Самовар.
Чай с дымком. Мамалыга на огне.
Вы любите шашлык на электрогриле?
Нее…
Ну ведь и правда пахнет заменителем настоящего счастья. А не реальным кайфом от путешествия, еды, приключения, вкуса и того воспоминания, который останется надолго.
Огонь в топке, дымок сверху, запах.
Внутри уже бурлит кипяток, ставим заварочный чайник на специальный раструб, оттуда горячий пар не дает ему остыть.
В машине всегда лопата, топор, трос. Это дает уверенность в своих силах и возможностях.
Иногда я беру с собой самовар. Вместо кальяна у меня он. Удивительно, что он не русский. Наши тяжелые, дорогие, долго топятся и это не мой случай. Мой самовар из Турции. Уже необычно. Он сделан из тонкого металла и, казалось бы, так нельзя. Где же латунь, труба, сапог?
А я купил его в горном ауле. Мы пили из него чай.
Сожалею, что редко его зажигаю. Не часто находятся люди, которые умеют ждать, когда я нарублю щепки, залью воду. Мы перестали смотреть закаты, сидеть у огня, пить чай с дымком.
Хотите, буду брать его в туры?
Чай с дымком. Мамалыга на огне.
Вы любите шашлык на электрогриле?
Нее…
Ну ведь и правда пахнет заменителем настоящего счастья. А не реальным кайфом от путешествия, еды, приключения, вкуса и того воспоминания, который останется надолго.
Огонь в топке, дымок сверху, запах.
Внутри уже бурлит кипяток, ставим заварочный чайник на специальный раструб, оттуда горячий пар не дает ему остыть.
В машине всегда лопата, топор, трос. Это дает уверенность в своих силах и возможностях.
Иногда я беру с собой самовар. Вместо кальяна у меня он. Удивительно, что он не русский. Наши тяжелые, дорогие, долго топятся и это не мой случай. Мой самовар из Турции. Уже необычно. Он сделан из тонкого металла и, казалось бы, так нельзя. Где же латунь, труба, сапог?
А я купил его в горном ауле. Мы пили из него чай.
Сожалею, что редко его зажигаю. Не часто находятся люди, которые умеют ждать, когда я нарублю щепки, залью воду. Мы перестали смотреть закаты, сидеть у огня, пить чай с дымком.
Хотите, буду брать его в туры?
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
И не говорите, что мы не предупреждали 😇
⠀
🌿Весенняя Абхазия с @tripsme это:
⠀
🌋Когда всё ещё кайфуешь от контраста горячих источников и температуры воздуха, и забегаешь на крепость Анакопию без капли пота
⠀
🏞Уже бесснежная, но все еще безлюдная Рица и пушистый влажный мох на деревьях
⠀
🧀Самые вкусные и огромные хачапур прямо из печки
⠀
🐶Добрейшие бездомные псы, требующие внимания и твой хачапур
⠀
🌸Запах цветущих деревьев повсюду и космические закаты на берегу моря
⠀
🛤Это город-призрак и полноводный водопад Великан для тех, кто захотел большего
⠀
🦹♂️Это профессиональный гид, безопасность и комфорт
Пишите в @tripsmebot и мы вышлем вам подробности 🫶
⠀
🌿Весенняя Абхазия с @tripsme это:
⠀
🌋Когда всё ещё кайфуешь от контраста горячих источников и температуры воздуха, и забегаешь на крепость Анакопию без капли пота
⠀
🏞Уже бесснежная, но все еще безлюдная Рица и пушистый влажный мох на деревьях
⠀
🧀Самые вкусные и огромные хачапур прямо из печки
⠀
🐶Добрейшие бездомные псы, требующие внимания и твой хачапур
⠀
🌸Запах цветущих деревьев повсюду и космические закаты на берегу моря
⠀
🛤Это город-призрак и полноводный водопад Великан для тех, кто захотел большего
⠀
🦹♂️Это профессиональный гид, безопасность и комфорт
Пишите в @tripsmebot и мы вышлем вам подробности 🫶
Forwarded from @mikeplyasunov мой личный канал
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Продолжаем идеальную картинку Абхазии. Последние мандарины, подснежники в самом цвету, пустая граница и шикарные закаты.
