Говорим об идеальных сочетаниях алкоголя и шашлыка 💥
🔥 Пиво - стоит помнить, что под разные виды мяса стоит подбирать свое пиво. Светлое пиво лучше подойдет для легкого, нежирного мяса, к примеру, к курице. А вот для более сытных блюд, таких как баранина, лучше будет остановиться на темных сортах. Пиво идеально подходит под сосиски и колбаски на гриле! Причем при выборе напитка работает правило – чем жирнее блюдо, тем ароматнее и крепче подбираем пиво
🔥 Крепкие, ароматные напитки отлично подойдут к сочному мясу с ярко-выраженным запахом. Причем если мясо пахнет специфически, в силу своих особенностей, то коньяк и виски помогут замаскировать эти запахи, а если аромат сильный и яркий, то такой напиток лишь подчеркнет его особенности. Главное – чтобы алкоголь был менее насыщенным, чем само мясо, чтобы не перебить его. Они отлично подойдут к баранине, говядине. Более того присутствие дымных ноток в виски или коньяке хорошо оттенит запах шашлыка на костре.
🔥 Водка - куски мяса жирные и сочные, а запах неярко выраженный, что отлично дополнит крепкий алкоголь со слабым ароматом.
🔥 Вино - белое вино отлично подойдет к легкому мясу птицы, в основном курицы. Сухой шашлык отлично дополняет кислое вино с небольшим градусом. Крепкое красное вино отлично подходит и для баранины
🔥 Вермут - так как часто говядину приправляют различными специями, то нужно учитывать, чтобы напиток хорошо сочетался с ними. Идеально подходит для этих целей вермут, который, как известно, делается на основе вина и различных трав или же травяной ликер, разбавленный водой
🔥 Пиво - стоит помнить, что под разные виды мяса стоит подбирать свое пиво. Светлое пиво лучше подойдет для легкого, нежирного мяса, к примеру, к курице. А вот для более сытных блюд, таких как баранина, лучше будет остановиться на темных сортах. Пиво идеально подходит под сосиски и колбаски на гриле! Причем при выборе напитка работает правило – чем жирнее блюдо, тем ароматнее и крепче подбираем пиво
🔥 Крепкие, ароматные напитки отлично подойдут к сочному мясу с ярко-выраженным запахом. Причем если мясо пахнет специфически, в силу своих особенностей, то коньяк и виски помогут замаскировать эти запахи, а если аромат сильный и яркий, то такой напиток лишь подчеркнет его особенности. Главное – чтобы алкоголь был менее насыщенным, чем само мясо, чтобы не перебить его. Они отлично подойдут к баранине, говядине. Более того присутствие дымных ноток в виски или коньяке хорошо оттенит запах шашлыка на костре.
🔥 Водка - куски мяса жирные и сочные, а запах неярко выраженный, что отлично дополнит крепкий алкоголь со слабым ароматом.
🔥 Вино - белое вино отлично подойдет к легкому мясу птицы, в основном курицы. Сухой шашлык отлично дополняет кислое вино с небольшим градусом. Крепкое красное вино отлично подходит и для баранины
🔥 Вермут - так как часто говядину приправляют различными специями, то нужно учитывать, чтобы напиток хорошо сочетался с ними. Идеально подходит для этих целей вермут, который, как известно, делается на основе вина и различных трав или же травяной ликер, разбавленный водой
Лаванда дрим
Ингредиенты:
Джин 60 мл
Сок лимона 20 мл
Сироп лаванда 15 мл
Приготовление:
Шейк. Гарниш вишня.
Ингредиенты:
Джин 60 мл
Сок лимона 20 мл
Сироп лаванда 15 мл
Приготовление:
Шейк. Гарниш вишня.
ЗЕРКАЛО
СОСТАВ:
Водка 20 мл.
Самбука 20 мл.
Блю Кюрасао 5 мл.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
В шот слоями наливаем самбуку, затем водку и аккуратно капаем Блю Кюрасао, так чтобы он лег в середине.
Пьем залпом.
СОСТАВ:
Водка 20 мл.
