Трапезник
24.1K subscribers
1.19K photos
227 videos
178 links
Инсайды, новости и неочевидное о ресторанах Москвы 🍽

По всем вопросам: @Trapeznik_bot 📭

№ 5221094463
Download Telegram
Девочки, сдаю пароли и явки, где ужинает корефан A$AP Rocky и главный краш всея Руси Марк Эйдельштейн.

В самом розовом ресторане Москвы — Fullmoon.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Любителям лукового супа рекомендую ресторан «Гвидон». Эффектная подача, много пармезана и натренированные официанты — идеальная моторика рук и ни одного лишнего движения. Суп запекается в шапке из слоеного теста.

Стоит эта красота 850 рублей. То есть дешевле, чем борщ в Кофемании.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Продавцы куличей на этой неделе:
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Увидел в соцсетях видео с Никитской, на котором Bugatti Chiron Sport едет с охраной на гелике. Это машина 34-летнего Юсуфа Алекперова, сына самого богатого человека России Вагита Алекперова — основателя Лукойла с состоянием $28 миллиардов.

Такая машина стоит примерно 300 миллионов рублей. Во всем мире их 60 штук. Такая же модель стоит в гараже у Криштиану Роналду.
Фантастика. За несколько дней рейтинг ресторана Артёма Карисалова чудесным образом вырос с 3 баллов до почти идеальных 4,9. Такую же оценку имеет ресторан «Пушкин». Алгоритмы попросили не учитывать единицы?

Дружба с Яндексом, Катей Пугачевой и Димой Викулиным творит чудеса. Обвиняйте меня в конспирологии, но после Ultima Guide доверия методологиям Яндекса маловато. Если это накрутка, то что у вас с противоборством?

Я пользуюсь сервисами Яндекса каждый день, но все, что касается их деятельности в области гидов, рейтингов и светских мероприятий — похоже на картельный сговор.

upd: пишут, что скосили до 4,8. Видимо, для правдоподобности.
С закрытия Uilliam's прошло уже полгода, а туда до сих пор никто не заехал. Причина в конской аренде. Я слышал про 3,5 миллиона в месяц. Для помещения на 100 квадратных метров это довольно дико.

Говорят, что место продолжит пустовать. Лендлорд не бедный и ему от потери жильца ни холодно, ни жарко.

В общем, теперь это достопремичательность и музейный экспонат — «Здесь был культовый ресторан, с которого начались Патрики».
Каждый посетитель Кофемании хоть раз слышал историю о том, что во всех точках сети висит икона.

Но никто их не видел. Потому что почти все стоят в офисах, на кухне или в подсобных помещениях.

Кто хочет перекреститься перед трапезой (или от цен) — сообщаю, что самая видная икона стоит в ГУМе.
Новый ресторан Osso на Большой Грузинской оставил меня равнодушным. Мне не хватило глубины и деталей, за которые мы любим лучшие проекты Lucky Group.

Я объяснил себе это так: московский Salone pasta&bar установил новую планку для итальянских заведений. Открыть ресторан с пиццей и пастой больше недостаточно. Нужно чем-то выделяться — соцсетями, посудой, сервисом и т.д. Создатели Osso могут мне парировать: «Мы делали классический ресторан». Но классических итальянских ресторанов в Москве итак достаточно.

Еда была обычной, а пицца меня расстроила. Слушайте, а кто придумал этот псиоп, что пицца на хрустящем тесте — это классно? Это же полный отстой. Ты пытаешься сложить кусок конвертиком, а он начинает крошиться, как трехдневный лаваш. Такую же пиццу готовят в ресторане Mina и Арам Михалыч называет ее «лучшей в Москве». Это очень смешно, потому что пицца в Mina даже не лучшая среди ресторанов Арама Мнацаканова (в «Пробке» вкуснее). Пицца должна быть пиццей, а не чипсами.

Дизайн для Osso делала Наташа Белоногова. И это ее первый проект для Lucky со времен «Сарая», то есть за два года. На мой взгляд — получилось слишком официозно. Особенно учитывая, что по формату Osso позиционирует себя остерией.

Для меня Osso получился безликим. Впереди у ресторана открытие террасы и работа до 2 ночи (здание нежилое и правила позволяют). Дам заведению второй шанс летом, а сейчас это очень сыро.
Любители современного искусства, на месте?

В Новом Манеже продают картину с хинкали за 1 миллион рублей. Видимо, рисовалось с прицелом на продажу грузинским ресторанам.
Ничего себе цены в питерском «Саду». Закуски стартуют с 1200 рублей, а основное с 1400. «Сад» все меньше похож на ресторан и все больше на закрытый клуб для зажиточных жителей Петроградки и Крестовского острова.

Собственно, туда многие и ходят — не поесть, а «в гости к Наташе» (Цыпленко).
Кстати, интересно, что станет с рестораном «Сад», когда «Зенит» отправит в отставку Сергея Семака (совладельца). В этом году он как никогда к этому близок. Не стать чемпионом в год 100-летия клуба — это фиаско. Газпром такое не прощает.

Продаст ли свою долю в 40%? Останется ли жить в Петербурге?
Московские пенсионеры начинают свое утро с бокала сухого красного в Кофемании.

Париж есть у нас дома.