presentazione di un contenuto a un'altra persona, con una comunicazione unilaterale.

La vera condivisione è anche il saper ascoltare l'altro, il mettersi in ascolto delle idee degli altri.

Lo faremo in questa mattinata in un gruppo di discussione aperto, disposti in cerchio, dopo aver ascoltato un @TED talk scelto per l'occasione. La discussione sarà moderata da @Eva De Marco, libera professionista nel settore della comunicazione, dando la parola a tutti di esprimersi e dare il proprio punto di vista.

Al termine della discussione, continueremo a stare insieme con un aperitivo offerto da Ufficina.

𝗖𝗼𝗺𝗲 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗲𝗰𝗶𝗽𝗮𝗿𝗲?
📅 9 ottobre 2022
🕘 ore 10.30-12.30
📍 Ufficina: via Mazzini, 4 Cervignano (UD)

La partecipazione è gratuita ma i posti sono limitati!

Prenotate il posto qui 👇
https://ufficina-coraggio-condivisione.eventbrite.it

Questa sera è stata presentata la prossima stagione di
TEATRO DANZA
MUSICA CINEMA
del TEATRO PASOLINI di Cervignano

UFFICINA sarà lieta di ospitarvi
prima dello spettacolo
e dopo che il sipario si sarà chiuso.. 🥂

Primo spettacolo:
GUARNERIUS
sabato 29 OTTOBRE ore 20.45

Continua il corso base di degustazione del vino.

Quanto da scoprire in un bicchiere! 🍷

Grazie nuovamente alla sommellier Elisa De Nardo che anche oggi ha trasportato i partecipanti in questo interessante mondo.

🔶 𝗜𝗡𝗖𝗢𝗡𝗧𝗥𝗜𝗔𝗠𝗢𝗖𝗜 𝗜𝗡 𝗨𝗙𝗙𝗜𝗖𝗜𝗡𝗔 🔶
➡️ 𝗔𝗣𝗘𝗥𝗜𝗧𝗜𝗩𝗔𝗡𝗗𝗢 𝗜𝗡𝗦𝗜𝗘𝗠𝗘 𝗔𝗦𝗣𝗘𝗧𝗧𝗔𝗡𝗗𝗢 𝗖𝗥𝗘𝗣𝗘𝗧 ➡️

Sarà l'occasione per stare insieme e provare dei “vini coraggiosi”:
in mescita avremo 26° PRIMO, prodotto da “vigneti eroici”, coltivati su pendenze così ripide che a lavorarci… ci vuol molto coraggio!

Si tratta di vigneti eroici, tutelati e valorizzati dal Cervim - Viticoltura Eroica e per essere definiti tali devono essere:
🍇vigneti coltivati ad altitudini superiori ai 500 mt s.l.m. (ad esclusione degli altipiani);
🍇vigneti coltivati su pendenze superiori al 30%;
-🍇vigneti coltivati su terrazze e/o gradoni;
-🍇vigneti coltivati nelle piccole isole.

E tra un sorso e un cicchetto, un gioco coraggioso….😉

Questa la ricetta meravigliosa nell'attesa di andare a sentire Paolo Crepet alle 21 al Teatro Pasolini Cervignano per il Festival del Coraggio

𝗖𝗼𝗺𝗲 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗲𝗰𝗶𝗽𝗮𝗿𝗲?
📅 7 ottobre 2022
🕘 ore 19.30-20.30
📍 Ufficina: via Mazzini, 4 Cervignano (UD)

Vi aspettiamo!

È partita la 5' edizione del FESTIVAL DEL CORAGGIO!

🟠 Cervignano si è tinta di arancione..
🟠 E anche Ufficina vi aspetta,
il 6-7-9 ottobre

Il CORAGGIO DI FARE IMPRESA
quattro chiacchiere con Alessandro Vrech

Oggi, in Ufficina 😊

Oggi in ufficina : IL CORAGGIO DELLA CONDIVISIONE

Ispirandoci a un TED talk, guidati da Eva De Marco, abbiamo discusso su cosa significa avere coraggio partendo dal significato di fallimento e affrontando molto altri temi.

