ИСТОРИЯ ВОЗНИКНОВЕНИЯ ВИНОГРАДАРСКО-ВИНОДЕЛЬЧЕСКОГО ОБРАЗОВАНИЯ НА ДОНУ.
🎓🍇🎓🍇🎓🍇🎓🍇🎓🍇🎓
В 1814 году, недалеко от ст. Раздорской в хуторе Пухляковском, он тогда назывался Собачинским, атаман Платов распорядился учредить «Образцовый винный подвал».
А в «подвале» том приглашенные немецкие виноделы обучали казаков тонкостям своего мастерства — учили делать из донского винограда вина, подобные рейнским.🥂
В конце 1870-х местный казак Николай Иванович Пухляков привез из Балканского похода черенки, из которых на родине вывел одноименный сорт винограда «Пухляковский белый», быстро ставший знаменитым. Пухляковский сорт винограда отличался большими тяжелыми гроздями с крупными светло-зелеными ягодами, а стебли, отходящие от корня, располагались чашей высотой 2-3 метра. Они поддерживались столбами. Это очень эффективный способ выращивания высокоурожайного виноградного куста, развернутого и раскинутого на четыре стороны на сохах и слегах.
Этот способ получил название «Донская чаша».
🖋 Мы о нём уже писали в нашем канале.
🍇 В винограднике Пухлякова были почти все сорта мира.
В 1905 году хутор Собачинский переименовали в его честь. Здесь открыли Войсковую школу виноградарства и виноделия. Здания той школы сохранились и теперь являются частью Пухляковского агропромышленного техникума.
😉 Присутствовавший на открытии школы казачий атаман сказал: «Негоже, казаки, чтобы хутор, в котором делают такое вкусное вино, именовался столь неприлично» — и хутор из Собачинского стал Пухляковским.
☝️ Открытая на Дону Войсковая школа по виноградарству и виноделию устроила 24 плодовых питомника в разных местах области, при которых были заложены виноградные школки. Войсковым начальством утверждена должность специалиста по виноградарству и виноделию и инструкторы по этим отраслям. Здесь был заложен ассортимент столовых и винных сортов винограда для выявления наиболее пригодных для выращивания в условиях Донского края, посажена коллекция винограда из 80 сортов.
🎓 Все работы по уходу за кустами и лечению их специфических болезней входили в программу и производственную практику учащихся школы под руководством опытных педагогов.
В одном из наших следующих постов мы расскажем, где сегодня на Дону можно получить виноградарско-винодельческое образование. Потому что Цимлянские вина очень ждут молодых специалистов на своём предприятии!
🎓🍇 🎓🍇 🎓🍇 🎓🍇 🎓🍇
🎓🍇🎓🍇🎓🍇🎓🍇🎓🍇🎓
В 1814 году, недалеко от ст. Раздорской в хуторе Пухляковском, он тогда назывался Собачинским, атаман Платов распорядился учредить «Образцовый винный подвал».
А в «подвале» том приглашенные немецкие виноделы обучали казаков тонкостям своего мастерства — учили делать из донского винограда вина, подобные рейнским.
В конце 1870-х местный казак Николай Иванович Пухляков привез из Балканского похода черенки, из которых на родине вывел одноименный сорт винограда «Пухляковский белый», быстро ставший знаменитым. Пухляковский сорт винограда отличался большими тяжелыми гроздями с крупными светло-зелеными ягодами, а стебли, отходящие от корня, располагались чашей высотой 2-3 метра. Они поддерживались столбами. Это очень эффективный способ выращивания высокоурожайного виноградного куста, развернутого и раскинутого на четыре стороны на сохах и слегах.
Этот способ получил название «Донская чаша».
🖋 Мы о нём уже писали в нашем канале.
В 1905 году хутор Собачинский переименовали в его честь. Здесь открыли Войсковую школу виноградарства и виноделия. Здания той школы сохранились и теперь являются частью Пухляковского агропромышленного техникума.
