헤지펀드 트레이더와 양조업자가 설립한 Athletic Brewing은 무알콜 맥주의 왕이 되었다. 240203 WSJ
#맥주 #주류 #무알콜 #식품 #할랄

-최근 Gallup 여론조사에 따르면 35세 미만 성인의 62%가 술을 마심

-이는 20년 전의 72%에 비해 감소한 수치이며, Z세대가 인구통계 중 술을 가장 적게 마시기 때문에 이 수치는 계속 줄어들 가능성이 높음

-그들은 점점 더 무알코올 음료를 마시는 것을 사회적으로 허용되고 맥주를 들이키는 것에 대한 완전히 정상적인 대안으로 보고 있음

-독일 맥주 협회에 따르면 독일에서는 곧 맥주의 10%가 무알코올로 양조될 예정이며 옥토버페스트 참석자들은 필스너와 필스너 알코홀프레이 의 차이를 거의 느끼지 못할 것

#같이보기
“무알코올 주류로 무슬림 시장도 공략”…푸드테크 스타트업 로렌츄컴퍼니의 도전 [긱스] 240202 한경 장강호
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"맥주 안 즐긴다"던 빌게이츠, 오비맥주 모회사 1300억 투자 왜 230907 중앙 김민상
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아프리카 최대 식음료 및 서비스업 전시회 (Hostex 2024) 참관기-요하네스버그무역관 김예슬 2024-03-22
#남아공 #아프리카 #식품 #음식료 #주류 #무알콜 #할랄
#요약
-코로나 팬데믹 이후 활기를 되찾은 오프라인 전시회
-친환경 제품, 무설탕, 무알콜음료 및 비건제품 선보여

*에너지 음료, 차 및 커피 산업의 성장 및 저열량 음료와 무알콜음료로 전시품목이 집중됐으며, 남아공 중산층의 증가로 인한 고급 프리미엄 제품에 대한 수요 역시 지속해서 나타날 것

#시사점
남아공은 사하라이남 국가 중 가장 안정적이고 발달한 인프라가 구축된 국가로, 인근 국가로의 수출 관문역할을 하는 중요한 시장이다. 또한 올해부터 아프리카 자유무역지대(AfCFTA)의 시범운영(Guided Trade Initiative)에 참가하기로 한 만큼 아프리카 대륙 간 무역이 한층 더 활성화되기를 기대해 볼 수 있을 것

영국 무알코올 맥주 시장 동향-런던무역관 류경서 2024-03-26
#영국 #유럽 #주류 #무알콜 #식품 #음식료
#요약
-영국, Dry January 캠페인 등 알코올 소비 감소로 무알코올 맥주 수요 증가
-맛과 향이 더욱 ‘진짜’ 맥주 같은 무알코올 맥주를 만드는 것이 주요 경쟁전략

1. 영국의 맥주 소비는 연간 47억 리터로 전 세계 8위 규모이며, 전체 시장의 약 2.5%를 차지한다. 그러나 이런 영국인들의 맥주 사랑에도 최근 변화의 바람이 불어오고 있다.

2. 최근 건강에 대한 인식이 높아지면서 영국의 젊은 층들을 중심으로 알코올 소비가 줄어들고 무알코올 맥주의 인기가 높아지고 있다. Statista에 따르면 2023년 기준 영국 무알코올 맥주의 시장 규모(매출액)는 1297억 달러에 달하며, 2028년까지 매년 약 6%의 성장률로 지속 성장할 것으로 전망

#시사점
1. 영국의 무알코올 및 저알코올 맥주의 소비 증가는 최근 건강에 대한 관심과 우려 증가에 기인

2. 한 매체의 설문조사 결과에 따르면 평균 약 20%의 사람이 Dry January 캠페인 참여시, 그 기간 무알코올 음료로 알코올 섭취를 대체할 것이라고 밝혔다. 알코올을 섭취하지 않고도 맥주의 맛을 즐길 수 있다는 것이 가장 큰 이유

#같이보기
영국 증류주 시장동향 -런던무역관 남현경 2023-03-20
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대체가 아닌 대세! 떠오르는 일본 논알코올 음료-오사카무역관 심혜지 2024-03-05
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헤지펀드 트레이더와 양조업자가 설립한 Athletic Brewing은 무알콜 맥주의 왕이 되었다. 240203 WSJ
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미국 천연상품박람회, Natural Products Expo West 2024 현장 리포트-로스앤젤레스무역관 Joyce Choi 2024-03-29
#미국 #캘리포니아 #친환경 #식품 #주류 #무알콜 #한류
#요약
-美 서부 최대 천연·유기농·건강 관련 트렌드가 한곳에 모인 비즈니스 네트워킹 기회의 장
-올해의 3대 트렌드에 '클린'이 새로운 키워드로 주목

