#донскиеказачки
А у нас - новая рубрика! Красивая. 😌
ДОНСКИЕ КАЗАЧКИ
✒️ В своих воспоминаниях о казачьем быте И.И. Георги — российский и немецкий медик, химик, натуралист, этнограф, путешественник, писал: «У казаков мужья обходятся с жёнами ласковее, чем обыкновенно в России, и поэтому они веселее, живее, благоразумнее и пригожее».
Может в этом и есть секрет настоящего казачьего нрава донских женщин…
Донские казачки в отличие от русских крестьянок, которые не могли и шагу сделать без ведома супруга, обладали большей свободой. Уж если подходить формально, то все решения в доме после отъезда мужчин на службу должен был принимать дед-казак. Но израненный в боях старик не мог справиться со всем домашним хозяйством. Поэтому казачки брали инициативу в свои руки. Вели дела. Деньги тратили с умом, не давая опустошаться семейному кошёльку.
Донская казачка могла с лёгкостью управляться не только с приготовлением пищи, но и с боевым оружием, которое ей приходилось брать для защиты родных и дома во время отсутствия мужа. Отлично владея шашкой и другим холодным оружием, она, к тому же, хорошо стреляла из ружья и пушки, из которых палила до самой смерти, не сдаваясь в плен. Если же при нападении врагов мужчины были в станице, то женщины заряжали орудия, ремонтировали укрепления, заботились о безопасности детей и оказывали раненым первую медпомощь. А если муж погибал, то казачка имела право занять его место в бою.
☝️ФАКТ
В 1641 году в обороне Азова от турок и татар наравне с мужчинами принимали самое деятельное участие 800 казачек.
🍇 Донские казачки возделывали свои виноградники, трудились в Цимлянском винсовхозе и на нашем легендарном заводе.
И продолжают трудиться!
Честь им и хвала!
А у нас - новая рубрика! Красивая. 😌
ДОНСКИЕ КАЗАЧКИ
✒️ В своих воспоминаниях о казачьем быте И.И. Георги — российский и немецкий медик, химик, натуралист, этнограф, путешественник, писал: «У казаков мужья обходятся с жёнами ласковее, чем обыкновенно в России, и поэтому они веселее, живее, благоразумнее и пригожее».
Может в этом и есть секрет настоящего казачьего нрава донских женщин…
Донские казачки в отличие от русских крестьянок, которые не могли и шагу сделать без ведома супруга, обладали большей свободой. Уж если подходить формально, то все решения в доме после отъезда мужчин на службу должен был принимать дед-казак. Но израненный в боях старик не мог справиться со всем домашним хозяйством. Поэтому казачки брали инициативу в свои руки. Вели дела. Деньги тратили с умом, не давая опустошаться семейному кошёльку.
Донская казачка могла с лёгкостью управляться не только с приготовлением пищи, но и с боевым оружием, которое ей приходилось брать для защиты родных и дома во время отсутствия мужа. Отлично владея шашкой и другим холодным оружием, она, к тому же, хорошо стреляла из ружья и пушки, из которых палила до самой смерти, не сдаваясь в плен. Если же при нападении врагов мужчины были в станице, то женщины заряжали орудия, ремонтировали укрепления, заботились о безопасности детей и оказывали раненым первую медпомощь. А если муж погибал, то казачка имела право занять его место в бою.
☝️ФАКТ
В 1641 году в обороне Азова от турок и татар наравне с мужчинами принимали самое деятельное участие 800 казачек.
🍇 Донские казачки возделывали свои виноградники, трудились в Цимлянском винсовхозе и на нашем легендарном заводе.
И продолжают трудиться!
Честь им и хвала!
Друзья!
🍷 У нас снова шанс выиграть отличное вино!
На этот раз счастливчик получит бутылку уникального вина из величайшего донского сорта винограда, - выдержанный Красностоп Золотовский из линейки Крепость Саркел Цимлянских вин.