😉 Присутствовавший на открытии школы казачий атаман сказал: «Негоже, казаки, чтобы хутор, в котором делают такое вкусное вино, именовался столь неприлично» — и хутор из Собачинского стал Пухляковским.
☝️ Открытая на Дону Войсковая школа по виноградарству и виноделию устроила 24 плодовых питомника в разных местах области, при которых были заложены виноградные школки. Войсковым начальством утверждена должность специалиста по виноградарству и виноделию и инструкторы по этим отраслям. Здесь был заложен ассортимент столовых и винных сортов винограда для выявления наиболее пригодных для выращивания в условиях Донского края, посажена коллекция винограда из 80 сортов.
🎓 Все работы по уходу за кустами и лечению их специфических болезней входили в программу и производственную практику учащихся школы под руководством опытных педагогов.
В одном из наших следующих постов мы расскажем, где сегодня на Дону можно получить виноградарско-винодельческое образование. Потому что Цимлянские вина очень ждут молодых специалистов на своём предприятии!
🎓
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#нашиновости
И мы, и, читатели нашего канала, и просто все почитатели Цимлянского, уже привыкли к новостям о присутствии Цимлянских вин в престижных рейтингах. О завоевании нами призовых мест на российской винной арене.
Но вот эта новость для нас особенная. И тут есть несколько причин.
Во-первых, бесконечное уважение к Артуру Георгиевичу Саркисяну, как одному из важнейших экспертов по российскому вину и патриоту российского виноделия.
А во-вторых, потому, что внимания по-настоящему серьезных экспертов удостаиваются не только премиальные и дорогие вина от известных или авторских виноделен, но и качественные, никогда не подводящие вина на каждый день, отличным представителем которых является наш Цимлянский розовый брют линейки "Ц"!🍷
И мы, и, читатели нашего канала, и просто все почитатели Цимлянского, уже привыкли к новостям о присутствии Цимлянских вин в престижных рейтингах. О завоевании нами призовых мест на российской винной арене.
Но вот эта новость для нас особенная. И тут есть несколько причин.
Во-первых, бесконечное уважение к Артуру Георгиевичу Саркисяну, как одному из важнейших экспертов по российскому вину и патриоту российского виноделия.
А во-вторых, потому, что внимания по-настоящему серьезных экспертов удостаиваются не только премиальные и дорогие вина от известных или авторских виноделен, но и качественные, никогда не подводящие вина на каждый день, отличным представителем которых является наш Цимлянский розовый брют линейки "Ц"!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Друзья!
Приезжайте, чтобы зарядиться положительной энергией от наших вин 🍷, необыкновенных, таинственных и волшебных мест.
И от наших супер-позитивных Цимлянских винных гидов-экскурсоводов! 💫
☀️ Проживайте это яркое лето вместе с нами! 🥂
Приезжайте, чтобы зарядиться положительной энергией от наших вин 🍷, необыкновенных, таинственных и волшебных мест.
И от наших супер-позитивных Цимлянских винных гидов-экскурсоводов! 💫
☀️ Проживайте это яркое лето вместе с нами! 🥂
Винная Ярмарка в Анапе началась и продолжается! 🥂
С 1 июля ежедневно с 14.00 до 21.00 мы знакомим жителей и гостей Анапы со всей нашей необъятной страны с Цимлянскими винами!
И будем здесь до 14 июля! ☝️
🍷 А сегодня вечером, в 19.00 мы будем проводить наш супер-настроенческий и познавательный Мастер-класс "Сет из розовых".
Он уже стал ярким и стильным украшением этой ярмарки во всех городах! 🌶️🍓
🍷 Завтра вечером, в пятницу, 12 июля, в 18:00 наш Мастер-класс "История в 2,5 века в бокале Цимлянского"
Сегодня в 19.00 и завтра в 18.00 ждём Вас!🥂 🥂
📍Набережная 25, напротив музея Горгиппия.
