Как известно, казаки представляют собой редкий случай общности, способной к самоуправлению и самоорганизации. Казачья демократия - одна из самых действенных и проверенных миром и боем. Про выборы атамана на круге или принятие решениея о походе общим голосованием все знают.
А вот слышали вы про гулебного атамана? В этой парадийной "должности" тоже отражается казачья тяга к справедливости и организованности. Гулебного атамана выбирают для того, чтобы он стал старшим, распорядителем за столом. С атаманом - не забалуешь и базар не устроишь.
Друзья, у нас к вам вопрос, на фотографии вместе с Цимлянским изображен предмет, имеющий непосредственное отношение к "должности" гулебного атамана. Напишите в комментариях, если знаете о чем идет речь!
📍ТУТ ПРОДАЮТ ЦИМЛЯНСКОЕ
#цимлянскиевина #откройцимлянское #цимлянскоенесутуже
А вот слышали вы про гулебного атамана? В этой парадийной "должности" тоже отражается казачья тяга к справедливости и организованности. Гулебного атамана выбирают для того, чтобы он стал старшим, распорядителем за столом. С атаманом - не забалуешь и базар не устроишь.
Друзья, у нас к вам вопрос, на фотографии вместе с Цимлянским изображен предмет, имеющий непосредственное отношение к "должности" гулебного атамана. Напишите в комментариях, если знаете о чем идет речь!
📍ТУТ ПРОДАЮТ ЦИМЛЯНСКОЕ
#цимлянскиевина #откройцимлянское #цимлянскоенесутуже
Друзья, Цимлянские Вина стали "Золотым Партнёром" знакового для российского виноделия конкурса!
27-28 мая в отеле «Золотое кольцо» состоится конкурс сомелье Wine People Trophy Russia 2023.
В нем примут участие около сотни профессионалов со всей страны. На конкурс уже записалось больше 60 человек. В рамках финала 28 мая будет организован салон российских виноделен.
Конкурс Wine People Trophy Russia проходит в несколько этапов. Сомелье и винные специалисты, подавшие заявки, 27 мая примут участие в письменном отборочном туре. 12 лучших участников в тот же день выполнят задания полуфинала. 90% заданий будет именно по российскому вину.
Имена троих финалистов станут известны 28 мая, их ждет состязание в ивент-пространстве Golden Ring Hall. И здесь же объявят имя лучшего из лучших.
Гости финала 28 мая познакомятся с лучшими российскими винами в рамках салона. Те, кто не сможет попасть на это мероприятие, увидят все три выступления финалистов на канале ССЭР в YouTube.
Председатель жюри конкурса - Глава Союза сомелье и экспертов России Артур Саркисян.
В финале на сцене создаётся атмосфера настоящего ресторана, где сомелье обязан точно выполнить конкурсные задания по подаче и презентации вина.
Конечно же, образцы наших вин станут частью испытаний для сомелье!
Главный приз, как и в прошлом году - поездка с командой Гида в Экспертном туре по винодельням Юга.
Ждём всех на мероприятии!
Это нельзя пропустить!
Билеты - на сайте aswineguide.shop.
Увидимся!
27-28 мая в отеле «Золотое кольцо» состоится конкурс сомелье Wine People Trophy Russia 2023.
В нем примут участие около сотни профессионалов со всей страны. На конкурс уже записалось больше 60 человек. В рамках финала 28 мая будет организован салон российских виноделен.
Конкурс Wine People Trophy Russia проходит в несколько этапов. Сомелье и винные специалисты, подавшие заявки, 27 мая примут участие в письменном отборочном туре. 12 лучших участников в тот же день выполнят задания полуфинала. 90% заданий будет именно по российскому вину.
Имена троих финалистов станут известны 28 мая, их ждет состязание в ивент-пространстве Golden Ring Hall. И здесь же объявят имя лучшего из лучших.
Гости финала 28 мая познакомятся с лучшими российскими винами в рамках салона. Те, кто не сможет попасть на это мероприятие, увидят все три выступления финалистов на канале ССЭР в YouTube.
Председатель жюри конкурса - Глава Союза сомелье и экспертов России Артур Саркисян.
В финале на сцене создаётся атмосфера настоящего ресторана, где сомелье обязан точно выполнить конкурсные задания по подаче и презентации вина.
Конечно же, образцы наших вин станут частью испытаний для сомелье!
Главный приз, как и в прошлом году - поездка с командой Гида в Экспертном туре по винодельням Юга.
Ждём всех на мероприятии!
Это нельзя пропустить!
Билеты - на сайте aswineguide.shop.
Увидимся!
Сегодня международный день Шардоне. К поводу приготовили для вас 5 интересных фактов о сорте.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
А это - Его Величиество наш Шардоне сегодня!