Самбука 20 мл.
Блю Кюрасао 5 мл.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
В шот слоями наливаем самбуку, затем водку и аккуратно капаем Блю Кюрасао, так чтобы он лег в середине.
Пьем залпом.
Spitfire
Ингредиенты:
▪️Коньяк - 50 мл
▪️Вино шардоне - 20 мл
▪️Сок лимона - 30 мл
▪️Сахарный сироп - 20 мл
▪️Яичный белок - 20 мл
Приготовление:
Все составляющие поместить в шейкер, взбить со льдом и процедить в охлажденный бокал.
Ингредиенты:
▪️Коньяк - 50 мл
▪️Вино шардоне - 20 мл
▪️Сок лимона - 30 мл
▪️Сахарный сироп - 20 мл
▪️Яичный белок - 20 мл
Приготовление:
Все составляющие поместить в шейкер, взбить со льдом и процедить в охлажденный бокал.
5 Убойных лимонадов.
🍹Манго Маракуйя
Ингредиенты:
▪Пюре манго - 30 мл
▪Пюре маракуйя - 30 мл
▪Лимонный фреш - 10 мл
▪Сахарный сироп - 20 мл
▪Бон аква - 200 мл
Приготовление:
Метод билд, наполнить кубиками льда дабл хайбл или бокал дортмунд, налить все ингредиенты, перемешать, сделать шапку из колотого льда и украсить чипсами апельсин и мяткой.
🍹Ежевика Корица
Ингредиенты:
▪Пюре ежевика - 30 мл
▪Сироп из Корицы - 30 мл
▪Фреш лимона - 30 мл
▪Сироп Ежевика - 20 мл
▪Бон аква - 200 мл
Приготовление:
Метод билд, наполнить кубиками льда дабл хайбл или бокал дортмунд, налить все ингредиенты, перемешать, сделать шапку из колотого льда и украсить ежевикой и мяткой.
🍹Розмарин Арбуз
Ингредиенты:
▪Сироп Розмарин - 20 мл
▪Арбуз свежий - 100 гр
▪Сироп арбуз - 20 мл
▪Сок лимона - 30 мл
▪Бон аква - 200мл
Приготовление:
Метод билд, наполнить кубиками льда дабл хайбл или бокал дортмунд, налить все ингредиенты, перемешать, сделать шапку из колотого льда и украсить арбузом и мяткой.
🍹Базилик Груша
Ингредиенты:
▪Сироп базилик - 25 мл
▪Сироп груша - 20 мл
▪Свежая груша - 50 гр
▪Сок лимона - 30 мл
▪Бон аква - 200 мл
Приготовление:
Метод билд, подавить грушу мадлером, наполнить кубиками льда дабл хайбл или бокал дортмунд, налить все ингредиенты, перемешать, сделать шапку из колотого льда и украсить чипсами груши и мяткой.
🍹Тархун Мята
Ингредиенты:
▪Сироп тархун - 25 мл
▪Мята - 5 гр
▪Сок лимона - 30 мл
▪Бон аква - 200 мл
Приготовление:
Метод билд, подавить мяту мадлером, наполнить кубиками льда дабл хайбл или бокал дортмунд, налить все ингредиенты, перемешать, сделать шапку из колотого льда и украсить чипсами груши и мяткой.
🍹Манго Маракуйя
Ингредиенты:
▪Пюре манго - 30 мл
▪Пюре маракуйя - 30 мл
▪Лимонный фреш - 10 мл
▪Сахарный сироп - 20 мл
▪Бон аква - 200 мл
Приготовление:
Метод билд, наполнить кубиками льда дабл хайбл или бокал дортмунд, налить все ингредиенты, перемешать, сделать шапку из колотого льда и украсить чипсами апельсин и мяткой.
🍹Ежевика Корица
Ингредиенты:
▪Пюре ежевика - 30 мл
▪Сироп из Корицы - 30 мл
▪Фреш лимона - 30 мл
▪Сироп Ежевика - 20 мл
▪Бон аква - 200 мл
Приготовление:
Метод билд, наполнить кубиками льда дабл хайбл или бокал дортмунд, налить все ингредиенты, перемешать, сделать шапку из колотого льда и украсить ежевикой и мяткой.
