Я продолжаю находить Берлин на других континентах. Сейчас я в Канаде, гуляю по Торонто и не перестаю удивляться каким-то общим с Берлином вещам (хотя это абсолютно непохожие друг на друга города).

Тут и стритарт (меньше, чем у нас, но его везде меньше, не считая Лондона и некоторых городов Латинской Америки) и живописная башня, которая видна почти отовсюду, и бесконечная стройка со строительными кранами, которые просто воспринимаются частью ландшафта.

Но сегодня я и вовсе увидела здесь маленькую часть Берлинской стены! Не символическую, а самую настоящую, да еще и в самом центре города.

После падения стены деревянные арки над прудом в Nathan Philipps Square переименовали в Арки свободы, а в бетонную плиту около центральной арки был вмонтирован кусок Берлинской стены. На плите установили небольшую табличку с надписью: «Жители Торонто посвящают эти арки миллионам тех за обретение и защиту свободы и десяткам миллионам тех, кто страдал и умер из-за ее отсутствия.Пусть все, что мы делаем, будет их достойно. Только в свободе расцветает человеческий дух».

На фотографии как раз пруд и эти арки. #trcl_канада #trcl_берлинскаястена

​​А что еще общего у Берлина и Торонто? Конечно, запах травы, иногда сшибающий с ног.

Поэтому вчерашний всеканадский день лигалайза отмечался в Торонто на широкую ногу. Канада стала второй в мире страной после Уругвая и первой страной «Большой семерки», полностью легализовавшей марихуану. На официальном портале провинции Онтарио сделали отдельный раздел про каннабис, по городу можно было увидеть плакаты: «А что ты будешь делать 17 октября?» (предполагается, что укуришься до потери пульса что ли?), в магазинах продавались бульбуляторы со скидкой, а во многих парках устроили народные празднования. Я, правда, чуть не задохнулась, проходя мимо очередного торжества, но зато почувствовала себя, как в родном Кройцберге.

Еще интересно, что в следующем году в продажу поступят продукты с каннабисом: брауниз, печенья, чупа-чупсы, пиво и даже кофе. Владельцы бизнесов думали, что это произойдет уже сейчас, но пока не утрясены все детали нового проекта.

А полиция Торонто обыграла ситуации, когда люди звонили 911 по надуманным поводам и разработала несколько смешных плакатов, которые призваны остановить звонки по поводу употребления травы соседями или на улице. «Спрашивать, что делать с замороженной едой, если у вас отключилось электричество — не повод для звонка в 911. Запах травы из квартиры вашего соседа — тоже». #trcl_канада

С огромным удивлением узнала, что в Канаде нет не только 13-ого этажа в зданиях, но и 4, 14, 24, 34 и прочих четвертых. Связано это с тем, что в Восточной Азии (в частности, в Китае) число 4 считается таким же несчастливым, как число 13 на Западе. И даже больше, ведь по-китайски 4 произносится как «смерть». Китайская диаспора в Канаде достаточно большая, так что четверкам был объявлен бой.

В 2015 в Ванкувере было принято постановление, что ересь не пройдет, отныне в новых домах обозначаем все этажи по порядку и надеемся, что это не остановит арендаторов от желания там жить. Я там не была и проверить не могу, но вот в Торонто пока все остается по-прежнему.

Мне кажется, что каждый может сходить с ума по-своему, но на глобальном уровне (этажи в отелях и домах, ряды в самолетах) поддаваться абсолютно ненаучной фигне не стоит, потому что это ее легитимизирует. Достаточно дико смотрится панель лифта с этажами 1 2 3 5 6 и т.д, и где сразу после 12-ого идет 15-ый этаж. Особенно с учетом того, что мы вообще-то в 21 веке живем. #trcl_канада

Poutine в Канаде — это не только фамилия, но и знаменитое блюдо, одно из тех, что обязательно надо попробовать, будучи здесь. Родина его — франкоязычная провинция Канады Квебек, поэтому произносить надо путИн (впрочем, Путин по-французски тоже будет ПутИн и пишется так же). Название, по словам моего близкого друга Саши — кулинарного блогера, супер знатока Канады и автора канала @cookingtimeru, это просто переделанное слово «пуддинг». По еще одной версии это квебекский сленговый вариант слова «беспорядок».

Блюдо, конечно, не самое полезное и необычное, но вкусное, хотя часто такое не поешь. По сути это картошка фри, посыпанная рассольным сыром и политая мясным (часто говяжим или куриным соусом). Поскольку это совсем скучно, то сверху можно добавить свинину, грибы с луком, курицу и т.д.

Интересно, что долгое время квебекцев шеймили путином и издевались из-за него (дескать, что это вообще за еда), а потом внезапно блюдо стало распространяться за пределами провинции Квебек и обрело статус главной национальной канадской еды. В 2016 году его даже подавали в Белом доме на ужине Барака Обамы с премьер-министром Канады Джастином Трюдо.

И вот В Берлине теперь тоже можно попробовать аутентичный квебекский путин с фудтрака Poutine Kitchen в Arminius Markthalle в Моабите. Еще в меню есть рассольный сыр, разные канадские десерты (например, блинчики с кленовым сиропом) и вкусное канадское пиво. #trcl_еда #trcl_канада #trcl_берлин