Как принять участие?
- подпишитесь на каналы
✔️ Цимлянские вина
✔️ Всё винные туры
- нажмите "участвовать"
- ждите автоматического подведения итогов 5 февраля в 12:00
Пусть вам повезёт!
Участников: 451
Призовых мест: 1
Дата розыгрыша: 12:00, 05.02.2024 MSK (завершён)
Победители розыгрыша:
1. Дмитрий - ngb4d
🍷 У нас снова шанс выиграть отличное вино!
На этот раз счастливчик получит бутылку уникального вина из величайшего донского сорта винограда, - выдержанный Красностоп Золотовский из линейки Крепость Саркел Цимлянских вин.
Как принять участие?
- подпишитесь на каналы
✔️ Цимлянские вина
✔️ Всё винные туры
- нажмите "участвовать"
- ждите автоматического подведения итогов 5 февраля в 12:00
Пусть вам повезёт!
Участников: 451
Призовых мест: 1
Дата розыгрыша: 12:00, 05.02.2024 MSK (завершён)
Победители розыгрыша:
1. Дмитрий - ngb4d
#анонс #гастроужин
Продолжаем знакомить с Цимлянским гурманов всей России 🍽️
На этот раз целых два дня подряд в санкт-петербургском THE Speakeasy bar пройдет гастрономический вечер и винный сторителлинг от бренд-амбассадора Цимлянских вин Алексея Матвеенко и бренд-шефа отеля "Вавельберг" Егора Никонова.
💪 Егор является номинантом премии «Что где есть в Петербурге» 2023 года (номинация «Прорыв года среди шеф-поваров»), а также победителем ресторанной премии Time Out Петербург в направлении Casual up dining в составе команды ресторана HUNT.
😋 Гостей ждет сет из пяти курсов и десерт-инкогнито, которые еще лучше раскроют вкус каждого вина.
✍️ Пишите в комментариях, если бы хотели посетить пообное мероприятие в вашем городе и какой ресторан, на ваш взгляд, лучше всего подошел бы для знакомства с Цимлянским!
Продолжаем знакомить с Цимлянским гурманов всей России 🍽️
На этот раз целых два дня подряд в санкт-петербургском THE Speakeasy bar пройдет гастрономический вечер и винный сторителлинг от бренд-амбассадора Цимлянских вин Алексея Матвеенко и бренд-шефа отеля "Вавельберг" Егора Никонова.
💪 Егор является номинантом премии «Что где есть в Петербурге» 2023 года (номинация «Прорыв года среди шеф-поваров»), а также победителем ресторанной премии Time Out Петербург в направлении Casual up dining в составе команды ресторана HUNT.
😋 Гостей ждет сет из пяти курсов и десерт-инкогнито, которые еще лучше раскроют вкус каждого вина.
✍️ Пишите в комментариях, если бы хотели посетить пообное мероприятие в вашем городе и какой ресторан, на ваш взгляд, лучше всего подошел бы для знакомства с Цимлянским!
🤝А мы продолжаем укреплять деловые связи в отраслевом профессиональном сообществе.
Также продолжаем налаживать новые связи по таким направлениям нашей деятельности как продажи вин в ритейле и сотрудничество с ресторанами по всей России. 🇷🇺
Ждём Вас на нашем стенде крупнейшей международной выставки продуктов питания и напитков в России и Восточной Европе ПРОДЭКСПО 2024!
☝️ Стенд 21F68, павильон 2, зал 1.
Время работы выставки:
5–8 февраля с 10:00 до 18:00
9 февраля с 10:00 до 16:00
Также продолжаем налаживать новые связи по таким направлениям нашей деятельности как продажи вин в ритейле и сотрудничество с ресторанами по всей России. 🇷🇺
Ждём Вас на нашем стенде крупнейшей международной выставки продуктов питания и напитков в России и Восточной Европе ПРОДЭКСПО 2024!