18+
С 1 июля ежедневно с 14.00 до 21.00 мы знакомим жителей и гостей Анапы со всей нашей необъятной страны с Цимлянскими винами!
И будем здесь до 14 июля! ☝️
Он уже стал ярким и стильным украшением этой ярмарки во всех городах! 🌶️🍓
🍷 Завтра вечером, в пятницу, 12 июля, в 18:00 наш Мастер-класс "История в 2,5 века в бокале Цимлянского"
Сегодня в 19.00 и завтра в 18.00 ждём Вас!
📍Набережная 25, напротив музея Горгиппия.
18+
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥩 В Ростове стартовал третий фестиваль тартаров, который три года назад придумал ресторан "Корова". 🐄
Его создатели — большие почитатели донских вин: в ресторане "Корова" сейчас самая обширная винная карта донских вин в Ростове-на-Дону.
И, конечно же, там есть Цимлянское! 🥂
В этом году к ростовскому почину присоединились Волгоград и Екатеринбург.
Фестиваль стартовал 8 июля и будет продолжаться до 21.07.
🍽️ 8 ресторанов с выраженным мясным и рыбным характером подготовили специальное тартаровое меню, которое действует только эти две недели!
😎 Куда заглянуть на Фестиваль Тартара кроме "Коровы":
▪в 1460
▪в Age
▪в Бутик-отель 39
▪в Матадор
▪в SiSi
▪в Лариса Жарит
▪в Раки и Гады
▪в Тепло
А с тартаром в ресторане "Корова" вы можете попробовать наш Саперави Северный. 🍷
Его создатели — большие почитатели донских вин: в ресторане "Корова" сейчас самая обширная винная карта донских вин в Ростове-на-Дону.
И, конечно же, там есть Цимлянское! 🥂
В этом году к ростовскому почину присоединились Волгоград и Екатеринбург.
Фестиваль стартовал 8 июля и будет продолжаться до 21.07.
🍽️ 8 ресторанов с выраженным мясным и рыбным характером подготовили специальное тартаровое меню, которое действует только эти две недели!
😎 Куда заглянуть на Фестиваль Тартара кроме "Коровы":
▪в 1460
▪в Age
▪в Бутик-отель 39
▪в Матадор
▪в SiSi
▪в Лариса Жарит
▪в Раки и Гады
▪в Тепло
А с тартаром в ресторане "Корова" вы можете попробовать наш Саперави Северный. 🍷
#ЦимлянскийГутар
Л-ЛАЗОРИК
🌷 Лазорик – так любовно называли его наши деды. Тюльпан Шренка (Геснера) – как называют его ученые. Он краснокнижный.
Степной тюльпан имеет давнюю историю.
Это ботаники открыли его для себя лишь в 1873г. (Своим именным названием он обязан ученому и путешественнику Александру Ивановичу Шренку).
А в народе лазоревый цветок знали издревле. Вопреки всем толковым словарям, где лазоревый и лазурный – голубой – одно и то же, в народной традиции – это цвет зори горящей, пламенной. 🔥
Видимо, правильнее будет ал-зоревой цветок, то есть «аленький цветочек». Да-да, тот самый аленький цветочек!
⚔️ Для казаков лазорик – значимый цветок, имеющий символический смысл.
Издавна в станицах бытует поверье, что лазорик – это души павших казаков в бою на чужбине. Распускающиеся весной цветы – память о тех, кто не нашел приюта в родной земле среди предков.
Цветом похож на кровь, пролитую за родину и свободу, потому с давних пор не рвут эти цветы.
Название цветка нашло отражение и в современной истории казачества.
☝️ На Гербе Волгодонска Ростовской области изображен степной тюльпан Лазорик. 🌷
Л-Лазорик.
Рис. Ольга Шиф
Л-ЛАЗОРИК
🌷 Лазорик – так любовно называли его наши деды. Тюльпан Шренка (Геснера) – как называют его ученые. Он краснокнижный.