현장 트렌드 1: 클린 영양성분(Clean Nutrition)과 클린 라벨링(Clean Labeling)
현장 트렌드 2: 기능성이 더해진 무알코올 음료의 진화
현장 트렌드 3: 더욱 발전한 식물 기반 식품들

#시사점
한식은 채식 기반의 조리법이 많아 미국의 채식주의자들에게도 각광받는 메뉴로 꼽히며 김치는 이제 최고의 면역 식품으로 코로나 이후 전 세계인들의 관심을 받고 있다. 그러나 이러한 한식 트렌드를 잇는 새로운 성공 신화 창출을 위해서는, 미국 소비자들의 클린 식품에 대한 관심 증가, 투명한 식자재 공급 과정, 지속 가능성을 높인 친환경적 제품 포장 등을 충분히 이해하고 접근해야 한다는 점을 기억할 필요가 있다. 색소 사용, 주요 알레르기 유발 재료 확인, 불필요한 조미료나 첨가물 사용 배제는 기본 준비 사항으로 온전한 소비자 니즈에 부합해야 본격적인 미국 식품 시장 진출을 모색해 볼 수 있을 것

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미국 프리미엄 식료품 매장 센트럴마켓 벤더페어 참관기-달라스무역관 이재인 2023-10-17
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인도 콜드체인, 식품 시장 진출에 키 포인트-벵갈루루무역관 이윤진 2024-04-05
#인도 #유통 #콜드체인 #식품 #물류 #커피 #주류 #무알콜
#요약
-짜이 대신 커피 마시는 인도인들
-인도 육류, 과일 소비 증가 예상

*인도 가계는 2027년 가계소득의 29.5%를 식품 비용으로 지출할 것으로 전망된다. 2012년 30.5%에서 1% 감소한 수치로 수치상 큰 변화는 없으나 인도 국민소득의 증가와 대외무역 활성화, 물류 인프라 성장에 힘입어 소비 대상이 변화하고 있다. BMI에 따르면 2024년 인도의 가계 식품 지출은 2023년 6523억 달러에서 7358억 달러로 전년 대비 10.7% 증가할 것으로 예상된다. 중기적으로 식품 지출은 연평균 10.8% 증가할 것으로 예상되며, 2027년에는 9325억 달러에 이를 것으로 예상

#시사점
1. 음료는 크게 알콜과 무알콜로 나눌 수 있는데 2024년 무알콜 음료에 대한 지출은 전년 대비 10.4% 증가하여 111억 달러에 이를 것으로 예상

2. 인도의 식품 시장은 빠르게 변화하고 있다. 콜드체인과 운송, 관세 등 어려움 가운데에서도 글로벌 식품 기업들은 인도 시장의 성장 가능성을 보고 진출하고 있으며, 인도 시장에 대한 이해를 바탕으로 현지화 전략을 펼치고 있다. 이러한 시도는 인도 식품 시장이 성숙해 갈수록 더 치열해질 것으로 예상

싱가포르의 할랄(Halal)규제 알아보기-싱가포르무역관 김희연 2024-04-05
#싱가포르 #소비 #할랄 #식품 #건기식 #이슬람 #주류 #무알콜
#요약
-싱가포르 할랄 인증 음식점, 국가 전체 음식점의 4% 차지해
-밀레니얼 세대의 수요 증가와 함께 할랄 제품과 서비스의 다양성 확대 전망

*싱가포르 MUIS 할랄 인증은 현지(싱가포르)에서 생산되는 제품 및 현지 공장들이 신청하는 전용 할랄 인증 마크이다. 해외(싱가포르 외)에서 제조된 식품에 할랄 인증을 받아 싱가포르로 수출하고자 할 경우에는 MUIS가 상호 인정하는 각 국가의 할랄 인증기관(Food and Halal Certification Bodies, FHCB)을 확인해야한다.

#시사점
1. 싱가포르에서 할랄 고기 제품에는 일반적으로 냉장 및 냉동 닭고기, 쇠고기가 포함되며 대부분의 할랄 고기 제품은 미국, 아르헨티나, 브라질, 뉴질랜드, 호주 및 말레이시아에서 수입되고 있다.