Этот сорт - классика жанра для игристых вин. До 32% сорта Шардоне входит в белые игристые Цимлянские вина.
Наш Шардоне укрывной, мы особенно его лелеем.
В основе его ароматики, благодаря нашему терруару, - полевые травы, белые фрукты, иногда цитрусовые нотки.
Шардоне, выдержанный в бочке, обладает ароматом лимонной дольки и тропических фруктов.
Всех с Днём Шардоне!
Этот сорт - классика жанра для игристых вин. До 32% сорта Шардоне входит в белые игристые Цимлянские вина.
Наш Шардоне укрывной, мы особенно его лелеем.
В основе его ароматики, благодаря нашему терруару, - полевые травы, белые фрукты, иногда цитрусовые нотки.
Шардоне, выдержанный в бочке, обладает ароматом лимонной дольки и тропических фруктов.
Всех с Днём Шардоне!
Вчера наши сотрудники поздравили с 97-летием заслуженного ветерана нашего производства Калустова Георгия Корнеевича.
Георгий Корнеевич родился в городе Прикумске (ныне Буденовске) Ставропольского края. В 1947 году поступил в Прасковейский техникум виноградорства и виноделия. После окончания работал в совхозе “Реконструктор”, на ростовском шампанском заводе, в семикарокорском винцехе. В 1947 году переехал в Цимлянский винсовхоз, а затем стал работать на старом винзаводе в станице Хорошевской. C 1955 года участвовал в строительстве нового винзавода. С января 1975 г. по сентябрь 1988 г. он возглавил Цимлянский винсовхоз. Имеет ряд патентов по улучшению технологии производства вина. В 1979 г. защетил кандидатскую диссертацию “Исследование и обоснование технологических процессов производства Цимлянского игристого в непрерывном потоке “.
Георгий Калустов - автор книг о виноделии и виноградарстве в Долине Дона.
При нем построили новый цех шампанизации, с пуском которого мощность завода была доведена до 12-14 млн. бутылок в год.
Именно Георгий Калустов сыграл ведущую роль в сохранении виноградных насаждений во время Сухого закона.
Когда свыше была дана команда сократить площади технических сортов винограда, руководство хозяйства приступило к реконструкции виноградных насаждений, чтобы сохранить как можно больше этих сортов. Было принято решение сократить выпуск игристых вин, а вместо них начать выпуск натурального газированного виноградного сока.
Благодарим, гордимся, помним и чтим!
С Днём рождения, Георгий Корнеевич!
Георгий Корнеевич родился в городе Прикумске (ныне Буденовске) Ставропольского края. В 1947 году поступил в Прасковейский техникум виноградорства и виноделия. После окончания работал в совхозе “Реконструктор”, на ростовском шампанском заводе, в семикарокорском винцехе. В 1947 году переехал в Цимлянский винсовхоз, а затем стал работать на старом винзаводе в станице Хорошевской. C 1955 года участвовал в строительстве нового винзавода. С января 1975 г. по сентябрь 1988 г. он возглавил Цимлянский винсовхоз. Имеет ряд патентов по улучшению технологии производства вина. В 1979 г. защетил кандидатскую диссертацию “Исследование и обоснование технологических процессов производства Цимлянского игристого в непрерывном потоке “.
Георгий Калустов - автор книг о виноделии и виноградарстве в Долине Дона.
При нем построили новый цех шампанизации, с пуском которого мощность завода была доведена до 12-14 млн. бутылок в год.
Именно Георгий Калустов сыграл ведущую роль в сохранении виноградных насаждений во время Сухого закона.
Когда свыше была дана команда сократить площади технических сортов винограда, руководство хозяйства приступило к реконструкции виноградных насаждений, чтобы сохранить как можно больше этих сортов. Было принято решение сократить выпуск игристых вин, а вместо них начать выпуск натурального газированного виноградного сока.
Благодарим, гордимся, помним и чтим!
С Днём рождения, Георгий Корнеевич!
Не можем не поделиться ЭТОЙ ссылкой.
Долина Дона в топе винных маршрутов России!
📍ТУТ ПРОДАЮТ ЦИМЛЯНСКОЕ
#цимлянскиевина #откройцимлянское #цимлянскоенесутуже
Долина Дона в топе винных маршрутов России!
📍ТУТ ПРОДАЮТ ЦИМЛЯНСКОЕ
#цимлянскиевина #откройцимлянское #цимлянскоенесутуже
Telegram
Чикалов. Недвижимость, вино, путешествия и прочее веселье:)
Псто неприкрытой рекламы
Ростов-один из 4 лидеров виноделия в России. Не верите?
Вам самое время туда! (Спойлер-вкусно пожрать будет очень много)
Что такое автохтоны, с чем их едят пьют, и почему их так много в Ростовской области, а в Краснодарском крае…
Ростов-один из 4 лидеров виноделия в России. Не верите?