🍹Розмарин Арбуз
Ингредиенты:
▪Сироп Розмарин - 20 мл
▪Арбуз свежий - 100 гр
▪Сироп арбуз - 20 мл
▪Сок лимона - 30 мл
▪Бон аква - 200мл
Приготовление:
Метод билд, наполнить кубиками льда дабл хайбл или бокал дортмунд, налить все ингредиенты, перемешать, сделать шапку из колотого льда и украсить арбузом и мяткой.
🍹Базилик Груша
Ингредиенты:
▪Сироп базилик - 25 мл
▪Сироп груша - 20 мл
▪Свежая груша - 50 гр
▪Сок лимона - 30 мл
▪Бон аква - 200 мл
Приготовление:
Метод билд, подавить грушу мадлером, наполнить кубиками льда дабл хайбл или бокал дортмунд, налить все ингредиенты, перемешать, сделать шапку из колотого льда и украсить чипсами груши и мяткой.
🍹Тархун Мята
Ингредиенты:
▪Сироп тархун - 25 мл
▪Мята - 5 гр
▪Сок лимона - 30 мл
▪Бон аква - 200 мл
Приготовление:
Метод билд, подавить мяту мадлером, наполнить кубиками льда дабл хайбл или бокал дортмунд, налить все ингредиенты, перемешать, сделать шапку из колотого льда и украсить чипсами груши и мяткой.
8 САМЫХ КРЕПКИХ АЛКОГОЛЬНЫХ КОКТЕЙЛЕЙ🔥
Анализ мочи
Ингредиенты:
▪️Bacardi 151 – 50 мл;
▪️Текила – 50 мл.
Приготовление:
Смешать в роксе со льдом, украсить твистом апельсина.
После нескольких порций у большинства дегустаторов начинается непроизвольное мочеиспускание, отсюда и название коктейля. Для усиления эффекта подавать горячим!
Река крови
Ингредиенты:
▪️Stroh 80 (австрийский пряный ром) – 30 мл;
▪️Серебряная текила – 30 мл;
▪️Водка – 30 мл.
Приготовление:
Все ингредиенты влить в шейкер наполненный льдом, взбить и перелить в рокc.
Зелёный Веспер
Ингредиенты:
▪️Водка – 30 мл
▪️Джин – 40 мл
▪️Абсент – 15 мл
Приготовление:
Наполнить смесительны стакан влить ингредиенты, размешать марной ложкой и перелить в коктейльный бокал.
Мертвый немец
Ингредиенты:
▪️Jagermeister – 50 мл;
▪️Rumple Minze (мятный шнапс) – 50 мл.
Приготовление:
Смешать в роксе наполненном льдом. пить залпом.
Смерть в полдень
Ингредиенты:
▪️Абсент – 30 мл;
▪️Шампанское (10%) – 120 мл. ( или 50 мл)
Приготовление:
Налить игристое и добавить аккуратно абсентик и вуаля, смерть к вам после 3-4 бокала точно придет;)
Анализ мочи
Ингредиенты:
▪️Bacardi 151 – 50 мл;
▪️Текила – 50 мл.
Приготовление:
Смешать в роксе со льдом, украсить твистом апельсина.
После нескольких порций у большинства дегустаторов начинается непроизвольное мочеиспускание, отсюда и название коктейля. Для усиления эффекта подавать горячим!
Река крови
Ингредиенты:
▪️Stroh 80 (австрийский пряный ром) – 30 мл;
▪️Серебряная текила – 30 мл;
▪️Водка – 30 мл.
Приготовление:
Все ингредиенты влить в шейкер наполненный льдом, взбить и перелить в рокc.
Зелёный Веспер
Ингредиенты:
▪️Водка – 30 мл
▪️Джин – 40 мл
▪️Абсент – 15 мл
Приготовление:
Наполнить смесительны стакан влить ингредиенты, размешать марной ложкой и перелить в коктейльный бокал.