2. 앞서 언급한 ‘싱가포르 할랄 시장 분석 보고서’ 내에서 다룬 현지 시장 조사 결과에 따르면, 싱가포르에는 할랄 제품에서 주로 식품이 큰 비중을 차지하고 있으며, 그 외 소비재 화장품의 제품도 찾아볼 수는 있으나 소수에 불과한 것으로 보인다. 다만, 앞으로 싱가포르 할랄 시장의 구매력이 강화되고, 할랄 제품에 대한 밀레니얼 세대의 수요가 높아질 것으로 예상되는 만큼 할랄을 적용한 제품과 서비스의 범주도 넓어질 것으로 보인다.

#같이보기
#할랄

한국 기업이 주목해야 할 헝가리 주류 시장 트렌드-부다페스트무역관 신가영 2024-05-09
#헝가리 #유럽 #주류 #한류 #소주 #무알콜
#요약
-한국으로부터의 수입이 177% 증가한 주류 품목은?
-프리미엄, 무알콜 등 다양한 제품에 대한 관심 증가

*헝가리 주류시장 매출액 구성을 보면, 맥주의 인기가 가장 높다는 것을 알 수 있다. 2018~2023년까지 종류별 주류 매출액에서 맥주가 가장 큰 비중을 차지했으며, 그다음은 증류주(Spirits)와 와인이 뒤를 이었다. Statista는 2028년까지 주류별 매출액 비중이 크게 변하지 않을 것이라 보고 있으며, 앞으로도 맥주의 매출액이 가장 큰 비중을 차지할 것으로 보인다.

1. 헝가리에 한국으로부터의 주류 수입은 많지 않다. 맥주 및 와인은 주로 유럽으로부터 수입하고 있으며, 한국으로부터의 수입이 거의 없는 편

2. 다만 최근 한국으로터의 수입액이 크게 증가한 품목이 있다. HS코드 2208.90은 ‘변성하지 않은 에틸알코올(알코올의 용량이 전 용량의 100분의 80 미만인 것으로 한정한다), 증류주·리큐르(liqueur)와 그 밖의 주정음료’ 중 ‘기타’에 해당하는 것으로 한국 소주가 해당 HS코드로 분류

#시사점
헝가리의 1인당 국민 주류 소비량이 여타 국가와 비교해 굉장히 높은 만큼, 앞으로도 꾸준히 시장 규모가 확대될 것으로 보인다.

인도의 무알코올 음료 시장, 성공하기 위해서는 어떤 전략이 필요할까?-첸나이무역관 이민형 2024-05-14
#인도 #주류 #무알콜 #식품 #소비 #문화 #종교 #음료
#요약
-인도의 음료 시장에서는 과일 음료, 차, 커피, 탄산 청량음료, 바나나맛 우유와 같은 향료첨가 우유, 에너지 음료, 단백질 음료, 건강 음료 등 다양한 음료를 찾을 수 있다. 인도의 음료 시장은 인도의 넓은 지리적 특성과 지역마다 다른 날씨의 영향을 받는다. 특히 인도의 여름은 매우 더워 이를 이기기 위해서는 상쾌하고 수분을 보충할 수 있는 음료가 필수
-상대적으로 서늘한 겨울에는 다른 나라와 마찬가지로 김이 나는 따뜻한 차와 커피가 선호

*인도의 무알코올 음료 시장은 건강을 위해 알코올 소비를 줄이려는 대중의 관심 증가와 무알코올 음료를 즐기는 것이 더욱 세련돼 보인다는 인식의 변화로 인해 성장

#시사점
1. 인도의 무알코올 음료 시장은 특히 18세에서 40세 사이의 젊은 인구가 소비자층의 대부분을 차지해 이와 관련 다양한 제품이 출시되고 있다. 음료 섭취는 기본적인 수분 공급뿐만 아니라 신체의 pH 균형을 유지하는 데 중요한 역할을 한다. 또한 음료는 영유아와 환자에게 영양을 공급하는 데도 중요한 역할을 한다. 하지만 인도의 음료 1인당 판매량(2018년 21.36리터)은 필리핀(111.89리터), 베트남(69.75리터)과 같은 다른 개발도상국에 비해 훨씬 낮은 편

2. 음료 제조업체인 PepsiCo's energy drink Sting(이하 Sting)은 Pepsi cola, Mountain Dew등 10년이 넘은 PepsiCo의 다른 모든 브랜드를 제치고 가장 빠르게 성장하는 브랜드로 부상했다. Sting은 인도에서 250ml 캔 제품으로 출시됐으며, 50루피(약 0.6달러)의 가격으로 출시돼 약 125루피(약 1.6달러)의 레드불이나 약 30루피의 코카콜라와 직접적인 경쟁을 피했다. 본격적인 Sting의 성장은 2020년 이후 펩시콜라가 대중적인 가격 전략을 채택하면서 시작

