요리에 단맛이 필요할 때 외친다… “나가사키가 부족해!” 240106 조선 손관승
#여행 #관광 #나가사키 #일본 #음식 #네덜란드 #문화
‘나가사키 가도(街道)’라 하고 ‘슈가(Sugar) 로드’로도 부른다. 초기에는 포르투갈인과 기독교 선교사, 이후에는 네덜란드 상선이 싣고 온 설탕이 이 길을 따라 일본 전역에 전파되면서 음식 문화에 일대 변화가 일어났다.
결과적으로 일본의 독특한 디저트 문화를 탄생하게 만든다. 황금색 나가사키 카스텔라가 대표적
나가사키현 사람들은 요리할 때 단맛이 부족하다고 생각되면 “나가사키가 부족해!”라 표현할 정도
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‘나가사키 가도(街道)’라 하고 ‘슈가(Sugar) 로드’로도 부른다. 초기에는 포르투갈인과 기독교 선교사, 이후에는 네덜란드 상선이 싣고 온 설탕이 이 길을 따라 일본 전역에 전파되면서 음식 문화에 일대 변화가 일어났다.
결과적으로 일본의 독특한 디저트 문화를 탄생하게 만든다. 황금색 나가사키 카스텔라가 대표적
나가사키현 사람들은 요리할 때 단맛이 부족하다고 생각되면 “나가사키가 부족해!”라 표현할 정도
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요리에 단맛이 필요할 때 외친다… “나가사키가 부족해!”
융합으로 성공한 도시… 日 나가사키 ‘슈가로드’ 영감은 예술가와 창업자에게만 필요한 걸까? 천만의 말씀! 누구나 인생의 예술가이며, 자기 삶의 최고경영자이다. 나이 들면 영감 소리 듣기 마련이지만 그럴수록 정신적 영