Forwarded from @mikeplyasunov мой личный канал
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
90% людей отменили бы поездку в такой дождь. Но любое сомнение - это бездействие и страдание. Быть счастливым, вкусно кушать, слушать интересные истории, путешествовать по своей любимой Абхазии, которую вдоль и поперек, вроде бы знал или сидеть грустно перелистывая новые рилсы расстраиваясь, что горнолыжная каталка не удалась и весь день льет дождь - только твой выбор.
Вчера были сильнейшие дожди с градом, гремело всё. Вода поднималась в реках, камни падали в ущелье, мне-то уже местами было холодно и страшно, но девчонки, а это семья две дочки и мама сделали этот день своими улыбками, незашоренными мозгами и даже два раза за день попросили абысту покушать. Мне это как бальзам на душу. Ноль нытья, максимум позитива. Всем бы таких компаньонов в поездку.
Сам себе завидую!
…
А, ну и фоном цветут: магнолия, мимоза, подснежники…
Вчера были сильнейшие дожди с градом, гремело всё. Вода поднималась в реках, камни падали в ущелье, мне-то уже местами было холодно и страшно, но девчонки, а это семья две дочки и мама сделали этот день своими улыбками, незашоренными мозгами и даже два раза за день попросили абысту покушать. Мне это как бальзам на душу. Ноль нытья, максимум позитива. Всем бы таких компаньонов в поездку.
Сам себе завидую!
…
А, ну и фоном цветут: магнолия, мимоза, подснежники…
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Абхазия — это не только Рица и Новый Афон.
И не только красивые платья на фоне заброшенных дворцов.
Это стук топора по дереву.
Это мамалыга на костре.
Это голос бабушки на крыльце.
Это традиции, которым следуют сотни лет.
Это деревня. Настоящая. Живая.
Где каждый день — без суеты, но с глубиной.
Такую Абхазию стоит увидеть
И не только красивые платья на фоне заброшенных дворцов.
Это стук топора по дереву.
Это мамалыга на костре.
Это голос бабушки на крыльце.
Это традиции, которым следуют сотни лет.
Это деревня. Настоящая. Живая.
Где каждый день — без суеты, но с глубиной.
Такую Абхазию стоит увидеть
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
5 блюд Абхазии, которые вы вряд ли пробовали — но точно захотите!
Нет, это не хачапури и не шашлык. Настоящий вкус Абхазии — в этих локальных деликатесах.
▫️Айладж
Густая кукурузная каша, в которую прямо в процессе варки добавляют свежий сыр.
Вкус — сливочный, насыщенный, с лёгкой сладостью кукурузы.
▫️Харчо с орехом
Абхазская версия харчо — это не суп, а целое второе блюдо.
Варится на говядине, с пюре из грецких орехов и ткемали.
Фишка: густой бульон, много мяса и специй. Едят ложкой, с амгялом, айладжем или хлебом.
▫️Куч-мач
Обжаренные желудок, сердце и лёгкие — в смеси специй, с луком и свежей кинзой.
Текстура: мягкая, но с характером.
▫️Амгял
Традиционная лепёшка из кукурузной муки — основа местной кухни.
Подаётся горячей, хрустящей снаружи и мягкой внутри.
Идеальна в дуэте с мясом, соусами и айладжем.
Иногда в неё добавляют сыр — получается не хуже хачапури!
▫️Акалмыш
Варится из виноградного сока (чистого, без добавок) и кукурузной муки.
Плотный, мягкий, с кисло-сладким вкусом.
Нет, это не хачапури и не шашлык. Настоящий вкус Абхазии — в этих локальных деликатесах.
▫️Айладж
Густая кукурузная каша, в которую прямо в процессе варки добавляют свежий сыр.