☝️ Стенд 21F68, павильон 2, зал 1.
Время работы выставки:
5–8 февраля с 10:00 до 18:00
9 февраля с 10:00 до 16:00
С первым февраля, друзья!
Все же уже знают, что Цимлянское - самое литературное вино? 🍷 ✒
А вот и наша февральская цитата. Из Лермонтова.
☝️ Да, ещё, в нашем календаре только оригинальные иллюстрации к сюжетам с упоминанием Цимлянских вин у великих классиков.
Рекомендация на февраль:
🍾 Цимлянское вино линейки КРЕПОСТЬ САРКЕЛ, ГРАНД-РЕЗЕРВ, КРАСНОСТОП ЗОЛОТОВСКИЙ, автохтон, выдержанное сухое красное, 2019 год.
#календарь2024цимлянское
Все же уже знают, что Цимлянское - самое литературное вино? 🍷 ✒
А вот и наша февральская цитата. Из Лермонтова.
☝️ Да, ещё, в нашем календаре только оригинальные иллюстрации к сюжетам с упоминанием Цимлянских вин у великих классиков.
Рекомендация на февраль:
#календарь2024цимлянское
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
☝️ Винно–белковая диета из журнала Vogue
Оказывается, в 1977 году редакторы Vogue знали толк в правильном питании и гедонизме. На фото представлена пошаговая инструкция, как похудеть за 3 дня на 2,5 кг и не утратить чувство праздника.
🕘 Меню на завтрак:
— 1 сваренное вкрутую яйцо.
— 1 бокал сухого белого вина, предпочтительно «Chablis»
— Кружка чёрного кофе
🕐 Меню на обед:
— 2 яйца вкрутую
— 2 бокала белого вина
— Снова кружка чёрного кофе
🕢 Меню на ужин:
— 150 гр. стейка, сдобренного черным перцем и лимонным соком
— Оставшееся вино (диета разрешает до одной бутылочки в день)
— Всё та же кружка чёрного кофе. ☺️
А мы рекомендуем провести эти 3 диетических дня с нашим Цимлянским Алиготе из коллекции "Премиум".
Три бутылочки всего, делов-то!
Ведь праздники не за горами! 🗻 🍾😉
Оказывается, в 1977 году редакторы Vogue знали толк в правильном питании и гедонизме. На фото представлена пошаговая инструкция, как похудеть за 3 дня на 2,5 кг и не утратить чувство праздника.
🕘 Меню на завтрак:
— 1 сваренное вкрутую яйцо.
— 1 бокал сухого белого вина, предпочтительно «Chablis»
— Кружка чёрного кофе
🕐 Меню на обед:
— 2 яйца вкрутую
— 2 бокала белого вина
— Снова кружка чёрного кофе
🕢 Меню на ужин:
— 150 гр. стейка, сдобренного черным перцем и лимонным соком
— Оставшееся вино (диета разрешает до одной бутылочки в день)
— Всё та же кружка чёрного кофе. ☺️
А мы рекомендуем провести эти 3 диетических дня с нашим Цимлянским Алиготе из коллекции "Премиум".
Три бутылочки всего, делов-то!
Ведь праздники не за горами! 🗻 🍾😉
Сто лет!
💯 лет сегодня исполнилось этой легендарной женщине!
Деятельной, сердобольной, активной, мудрой и яркой. А главное - молодой!
В её возраст сложно поверить!
Вообще долгожительство - это большой труд: духовный, эмоциональный и физический. Не каждый справится.
Только неугасимый огонёк добра, радости и неравнодушия внутри человека может сделать его равным веку!
Она живёт полной жизнью, а сама её жизнь и её воспоминания продолжают наполнять огромное количество молодых сердец.
Среди этих сердец - все сотрудники нашего завода, которым в самые тяжёлые годы руководил её отец - Янош Гулячи! Это - Амалия Ивановна Ильина.