Степной тюльпан имеет давнюю историю.
Это ботаники открыли его для себя лишь в 1873г. (Своим именным названием он обязан ученому и путешественнику Александру Ивановичу Шренку).
А в народе лазоревый цветок знали издревле. Вопреки всем толковым словарям, где лазоревый и лазурный – голубой – одно и то же, в народной традиции – это цвет зори горящей, пламенной. 🔥
Видимо, правильнее будет ал-зоревой цветок, то есть «аленький цветочек». Да-да, тот самый аленький цветочек!
⚔️ Для казаков лазорик – значимый цветок, имеющий символический смысл.
Издавна в станицах бытует поверье, что лазорик – это души павших казаков в бою на чужбине. Распускающиеся весной цветы – память о тех, кто не нашел приюта в родной земле среди предков.
Цветом похож на кровь, пролитую за родину и свободу, потому с давних пор не рвут эти цветы.
Название цветка нашло отражение и в современной истории казачества.
☝️ На Гербе Волгодонска Ростовской области изображен степной тюльпан Лазорик. 🌷
Л-Лазорик.
Рис. Ольга Шиф
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#НашиНовостИ
📣 В Таганроге по адресу Петровская, 93 открыл свои двери для первых покупателей новый магазин ЦИМЛЯНСКИЕ ВИНА
Ждём всех друзей Цимлянского на праздничное открытие 20 июля с 16:00!
😉Но если хочется, то можно зайти к нам уже сегодня!
📣 В Таганроге по адресу Петровская, 93 открыл свои двери для первых покупателей новый магазин ЦИМЛЯНСКИЕ ВИНА
Ждём всех друзей Цимлянского на праздничное открытие 20 июля с 16:00!
😉Но если хочется, то можно зайти к нам уже сегодня!
Итак, винный парад-алле на ВДНХ, на самой масштабной выставке в мире – "РОССИЯ" – завершен!
Приятно получить награду за участие! 🏆🏆🏆
И есть за что! 💪
Более полумиллиона гостей выставки посетили наш стенд и познакомились с Цимлянскими винами, узнали о Долине Дона как об уникальном виноградо-винодельческом регионе! 🍇🍷
Мы провели несколько серий мастер-классов, удивляли гостей донскими эно-гастрономическими сочетаниями: например, Цимлянского вина и Цимлянских лещей.
И, конечно, пошумели! По-казачьи, с песней, с радостью! 🪗
Это был невероятный по своим масштабам и содержанию проект, который продлился 8 месяцев.
И он будет продолжаться!
В наших сердцах, в сердцах всех россиян и гостей нашей необъятной страны! 🇷🇺🇷🇺🇷🇺 ❤️❤️❤️
Приятно получить награду за участие! 🏆🏆🏆
И есть за что! 💪
Более полумиллиона гостей выставки посетили наш стенд и познакомились с Цимлянскими винами, узнали о Долине Дона как об уникальном виноградо-винодельческом регионе! 🍇🍷
Мы провели несколько серий мастер-классов, удивляли гостей донскими эно-гастрономическими сочетаниями: например, Цимлянского вина и Цимлянских лещей.
И, конечно, пошумели! По-казачьи, с песней, с радостью! 🪗
Это был невероятный по своим масштабам и содержанию проект, который продлился 8 месяцев.
И он будет продолжаться!
В наших сердцах, в сердцах всех россиян и гостей нашей необъятной страны! 🇷🇺🇷🇺🇷🇺 ❤️❤️❤️
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Вспоминая Анапу! ❤️❤️❤️
Гости наших Мастер-классов приходят к нам снова и снова! 🫶🫶🫶
И строят теперь свой маршрут на Юг с заездом на экскурсию-дегустацию на завод "Цимлянские вина"!
