Цимлянские вина
4.14K subscribers
1.21K photos
149 videos
9 files
282 links
Download Telegram
ЦИТАТЫ О ЦИМЛЯНСКОМ

Мы продолжаем собирать подтверждения тому, что Цимлянское - самое литературное русское вино.

И пока мы не расстаёмся с творчеством великого А.С. Пушкина, который запечатлел его в своём знаменитом поэтическом романе, ещё в трёх стихотворениях и... в прозе!

Вот, пожалуйте - из романа "Дубровский":

"Исправник смиренно положил в карман свою бумагу и молча принялся за гуся с капустой. Между тем слуги успели уж несколько раз обойти гостей, наливая каждому его рюмку. Несколько бутылок горского и цымлянского громко были уже откупорены и приняты благосклонно под именем шампанского, лица начинали рдеть, разговоры становились звонче, несвязнее и веселее" (том второй, глава IX).
Продолжение следует!
#цимлянскиевина #откройцимлянское
#цимлянскоенесутуже
#цитатыоцимлянском
#цитатыоцимлянском

Известный винодел Николай Николаевич Простосердов, доктор биологических наук, профессор, заслуженный деятель науки и техники РСФСР, родился 10 августа 1873 года.

Его жизнь знаменательна разносторонней деятельностью. Им написано более 500 лирических стихотворений, несколько поэм, рассказов. Н.Н. Простосердов был знатоком и любителем живописи. Владея несколькими языками, занимался переводом специальных статей, был хорошим пианистом, композитором.

Основное его наследие - исследования в области виноделия - актуально и сегодня.

Результаты работы в Грузии, в Армении, в Крыму, в Москве, а также за рубежом отражены в его книгах. Им написано более 140 работ.

В 1913 году судьба связала Н.Н. Простосердова с Доном. Он был приглашен в г. Новочеркасск специалистом по виноделию области Войска Донского. Организовав энохимическую лабораторию, Простосердов провел исследование донских вин и ряд других работ, способствующих направлению винодельческой промышленности Дона соответственно природным условиям.

Впоследствии энохимическая лаборатория была преобразована во Всероссийский научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия имени Я.И. Потапенко.
#цитатыоцимлянском

Мы уже писали в этой рубрике о том, как знаменитый журналист Владимир Гиляровский привозил Чехову гостинцы: "Копченых гусей, которых сначала натирали солью, потом несколько часов мариновали и коптили на древесных опилках и ягодах можжевельника, вяленую жирную рыбку шамайку с Терека, розовое сало и Цимлянское вино".

А вот ещё одна цитата Гиляровского с упоминанием Цимлянского.

"Старик представил меня жене, пожилой, но еще красивой южной донской красотой. Она очень обрадовалась поклону от дочери. За столом сидели четыре дочки лет от четырнадцати и ниже. Сыновей не было — старший был на службе, а младший, реалист, — в гостях. Выпили водочки — старик любил выпить, а после борща, «красненьких» и «синеньких», как хозяйка нежно называла по-донскому помидоры, фаршированные рисом, и баклажаны с мясом, появилась на стол и бутылочка цимлянского".

Гиляровский В. А., Москва газетная, 1935

✍️ Влади́мир Алексе́евич Гиляро́вский — русский и советский писатель, поэт, фельетонист, беллетрист, драматург, литературовед, журналист, краевед Москвы. Псевдонимы: Джура, Дядя Гиляй.

Биография Владимира Алексеевича яркая и разноплановая.

🏇 Он, в частности, в Ростове-на-Дону был наездником в цирке!

📨Википедия хранит интересные факты БИОГРАФИИ этого удивительного человека - прародителя российской репортажно-журналистской профессии.

☝️Цимлянские рекомендуют к ознакомлению!
🔖 Сегодня первое число, и мы публикуем майский лист нашего литературного календаря.

#ЦитатыоЦимлянском
#Самоелитературноевино

🍾 🍾 🍾✒️🍾✒️🍾