АМАЛИЯ ИВАНОВНА!
От лица Генерального директора АО "Цимлянские вина " Аскера Умаровича Хапаева, всех работников завода и всех, кто соприкоснулся с его историей, во многом благодаря Вам, поздравляем Вас с этим Невероятным Юбилеем!
Здоровья Вам и благоденствия на многая и многая лета в Новом,❗ВТОРОМ ВЕКЕ Вашей жизни!
P.S. Особое спасибо Вам, Амалия Ивановна, за эту песню!
Приехали поздравить Вас, а в итоге сами получили такой трогательный подарок.❤️ До слёз...
💯 лет сегодня исполнилось этой легендарной женщине!
Деятельной, сердобольной, активной, мудрой и яркой. А главное - молодой!
В её возраст сложно поверить!
Вообще долгожительство - это большой труд: духовный, эмоциональный и физический. Не каждый справится.
Только неугасимый огонёк добра, радости и неравнодушия внутри человека может сделать его равным веку!
Она живёт полной жизнью, а сама её жизнь и её воспоминания продолжают наполнять огромное количество молодых сердец.
Среди этих сердец - все сотрудники нашего завода, которым в самые тяжёлые годы руководил её отец - Янош Гулячи! Это - Амалия Ивановна Ильина.
АМАЛИЯ ИВАНОВНА!
От лица Генерального директора АО "Цимлянские вина " Аскера Умаровича Хапаева, всех работников завода и всех, кто соприкоснулся с его историей, во многом благодаря Вам, поздравляем Вас с этим Невероятным Юбилеем!
Здоровья Вам и благоденствия на многая и многая лета в Новом,❗ВТОРОМ ВЕКЕ Вашей жизни!
P.S. Особое спасибо Вам, Амалия Ивановна, за эту песню!
Приехали поздравить Вас, а в итоге сами получили такой трогательный подарок.❤️ До слёз...
#гастропара
🎣 Цимлянский толстолоб маринованый и...
Рецепт простой, быстрый: 15 минут потребуется, чтобы разделать рыбку, порезать на кусочки, потом промыть - несколько раз промыть, как рис))), чтобы мясо толстолоба стало беленьким, потом соль, уксус, лук, черный перец, лаврушку, а через пару часов масличком подсолнечным залить и на 8 часов в холодильник, при подаче - укропчиком, и - вуаля! гастропара к нашему сухому белому линейки "Донской Мустанг" готовенькая.
Толстолобик может быть и не цимлянским - всё равно будет вкусно, но вы же понимаете! 😉
☝️ А вот откуда и для чего в Цимлянском море взялся толстолоб мы расскажем в следующем посте.
🎣 Цимлянский толстолоб маринованый и...
Рецепт простой, быстрый: 15 минут потребуется, чтобы разделать рыбку, порезать на кусочки, потом промыть - несколько раз промыть, как рис))), чтобы мясо толстолоба стало беленьким, потом соль, уксус, лук, черный перец, лаврушку, а через пару часов масличком подсолнечным залить и на 8 часов в холодильник, при подаче - укропчиком, и - вуаля! гастропара к нашему сухому белому линейки "Донской Мустанг" готовенькая.
Толстолобик может быть и не цимлянским - всё равно будет вкусно, но вы же понимаете! 😉
☝️ А вот откуда и для чего в Цимлянском море взялся толстолоб мы расскажем в следующем посте.
🎣 В продолжение предыдущего вкусного поста ответим на поставленный в нём вопрос.
❓Цимлянский толстолоб, откуда ты взялся?
В эпоху великого гидростроительства на территории Волгоградской области были созданы два крупнейших водохранилища – Цимлянское и Волгоградское.
Цимлянское водохранилище образовано в результате зарегулирования стока реки Дон плотиной вблизи г. Цимлянска в первой половине 1952 г.