А мы ждём их в гости! Круглый год!🍇 🍇🍇 👌
Гости наших Мастер-классов приходят к нам снова и снова! 🫶🫶🫶
И строят теперь свой маршрут на Юг с заездом на экскурсию-дегустацию на завод "Цимлянские вина"!
А мы ждём их в гости! Круглый год!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Друзья, для тех кто 1 августа будет в Ростове, есть уникальная возможность оценить Цимлянские вина 🍷в сочетании с Ростовской купеческой кухней 🍽
#анонс #Ростов
Винный ВЕЧЕРЪ
01 августа с.г. въ 19:00
Достопочтенная ПУБЛИКА!
«Общество Сытыхъ» и бренд-амбассадор Цимлянских вин Алексей Матвеенко
ПРЕДСТАВЛЯЮТ самое литературное вино, которое упоминали в своих произведениях классики русской литературы: А.С. Пушкин, М.Ю. Лермонтов, Н.А. Некрасов И. С. Тургенев, А. П. Чехов и многие другие.
Здесь Вы УЗНАЕТЕ почему возрождение виноградарства на Дону историки связывают с Петром I, чем знаменателен 1786 год для «Цимлянского», какую лепту внес в виноделие Атаман Платов, и Вы, несомненно, ИСПРОБУЕТЕ ВИНО на вкус и непременно станете его ценителями.
На ваш суд будут представлены:
• "Цимлянское Выдержанное" ЭКСТРА БРЮТ РОЗОВОЕ 2019
• "Цимлянское премиум" ОРАНЖ
• "Цимлянское" ГОЛУБОК
• "Премиум" «КРЕПОСТЬ САРКЕЛ» КРАСНОСТОП ЗОЛОТОВСКИЙ
• "Цимлянское Кюве" САПЕРАВИ
И, разумеется, этот ВИННЫЙ ВЕЧЕР будет не только упоительно-приятным, но и сытным!!!
Вас ждёт 4 подачи блюд, которые грамотно раскроют вкус каждого вина, и десерт, упомянутый в стихах выше ☝🏼
Къ свѣдѣнiю:
*Входной БИЛЕТЪ на сiе мѣропрiятiе – 4500 руб. съ персоны.
*МЕНЮ Вечернего Стола будетъ озвучено своевременно!
Телефонъ № 240-69-50
Спросить метръ д`отеля
г. Ростовъ на-Дону, ул. Пушкинская, №118
#анонс #Ростов
Винный ВЕЧЕРЪ
01 августа с.г. въ 19:00
Достопочтенная ПУБЛИКА!
«Общество Сытыхъ» и бренд-амбассадор Цимлянских вин Алексей Матвеенко
ПРЕДСТАВЛЯЮТ самое литературное вино, которое упоминали в своих произведениях классики русской литературы: А.С. Пушкин, М.Ю. Лермонтов, Н.А. Некрасов И. С. Тургенев, А. П. Чехов и многие другие.
Здесь Вы УЗНАЕТЕ почему возрождение виноградарства на Дону историки связывают с Петром I, чем знаменателен 1786 год для «Цимлянского», какую лепту внес в виноделие Атаман Платов, и Вы, несомненно, ИСПРОБУЕТЕ ВИНО на вкус и непременно станете его ценителями.
На ваш суд будут представлены:
• "Цимлянское Выдержанное" ЭКСТРА БРЮТ РОЗОВОЕ 2019
• "Цимлянское премиум" ОРАНЖ
• "Цимлянское" ГОЛУБОК
• "Премиум" «КРЕПОСТЬ САРКЕЛ» КРАСНОСТОП ЗОЛОТОВСКИЙ
• "Цимлянское Кюве" САПЕРАВИ
И, разумеется, этот ВИННЫЙ ВЕЧЕР будет не только упоительно-приятным, но и сытным!!!