Вам самое время туда! (Спойлер-вкусно пожрать будет очень много)
Что такое автохтоны, с чем их едят пьют, и почему их так много в Ростовской области, а в Краснодарском крае…
Плотность ярких винных событий радует! Цимлянские вина знакомят профессиональное сообщество и потребителей со своей продукцией практически на всех из них.
Сегодня мы на "Винной ярмарке" в подмосковном Красногорске!
В 2023 году программа ярмарок стартовала уже в апреле, в Воронеже, пройдёт в 13-ти городах России и доберётся до Урала!
«Винная ярмарка» в подмосковном Красногорске будет проходить с 26 мая по 4 июня, с 12:00 до 21:00, по адресу Красногорский бульвар, 28
Вас ждёт настоящий праздник вина: дегустации, мастер-классы виноделов и сомелье, «винные казино», кино про вино, концерты!
Приглашаем вас на наш стенд и на мастер-класс по Цимлянским винам, который будет проводить наш винодел Андрей Луценко.
Подробнее о программе ярмарки можно узнать здесь @vinyarm_official
Сегодня мы на "Винной ярмарке" в подмосковном Красногорске!
В 2023 году программа ярмарок стартовала уже в апреле, в Воронеже, пройдёт в 13-ти городах России и доберётся до Урала!
«Винная ярмарка» в подмосковном Красногорске будет проходить с 26 мая по 4 июня, с 12:00 до 21:00, по адресу Красногорский бульвар, 28
Вас ждёт настоящий праздник вина: дегустации, мастер-классы виноделов и сомелье, «винные казино», кино про вино, концерты!
Приглашаем вас на наш стенд и на мастер-класс по Цимлянским винам, который будет проводить наш винодел Андрей Луценко.
Подробнее о программе ярмарки можно узнать здесь @vinyarm_official
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Друзья, напоминаем, что мы ждем вас на "Винной ярмарке" в подмосковном Красногорске, по адресу Красногорский бульвар, 28.
Здесь очень весело, интересно и вкусно!
Ярмарка продлится до 4 июня.
Каждый день с 12:00 до 21:00 здесь проходят дегустации, мастер-классы, концерты.
Ждём вас на стенде "Цимлянские вина"!
Подробнее о программе ярмарки можно узнать здесь @vinyarm_official
Здесь очень весело, интересно и вкусно!
Ярмарка продлится до 4 июня.
Каждый день с 12:00 до 21:00 здесь проходят дегустации, мастер-классы, концерты.
Ждём вас на стенде "Цимлянские вина"!
Подробнее о программе ярмарки можно узнать здесь @vinyarm_official
А вот и ответ на наш вопрос про казачье застолье.
На фото вместе с декоративным пистолем была изображена настоящая НАСЕКА.
Казачья булава, пернач, насека - предмет, относящийся традиционно к войсковым регалиям, символ власти.
Атаманская насека символизировала самого атамана. В то же время живой казачий народный ум создал такие поговорки: «Была бы голова, будет и булава», «Не атаман при булаве, а булава при атамане», «При войсковой булаве, да при своей голове".
Первоначально насека использовалась как дробящее оружие, а со временем превратилась в некий гибрид булавы и трости, состоявший из длинного прямого древка со специальными отметинами «по числу лет атаманских служений, с самого возникновения войска» и металлического яблока, набалдашника - «набулдыги».
Сейчас насека не утратила своего символического значения, что отражается даже в несерьезном выборе гулебного атамана. Тот, кто будет главным за казачьим столом - часто получает на время этот знак власти.
На фото вместе с декоративным пистолем была изображена настоящая НАСЕКА.
Казачья булава, пернач, насека - предмет, относящийся традиционно к войсковым регалиям, символ власти.
Атаманская насека символизировала самого атамана. В то же время живой казачий народный ум создал такие поговорки: «Была бы голова, будет и булава», «Не атаман при булаве, а булава при атамане», «При войсковой булаве, да при своей голове".
Первоначально насека использовалась как дробящее оружие, а со временем превратилась в некий гибрид булавы и трости, состоявший из длинного прямого древка со специальными отметинами «по числу лет атаманских служений, с самого возникновения войска» и металлического яблока, набалдашника - «набулдыги».
Сейчас насека не утратила своего символического значения, что отражается даже в несерьезном выборе гулебного атамана. Тот, кто будет главным за казачьим столом - часто получает на время этот знак власти.
Хорошие новости!
Наш канал совместно с каналом Мероприятия Ростова запустил марафон розыгрышей ЦИМЛЯНСКАЯ ДЮЖИНА.
Чтобы принять участие, нужно быть подписанным на каналы организаторов и следить на новыми постами.