После сооружения крупных водохранилищ на Дону и Волге стало ясно, что такие новые водоемы сталкиваются с проблемой быстрого старения. Вода в них цветет и быстро зарастает растениями и водорослями.
Именно для борьбы с зарастанием водоемов в них была запущена такая рыба как толстолобик.
Он кормится за счет отцеживания из воды микроскопических водорослей, в число которых входят и сине-зеленые водоросли.
С вступлением в эксплуатацию в 1959 году нерестово-вырастного хозяйства, на Цимле появилась самая мощная база для пополнения запасов ценной промысловой рыбы.
Выращиванием толстолобика в наших условиях занималось Цимлянское нерестово-вырастное хозяйство.
Осенью 1959 года, им было выпущено в море свыше 4000 штук сеголетков толстолобика, в 1964 году было выпущено тысяча рыб двухлеток и 232 тысячи штук.
Уже в 1964 году были зарегистрированы случаи вылова толстолобика выпуска 1959 года.
❗С размерами до 67 см и весом до 7.5 кг.
❓Так откуда же все-таки появилась в нашем море эта рыба?
Ответ нашёлся в газете «Знамя Октября» Октябрьского района Волгоградской области от 3 февраля 1961 года. 🗞️
Оказывается, ее специально привезли к нам из Китая! 🇨🇳
Вкусен во всех видах этот Цимлянский толстолоб из Китая!
Эх, не автохтохтон, конечно, но вкусен! 😊
❓Цимлянский толстолоб, откуда ты взялся?
В эпоху великого гидростроительства на территории Волгоградской области были созданы два крупнейших водохранилища – Цимлянское и Волгоградское.
Цимлянское водохранилище образовано в результате зарегулирования стока реки Дон плотиной вблизи г. Цимлянска в первой половине 1952 г.
После сооружения крупных водохранилищ на Дону и Волге стало ясно, что такие новые водоемы сталкиваются с проблемой быстрого старения. Вода в них цветет и быстро зарастает растениями и водорослями.
Именно для борьбы с зарастанием водоемов в них была запущена такая рыба как толстолобик.
Он кормится за счет отцеживания из воды микроскопических водорослей, в число которых входят и сине-зеленые водоросли.
С вступлением в эксплуатацию в 1959 году нерестово-вырастного хозяйства, на Цимле появилась самая мощная база для пополнения запасов ценной промысловой рыбы.
Выращиванием толстолобика в наших условиях занималось Цимлянское нерестово-вырастное хозяйство.
Осенью 1959 года, им было выпущено в море свыше 4000 штук сеголетков толстолобика, в 1964 году было выпущено тысяча рыб двухлеток и 232 тысячи штук.
Уже в 1964 году были зарегистрированы случаи вылова толстолобика выпуска 1959 года.
❗С размерами до 67 см и весом до 7.5 кг.
❓Так откуда же все-таки появилась в нашем море эта рыба?
Ответ нашёлся в газете «Знамя Октября» Октябрьского района Волгоградской области от 3 февраля 1961 года. 🗞️
Оказывается, ее специально привезли к нам из Китая! 🇨🇳
Вкусен во всех видах этот Цимлянский толстолоб из Китая!
Эх, не автохтохтон, конечно, но вкусен! 😊
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
МОСКВА. ПРОДЭКСПО 2024
Ждём друзей, партнёров и всех любителей Цимлянских винна нашем стенде на Дону! 😉
❗️Стенд 21F68, павильон 2, зал 1.
Время работы выставки:
5–8 февраля с 10:00 до 18:00
9 февраля с 10:00 до 16:00
🥂
Ждём друзей, партнёров и всех любителей Цимлянских вин
❗️Стенд 21F68, павильон 2, зал 1.
Время работы выставки:
5–8 февраля с 10:00 до 18:00
9 февраля с 10:00 до 16:00
🥂
ГОРДОСТИ ПОСТ! 💪💪💪
Цимлянские вина взяли 7 призовых мест на Международном дегустационном конкурсе «Винный Гид Продэкспо-2024»!