Вас ждёт 4 подачи блюд, которые грамотно раскроют вкус каждого вина, и десерт, упомянутый в стихах выше ☝🏼
Къ свѣдѣнiю:
*Входной БИЛЕТЪ на сiе мѣропрiятiе – 4500 руб. съ персоны.
*МЕНЮ Вечернего Стола будетъ озвучено своевременно!
Телефонъ № 240-69-50
Спросить метръ д`отеля
г. Ростовъ на-Дону, ул. Пушкинская, №118
#ЦимлянскийГутар
М-МОРДОГЛЯДКА
А на печном боку – мордоглядка!
Так в казачьих краях называли зеркало, вмонтированное в печь на уровне лица.
Большие зеркала стоили денег, могли разбиться. А мордоглядка была всегда перед глазами, ее никак не уронишь.
Казачка всегда должна была выглядеть хорошо, да и казаку пристало быть под стать.
Небольшое зеркальце, в которое могла заглянуть украдкой раскрасневшаяся хозяйка, если внезапно нагрянули гости, очень выручало.
Вроде, как бежать смотреться в большое зеркало неприлично, а мордоглядка и выбившуюся прядь покажет, и случайно испачканное сажей лицо заметит.
М-Мордоглядка.
Рис. Ольга Шиф.
М-МОРДОГЛЯДКА
А на печном боку – мордоглядка!
Так в казачьих краях называли зеркало, вмонтированное в печь на уровне лица.
Большие зеркала стоили денег, могли разбиться. А мордоглядка была всегда перед глазами, ее никак не уронишь.
Казачка всегда должна была выглядеть хорошо, да и казаку пристало быть под стать.
Небольшое зеркальце, в которое могла заглянуть украдкой раскрасневшаяся хозяйка, если внезапно нагрянули гости, очень выручало.
Вроде, как бежать смотреться в большое зеркало неприлично, а мордоглядка и выбившуюся прядь покажет, и случайно испачканное сажей лицо заметит.
М-Мордоглядка.
Рис. Ольга Шиф.
#гастропара
Возможно вы сочтёте это крамолой, но это реально вкусно. 🤌
Колбасный сыр с болгарским перцем и листиком фиолетового базилика!
Вот прям сложить это вместе – и в рот.
Когда так сделаешь, то понимаешь, что эти три продукта созданы, чтобы дружить.
Ещё они подружатся с нашим Мерло, если вы решите пригласить всю эту компанию к себе на лёгкие летние вечерние посиделки с вином. Вот увидите!🍷😋
Возможно вы сочтёте это крамолой, но это реально вкусно. 🤌
Колбасный сыр с болгарским перцем и листиком фиолетового базилика!
Вот прям сложить это вместе – и в рот.
Когда так сделаешь, то понимаешь, что эти три продукта созданы, чтобы дружить.
Ещё они подружатся с нашим Мерло, если вы решите пригласить всю эту компанию к себе на лёгкие летние вечерние посиделки с вином. Вот увидите!🍷😋
#нашиНовости
Каждое появление нашего легендарного Староказачего игристого в винной карте ресторана автоматически превращает это место в потенциальный туристический объект для ценителей донской эно-гастрономии.
Ну а если уж речь идёт о не менее легендарном Ростовском ресторане КОРОВА, то тут у гурманов просто нет шансов пропустить такое сочетание!)
Приятного аппетита вам и вашим гостям Ростова!
Каждое появление нашего легендарного Староказачего игристого в винной карте ресторана автоматически превращает это место в потенциальный туристический объект для ценителей донской эно-гастрономии.
Ну а если уж речь идёт о не менее легендарном Ростовском ресторане КОРОВА, то тут у гурманов просто нет шансов пропустить такое сочетание!)
Приятного аппетита вам и вашим гостям Ростова!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🇷🇺 В России каждую четвертую субботу июля свой профессиональный праздник отмечают работники торговли — важной сферы, вносящей огромный вклад в экономику.
🏆 Цимлянское вино – донской бренд с вековыми традициями, часть большой истории экономики и торговли Российской Империи, Советского союза и современной России.