#같이보기
‘차(茶)’의 나라 인도와 커피믹스-뉴델리무역관 한종원 2024-04-30
https://t.me/twozaga/9236

인도 인스턴트 커피 시장 동향-콜카타무역관 박병국 2024-04-30
https://t.me/twozaga/9233

2024 인도 식품박람회(AAHAR) 참관기-뉴델리무역관 한종원 2024-03-28
https://t.me/twozaga/8804

베트남 무알코올 소프트음료 시장동향-호치민무역관 박지원 2024-07-18
#베트남 #식품 #주류 #음료 #무알콜 #차 #기호
#요약
-연평균 약 6.62%의 성장률의 시장, 한국이 2023년 수입점유율 1위를 차지
-전체 유통채널의 91.2%가 오프라인 소매

*최근, 베트남의 소득수준과 자기관리에 대한 인식도 향상되며 제로칼로리(0kcal) 음료나 저당 음료 제품도 현지 소비자들에게 인기를 끌고 있는 것으로 보인다. 한국 음료 중에서는 어린이 캐릭터 음료, 홍삼음료, 쌀음료, 두유 등이 마트와 편의점에서 보편적으로 판매되며 현지 인기 음료로 인식

#시사점
1. 베트남의 무알코올 소프트음료 시장은 세부적으로 생수, 주스, 인스턴트 커피와 차, 소프트음료 네 가지로 구분된다. 2023년 누적 통계 기준, 매출이 가장 높은 품목은 소프트음료이며 약 81억 8,000만 달러를 기록

2. 베트남은 고온다습한 기후로 인해 청량감이 있는 탄산음료나 생수, 인스턴트 차 종류 등 갈증해소와 수분 보충을 하기 위한 무알코올 소프트음료류에 대한 수요가 꾸준히 높다.

3. 2021년 76.75%였던 시장점유율은 2022년과 2023년에는 40%대로 감소했다. 따라서, 베트남 소비자의 소비 성향이나 최신 음료 트렌드를 파악하고 신메뉴 개발과 적절한 마케팅을 통해 베트남 시장을 공략하는 것이 중요

#같이보기
인도의 무알코올 음료 시장, 성공하기 위해서는 어떤 전략이 필요할까?-첸나이무역관 이민형 2024-05-14
https://t.me/twozaga/9405

건강을 마시는 베트남 -호치민무역관 고우람 2023-06-05
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美, 무알코올 주류 시장 급성장-뉴욕무역관 김동그라미 2024-07-29
#미국 #주류 #무알콜 #식품
#요약
-2023년 미국 무알코올 증류주 시장 전년비 95.1% 성장
-젊은 소비층 중심으로 주류 소비량 감소하면서 무알코올 주류 시장 확대

*미국의 대표적인 무알코올 맥주기업인 애슬레틱브루잉(Athletic Brewing)의 급성장 소식이 최근 미국 주류 업계를 뜨겁게 달구고 있다. 월스트리트저널(WSJ)은 지난 7월 9일 애슬레틱브루잉이 주식 발행을 통한 펀딩 라운딩에서 8억 달러의 기업 가치를 인정받은 것을 보도하며, 2년 만에 기업 가치가 두 배로 올랐다고 전했다. 2017년 설립된 애슬레틱브루잉의 성공은 미국 소비자들이 무알코올 주류 제품에 높은 관심을 보이고 있음을 잘 보여준다.

#시사점
1. 이 같은 무알코올 주류 시장의 폭발적 성장은 팬데믹과 건강 관심도 증가에 따른 음주 문화의 변화가 그 요인으로 지목된다. 특히 20~30대를 중심으로 음주 횟수와 소비량이 줄어들면서 이를 대체하는 무알코올 주류 수요가 높아졌다.

2. 무알코올 주류 시장이 급성장하면서 맥주부터, 데킬라∙진∙위스키 등 증류주, 칵테일, 와인까지 다양한 무알코올 주류 제품들이 시중에 출시

3. 컨설팅 기업 A사의 식품∙음료 산업 애널리스트는 “Z세대들이 술을 바라보는 관점이 기존 세대와 많이 다르다”며 “음주의 유해성에 대한 인식이 커졌고, 무알코올 주류들이 시장에 많이 출시되면서 사교활동을 할 때 무알코올 제품으로 술을 대체하는 트렌드가 커지는 추세”라고 설명