🥁 Встречайте победителей!
🥇 ЗОЛОТО
Цимлянское выдержанное Экстра Брют Розе, 2019
Цимлянское Каберне Совиньон, 2022
Цимлянское Кюве, Цимлянский черный, 2020
🥈 СЕРЕБРО
Цимлянское Премиум, Оранж, 2021
Цимлянское Кюве, Цветочный, 2022
🥉 БРОНЗА
Цимлянское Рислинг, 2022
Цимлянское Биянка, полусладкое, 2022
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Конкурс проходит уже в седьмой раз.
👉 Его цель – создание актуального винного рейтинга для профессионалов рынка.
В этом году в состав жюри вошло 20 экспертов, среди которых представители ритейла, дистрибьюции, HoReCa, сомелье, винные эксперты, журналисты и винные блогеры.
Поздравляем наших виноградарей, виноделов, руководство и всех сотрудников нашего завода с этими достижениями!
Очень гордимся результатом! 🍾🍾🍾
Цимлянские вина взяли 7 призовых мест на Международном дегустационном конкурсе «Винный Гид Продэкспо-2024»!
🥁 Встречайте победителей!
🥇 ЗОЛОТО
Цимлянское выдержанное Экстра Брют Розе, 2019
Цимлянское Каберне Совиньон, 2022
Цимлянское Кюве, Цимлянский черный, 2020
🥈 СЕРЕБРО
Цимлянское Премиум, Оранж, 2021
Цимлянское Кюве, Цветочный, 2022
🥉 БРОНЗА
Цимлянское Рислинг, 2022
Цимлянское Биянка, полусладкое, 2022
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Конкурс проходит уже в седьмой раз.
👉 Его цель – создание актуального винного рейтинга для профессионалов рынка.
В этом году в состав жюри вошло 20 экспертов, среди которых представители ритейла, дистрибьюции, HoReCa, сомелье, винные эксперты, журналисты и винные блогеры.
Поздравляем наших виноградарей, виноделов, руководство и всех сотрудников нашего завода с этими достижениями!
Очень гордимся результатом! 🍾🍾🍾
❓А откуда взялось название КРАСНОСТОП? 🍇
📚 В популярной литературе существуют как минимум две неправильных версии о происхождении названия нашего донского автохтонного сорта.
1️⃣ От выражения «красная стопка», якобы, в России пьют вино стопками. ❌
2️⃣ От выражения «красная стопа», якобы, сок винограда сильно красит ступни ног при выдавливании ногами. ❌
☝️ На самом деле, «стопой» донские казаки называли виноградную гребненожку, которая у этого сорта красного цвета. 🤓
📚 В популярной литературе существуют как минимум две неправильных версии о происхождении названия нашего донского автохтонного сорта.
1️⃣ От выражения «красная стопка», якобы, в России пьют вино стопками. ❌
2️⃣ От выражения «красная стопа», якобы, сок винограда сильно красит ступни ног при выдавливании ногами. ❌
☝️ На самом деле, «стопой» донские казаки называли виноградную гребненожку, которая у этого сорта красного цвета. 🤓
Продэкспо продолжается, а это значит продолжаются встречи с Цимлянским не только профессионалов рынка, но и наших подписчиков! 🍾🍾🍾
С огромным удовольствием передали приз подписчику из города Королев, выигравшему конкурс в нашем Телеграм-канале.
И получили в качестве обратной связи такую фотографию и текст:
"Бесконечно долгое наслаждение ароматами с каждым глотком дегустационной линейки "Цимлянские вина"!
Желаю вам больших успехов и процветания"!
А мы как раз готовим на понедельник следующий конкурс! 🎉🎉🎉
С огромным удовольствием передали приз подписчику из города Королев, выигравшему конкурс в нашем Телеграм-канале.