Мертвый немец
Ингредиенты:
▪️Jagermeister – 50 мл;
▪️Rumple Minze (мятный шнапс) – 50 мл.
Приготовление:
Смешать в роксе наполненном льдом. пить залпом.
Смерть в полдень
Ингредиенты:
▪️Абсент – 30 мл;
▪️Шампанское (10%) – 120 мл. ( или 50 мл)
Приготовление:
Налить игристое и добавить аккуратно абсентик и вуаля, смерть к вам после 3-4 бокала точно придет;)
Коко маргарита
Ингредиенты:
Текила 30 мл
Трипл сек 20 мл
Сироп кокос 15 мл
Сок лайма 15 мл
Перец чили
Приготовление:
Шейк. Дабл стрейн. Гарниш цветы.
Ингредиенты:
Текила 30 мл
Трипл сек 20 мл
Сироп кокос 15 мл
Сок лайма 15 мл
Перец чили
Приготовление:
Шейк. Дабл стрейн. Гарниш цветы.
План на пенсию
Ингредиенты:
Джин 60 мл
Сюз 15 мл
Сок ананаса 30 мл
Сок лимона 15 мл
Сироп корица 15 мл
Кинза 8 листьев
Ангостура 2 дэш
Приготовление:
Мадл. Шейк. Дабл стрейн. Гарниш кинза.
Ингредиенты:
Джин 60 мл
Сюз 15 мл
Сок ананаса 30 мл
Сок лимона 15 мл
Сироп корица 15 мл
Кинза 8 листьев
Ангостура 2 дэш
Приготовление:
Мадл. Шейк. Дабл стрейн. Гарниш кинза.
Три изысканных коктейля
"Туманный"
Джин Beefeater 1/3
Медовый виски Irish Mist 1/3
Вермут Чинзано Extra Dry 1/3
Если песня "Misty", опубликованной в 1954 году, - это джазовая классика, то этот коктейль родился с ней в одно время и назван в честь нее. Самый популярный коктейль среди любителей джаза середины 50-х. Так говорят нам всезнающие японцы, конечно же.
"Танго"
Джин Beefeater 2/5
Вермут Чинзано Extra Dry 1/5
Вермут Чинзано Rosso 1/5
Кюрасао 1/5
апельсиновый сок
Шейк и стрейн в бокал.
Как видно из названия, танго - страстный и сладкий коктейль. Сухой джин, сухой вермут - но они находятся в гармонии, их дополняет апельсиновый сладкий вкус.
"Поцелуй в темноте"
Вишневый ликер (Heering) 1/3
Джин Beefeater 1/3
Вермут Чинзано Extra Dry 1/3.
Шейк и стрейн в бокал. Если сочетание джин и вермут - это классика, добавив вишневого ликера, вы превратите ее в слегка сладкий романтический коктейль. Изысканный классический напиток из трех ингредиентов.
"Туманный"
Джин Beefeater 1/3
Медовый виски Irish Mist 1/3
Вермут Чинзано Extra Dry 1/3
Если песня "Misty", опубликованной в 1954 году, - это джазовая классика, то этот коктейль родился с ней в одно время и назван в честь нее. Самый популярный коктейль среди любителей джаза середины 50-х. Так говорят нам всезнающие японцы, конечно же.
"Танго"
Джин Beefeater 2/5
Вермут Чинзано Extra Dry 1/5
Вермут Чинзано Rosso 1/5
Кюрасао 1/5
апельсиновый сок
Шейк и стрейн в бокал.
Как видно из названия, танго - страстный и сладкий коктейль. Сухой джин, сухой вермут - но они находятся в гармонии, их дополняет апельсиновый сладкий вкус.
"Поцелуй в темноте"
Вишневый ликер (Heering) 1/3
Джин Beefeater 1/3
Вермут Чинзано Extra Dry 1/3.
Шейк и стрейн в бокал. Если сочетание джин и вермут - это классика, добавив вишневого ликера, вы превратите ее в слегка сладкий романтический коктейль. Изысканный классический напиток из трех ингредиентов.