CORAGGIO, FALLIMENTO, UMILTÀ, PASSIONE, FLESSIBILITÀ NELLE SCELTE, TOLLERANZA,..

I diversi punti di vista e le diverse esperienze ci hanno consentito di portare a casa con noi degli interessanti spunti di riflessione.

Siete curiosi?! 😊

Attenzione!
LITTLE FOODIES in arrivo!

Chissà cosa prepareranno per festeggiare Halloween...

Periodicamente ospiteremo amici professionisti del variegato mondo della gastronomia
per passare insieme piacevoli serate di convivio e potervi offrire diverse proposte.
Oltre che per lavorare insieme, come su ogni tandem che si rispetti.

.. VENERDÌ 21 OTTOBRE , dalle 17.30, dietro al banco con noi avremo
CHIARA CANZONERI.
Una garanzia.

Considerati i posti limitati di UFFICINA non sarà possibile prenotare tavoli.
Venite, in qualche modo faremo 😉

CORSO BIRRA NOVEMBRE 2022

Le birre, son donne. No, no, no. “Bionde”, “rosse”.. no, non c'entra niente.

Il corso dedicato a chi beve birra, ma non ha ancora avuto l’occasione di orientarsi nel modo giusto nella giungla di stili, sotto stili, contro stili e bla bla bla, a chi è disposto a lasciare da parte i luoghi comuni e imparare qualcosa per davvero, a chi della birra “vuole la ricetta”. Faremo anche un birra per davvero!

In ciascun appuntamento affronteremo un tema “chiave” e assegeremo 4 birre,
perchè si impara bevendo, ma un po’ di teoria ci vuole.
E ci vuole anche un piatto a fine serata per fare un po’ di fondo.

𝗖𝗼𝗺𝗲 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗲𝗰𝗶𝗽𝗮𝗿𝗲?
📅 15-22-29 novembre e 6 dicembre 2022
🕘 ore 19.30-21.30
📍 Ufficina: via Mazzini, 4 Cervignano (UD)

Prenota il posto qui 👇
https://www.eventbrite.it/e/biglietti-corso-birra-base-440764487447

𝙇𝙄𝙏𝙏𝙇𝙀 𝙁𝙊𝙊𝘿𝙄𝙀𝙎 𝙖𝙩 𝙃𝘼𝙇𝙇𝙊𝙒𝙀𝙀𝙉!
🦇🎃👻
E se i ragni fossero di cioccolato? E le mummie uscissero fumanti dal forno?
Ci divertiremo a mettere le mani in pasta e scoprire colori e tradizioni di Halloween!
In English, of course ;)

𝙋𝙀𝙍 𝘾𝙃𝙄 👨‍🦱👩‍🦰
Laboratorio culinario in inglese per BAMBINI tra i 4 e i 10 anni
(gli adulti non sono ammessi..)

𝘾𝙊𝙉 𝘾𝙃𝙄 👭👭
"No Limits Languages": Anna, Cátia, Nada e Stephanie
.. nice to meet you !

𝗖𝗼𝗺𝗲 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗲𝗰𝗶𝗽𝗮𝗿𝗲?
📅 Domenica 23 ottobre 2022
🕘 ore 10.00 - 12.00
📍 Ufficina: via Mazzini, 4 Cervignano (UD)

Prenota il posto qui 👇
https://www.eventbrite.it/e/biglietti-little-foodies-a-halloween-441296518767

È in arrivo San Martino..
E anche quest'anno Ufficina ci sarà, ma finalmente non più in versione provvisoria! 😉🎉🎊

Venerdì sera con Chef Chiara Canzoneri!
.. Tanta roba! 😄

Questa mattina in Ufficina..
LITTLE FOODIES AT HALLOWEEN! 🎃🦇
12 super piccoli buongustai alle prese con ragni di cioccolata e zucche colorate!

Con No Limits Languages 🤗