Вкус — сливочный, насыщенный, с лёгкой сладостью кукурузы.
▫️Харчо с орехом
Абхазская версия харчо — это не суп, а целое второе блюдо.
Варится на говядине, с пюре из грецких орехов и ткемали.
Фишка: густой бульон, много мяса и специй. Едят ложкой, с амгялом, айладжем или хлебом.
▫️Куч-мач
Обжаренные желудок, сердце и лёгкие — в смеси специй, с луком и свежей кинзой.
Текстура: мягкая, но с характером.
▫️Амгял
Традиционная лепёшка из кукурузной муки — основа местной кухни.
Подаётся горячей, хрустящей снаружи и мягкой внутри.
Идеальна в дуэте с мясом, соусами и айладжем.
Иногда в неё добавляют сыр — получается не хуже хачапури!
▫️Акалмыш
Варится из виноградного сока (чистого, без добавок) и кукурузной муки.
Плотный, мягкий, с кисло-сладким вкусом.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Турецкие магазины в Абхазии с большим разнообразием полезных (и не очень) продуктов, бывали в таких?
▫️Магазин Волна. Сухум, ул. Лакоба, 105
▫️Магазин Элиф. Сухум, ул. Чачба, 16
▫️Магазин Волна. Сухум, ул. Лакоба, 105
▫️Магазин Элиф. Сухум, ул. Чачба, 16
Ликийская тропа 2025
10–16 мая | Турция
7 дней пешего путешествия по морю, тропам и древним городам Ликии.
70 км красоты, купаний и новых впечатлений.
Без тяжёлых рюкзаков, без гонки — в своём ритме.
⠀
Осталось 3 места в группе.
📩 Пишите @tripsmebot
10–16 мая | Турция
7 дней пешего путешествия по морю, тропам и древним городам Ликии.
70 км красоты, купаний и новых впечатлений.
Без тяжёлых рюкзаков, без гонки — в своём ритме.
⠀
Осталось 3 места в группе.
📩 Пишите @tripsmebot
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Когда едешь на Сухумскую гору, невозможно не заметить этот дом. Вилла на склоне, с видом на море, будто из старой открытки — и правда, напоминает Гагру начала века. Только это не Гагра. Это Сухум. И у этого места есть живая история.
Наши друзья Карпины больше 13 лет живут в Абхазии. Восстанавливают старинную виллу — дом был в ужасном состоянии, но уцелел. Постепенно возвращают ему жизнь. Начинали без поддержки, без денег, просто с руками, сердцем и верой. Сами. С семьёй. С семью детьми.
Раньше не многие гиды заезжали к ребятам в рамках туров. Но теперь каждый может зайти в палисадник, выпить кофе, попробовать мороженое или десерт. А если захочется — записаться на экскурсию внутрь.
Это место вдохновляет. И очень по-настоящему напоминает, что настоящее рождается не из денег, а из упрямой любви.
🚗 Хотите поехать в тур по Сочи или Абхазии с нашей командой на комфортном внедорожнике или легковом авто?
Пишите в @tripsmebot и мы вышлем вам подробности!
Наши друзья Карпины больше 13 лет живут в Абхазии. Восстанавливают старинную виллу — дом был в ужасном состоянии, но уцелел. Постепенно возвращают ему жизнь. Начинали без поддержки, без денег, просто с руками, сердцем и верой. Сами. С семьёй. С семью детьми.
Раньше не многие гиды заезжали к ребятам в рамках туров. Но теперь каждый может зайти в палисадник, выпить кофе, попробовать мороженое или десерт. А если захочется — записаться на экскурсию внутрь.
Это место вдохновляет. И очень по-настоящему напоминает, что настоящее рождается не из денег, а из упрямой любви.
🚗 Хотите поехать в тур по Сочи или Абхазии с нашей командой на комфортном внедорожнике или легковом авто?
Пишите в @tripsmebot и мы вышлем вам подробности!