💐 Мы с огромным удовольствием и уважением к труду работников торговли поздравляем всех с этим Праздником!
🏆 Цимлянское вино – донской бренд с вековыми традициями, часть большой истории экономики и торговли Российской Империи, Советского союза и современной России.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
📣 А мы хотим напомнить вам, друзья, что в июле этого года для всех любителей донских локальных вин распахнул свои гостеприимные врата наш новый партнерский магазин "Цимлянские вина" в г. Таганроге.
Ярким и щедрым на эмоции, впечатления и подарки был праздник в честь его открытия. 🍾🍾🍾
Об этом наше видео! 🎥
😀 А всех, кто был, вино на открытии пил, приглашаем вспомнить, как это было и найти себя на фото по этой ссылке.
💓🥂До частых и радостных встреч с Цимлянским в г. Таганроге, на ул. Петровской, 93, ежедневно, с 10.00 до 22.00!🥂
Ярким и щедрым на эмоции, впечатления и подарки был праздник в честь его открытия. 🍾🍾🍾
Об этом наше видео! 🎥
💓🥂До частых и радостных встреч с Цимлянским в г. Таганроге, на ул. Петровской, 93, ежедневно, с 10.00 до 22.00!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня 1 августа, друзья! 👋
🖋 А значит мы страничку нашего литературного календаря перевернули и наслаждаемся чтением произведений А.П. Чехова и свежим, ароматным летним белым Цимлянским вином из винограда донской селекции Выдвиженец.🥂
☝️ Этот сорт выведен в 1947 г. во ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко в результате опыления сорта Северный смесью пыльцы Муската александрийского, Муската белого и Муската венгерского.🍇
🖋 А значит мы страничку нашего литературного календаря перевернули и наслаждаемся чтением произведений А.П. Чехова и свежим, ароматным летним белым Цимлянским вином из винограда донской селекции Выдвиженец.
☝️ Этот сорт выведен в 1947 г. во ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко в результате опыления сорта Северный смесью пыльцы Муската александрийского, Муската белого и Муската венгерского.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Вчера в атмосфере Ростовского купеческого доходного дома XIX века гости гастро-ужина ресторана Общество Сытых смогли оценить сочетания Цимлянских вин с Ростовской кухней.
❤️ Эклеры с паштетами и форшмаком сочетались в застольной прелюдии с розовым выдержанным экстра-брютом.
❤️ Судак по-польски составил утонченный альянс с нашим Оранжем.Премиум
❤️ А жаркое из домашней пулярки по старинному рецепту позапрошлого века вместе с нашим Голубком и Красностопом из линейки Крепость Саркел стало главным гастрономическим аккордом ужина.
❤️ Ну а для того, чтобы окончательно поразить гостей, было припасено несколько бутылочек игристого Кюве Саперави под то самое, легендарное бланманже...
Друзья, сказать, что это было вкусно - ничего не сказать))
Следите за нашими гастрономическими анонсами и экспериментируйте сами в подборе лучших сочетаний блюд с Цимлянским!
Приятного аппетита!
❤️ Эклеры с паштетами и форшмаком сочетались в застольной прелюдии с розовым выдержанным экстра-брютом.
❤️ Судак по-польски составил утонченный альянс с нашим Оранжем.Премиум
❤️ А жаркое из домашней пулярки по старинному рецепту позапрошлого века вместе с нашим Голубком и Красностопом из линейки Крепость Саркел стало главным гастрономическим аккордом ужина.
❤️ Ну а для того, чтобы окончательно поразить гостей, было припасено несколько бутылочек игристого Кюве Саперави под то самое, легендарное бланманже...
Друзья, сказать, что это было вкусно - ничего не сказать))
Следите за нашими гастрономическими анонсами и экспериментируйте сами в подборе лучших сочетаний блюд с Цимлянским!
Приятного аппетита!