Первый розыгрыш - ТУТ
Наш канал совместно с каналом Мероприятия Ростова запустил марафон розыгрышей ЦИМЛЯНСКАЯ ДЮЖИНА.
Чтобы принять участие, нужно быть подписанным на каналы организаторов и следить на новыми постами.
Первый розыгрыш - ТУТ
🎉 Завершился конкурс сомелье и винный салон Wine People TrophyRussia 2023!
Впервые Цимлянские Вина принимали участие в этом конкурсе, и сразу в качестве «Золотого Партнера»!
🍷 Профессионалы сообщества дегустировали наше вино, и впечатления о нем точно останется в их сердцах. Особенно яркие отзывы были о Платовском, наша новинка стала настоящим хитом.
🍾 Игристое из сорта Цветочный нашей новой линейки Кюве высоко оценили владельцы ресторанов и винотек, уверены, скоро будем представлены во многих интересных заведениях и винотеках!
🍇 Высокую оценку потребителей получил Красностоп Золотовский Гранд Резерв из линейки Крепость Саркел Гранд Резерв. Мы даже встретили почитателей, которые собирают коллекции наших выдержанных Цимлянских вин!
🙌 Отдельно были отмечены выдержанная классика Староказачье 2015года и белый Экстра Брют 2014 года ( о нем написал душевный пост Алексей Синельников , который мы еще опубликуем)
⚔ В рамках мероприятия мы провели мастер-класс «Донские автохтоны». Наш винодел Луценко Андрей рассказал об уникальности донских исконных сортов, об особенностях наших терруаров(а у нас их два), немного об истории и технологии изготовления наших игристых и тихих вин. Очень интересный вопрос был от участника в конкурсе сомелье: «Используется ли Плечистик при изготовлении нашего знаменитого игристого «Староказачье»?». Можете приобщиться к конкурсу и ответить:)
💗 Одно из заданий было, как раз, связано с легендарной «Казачкой». Победитель конкурса Егор Ершов блестяще представил его в своем выступлении. (смотрите видео)
Мы действительно впечатлены этим мероприятием! Желаем конкурсантам не останавливаться на достигнутом!
👏 А создателю и идейному вдохновителю этого конкурса Артуру Саркисяну – большое спасибо за проведение и высокую организацию!
Такие конкурсы дают возможность профессионалам отрасли заявить о себе и усилить синергию отечественного производителя и проводников – гидов – в мире великолепных российских вин!
📍ТУТ ПРОДАЮТ ЦИМЛЯНСКОЕ
#цимлянскиевина #откройцимлянское #цимлянскоенесутуже
Впервые Цимлянские Вина принимали участие в этом конкурсе, и сразу в качестве «Золотого Партнера»!
🍷 Профессионалы сообщества дегустировали наше вино, и впечатления о нем точно останется в их сердцах. Особенно яркие отзывы были о Платовском, наша новинка стала настоящим хитом.
🍾 Игристое из сорта Цветочный нашей новой линейки Кюве высоко оценили владельцы ресторанов и винотек, уверены, скоро будем представлены во многих интересных заведениях и винотеках!
🍇 Высокую оценку потребителей получил Красностоп Золотовский Гранд Резерв из линейки Крепость Саркел Гранд Резерв. Мы даже встретили почитателей, которые собирают коллекции наших выдержанных Цимлянских вин!
🙌 Отдельно были отмечены выдержанная классика Староказачье 2015года и белый Экстра Брют 2014 года ( о нем написал душевный пост Алексей Синельников , который мы еще опубликуем)
⚔ В рамках мероприятия мы провели мастер-класс «Донские автохтоны». Наш винодел Луценко Андрей рассказал об уникальности донских исконных сортов, об особенностях наших терруаров(а у нас их два), немного об истории и технологии изготовления наших игристых и тихих вин. Очень интересный вопрос был от участника в конкурсе сомелье: «Используется ли Плечистик при изготовлении нашего знаменитого игристого «Староказачье»?». Можете приобщиться к конкурсу и ответить:)
💗 Одно из заданий было, как раз, связано с легендарной «Казачкой». Победитель конкурса Егор Ершов блестяще представил его в своем выступлении. (смотрите видео)
Мы действительно впечатлены этим мероприятием! Желаем конкурсантам не останавливаться на достигнутом!
👏 А создателю и идейному вдохновителю этого конкурса Артуру Саркисяну – большое спасибо за проведение и высокую организацию!
Такие конкурсы дают возможность профессионалам отрасли заявить о себе и усилить синергию отечественного производителя и проводников – гидов – в мире великолепных российских вин!
📍ТУТ ПРОДАЮТ ЦИМЛЯНСКОЕ
#цимлянскиевина #откройцимлянское #цимлянскоенесутуже