И получили в качестве обратной связи такую фотографию и текст:
"Бесконечно долгое наслаждение ароматами с каждым глотком дегустационной линейки "Цимлянские вина"!
Желаю вам больших успехов и процветания"!
А мы как раз готовим на понедельник следующий конкурс! 🎉🎉🎉
🎓 Сегодня День российской науки!
И мы хотим почтить в этот день память великого учёного, который внёс величайший вклад в развитие российского виноградарства - ЯКОВА ИВАНОВИЧА ПОТАПЕНКО.
Он родился 4 февраля 1904 года в Светлограде (ныне Ставропольский край).
После окончания МСХА имени К. А. Тимирязева (1931) — на руководящей и научно-исследовательской работе.
В 1954—1974 годах — директор Всероссийского НИИВиВ, г. Новочеркасск, Ростовской области.
✔️ Он исследовал вопросы биологии винограда, годичный цикл развития винограда в зависимости от световых и температурных условий и другие его свойства.
✔️ Яковом Потапенко разработаны теоретические основы селекции винограда, программа и методика выведения новых сортов с повышенной морозо-устойчивостью путём межвидовой гибридизации.
✔️ Он стал автором семи районированных сортов винограда и более 20 перспективных форм, находящихся на госсортоиспытании.
✔️ Разработал новые приемы в агротехнике виноградарства, создал и внедрил в производство технологии механизированного возделывания укрывных виноградников, защиты почв от эрозии.
✔️ Яков Иванович автор 160 научных работ, обладатель 8 авторских свидетельств на изобретения, доктор сельскохозяйственных наук, профессор.
👆 Сегодня на наших виноградниках мы возделываем уникальные гибридные сорта, созданные им, в соавторстве с ним и под его руководством:
ПЛАТОВСКИЙ
ВЫДВИЖЕНЕЦ
ЦВЕТОЧНЫЙ
САПЕРАВИ СЕВЕРНЫЙ
ДЕНИСОВСКИЙ
🍇 Из этого винограда мы производим как моносортовые вина, так и создаем купажи.
С Днём российской науки, особенно всех причастных к виноградарству и виноделию!
И мы хотим почтить в этот день память великого учёного, который внёс величайший вклад в развитие российского виноградарства - ЯКОВА ИВАНОВИЧА ПОТАПЕНКО.
Он родился 4 февраля 1904 года в Светлограде (ныне Ставропольский край).
После окончания МСХА имени К. А. Тимирязева (1931) — на руководящей и научно-исследовательской работе.
В 1954—1974 годах — директор Всероссийского НИИВиВ, г. Новочеркасск, Ростовской области.
✔️ Он исследовал вопросы биологии винограда, годичный цикл развития винограда в зависимости от световых и температурных условий и другие его свойства.
✔️ Яковом Потапенко разработаны теоретические основы селекции винограда, программа и методика выведения новых сортов с повышенной морозо-устойчивостью путём межвидовой гибридизации.
✔️ Он стал автором семи районированных сортов винограда и более 20 перспективных форм, находящихся на госсортоиспытании.
✔️ Разработал новые приемы в агротехнике виноградарства, создал и внедрил в производство технологии механизированного возделывания укрывных виноградников, защиты почв от эрозии.
✔️ Яков Иванович автор 160 научных работ, обладатель 8 авторских свидетельств на изобретения, доктор сельскохозяйственных наук, профессор.
👆 Сегодня на наших виноградниках мы возделываем уникальные гибридные сорта, созданные им, в соавторстве с ним и под его руководством:
ПЛАТОВСКИЙ
ВЫДВИЖЕНЕЦ
ЦВЕТОЧНЫЙ
САПЕРАВИ СЕВЕРНЫЙ
ДЕНИСОВСКИЙ
🍇 Из этого винограда мы производим как моносортовые вина, так и создаем купажи.
С Днём российской науки, особенно всех причастных к виноградарству и виноделию!