This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Зашел в ресторан Ксении Собчак Veter, а там гастроли Виталия Истомина. Впервые в жизни увидел в одном помещении Чистякова, Лосева и Истомина. Если бы «Мальчишник в Вегасе» доверили снимать мне, то на главные роли я взял бы этих троих.
Фил — Чистяков
Стю — Лосев
Алан — Истомин
Фил — Чистяков
Стю — Лосев
Алан — Истомин
Вчера в Петербурге был очень насыщенный день. В ресторане Futurist гостил лучший шеф Ростова Максим Любимов, на Ваське гастролировала команда одного из самых модных заведений Москвы Maya, а на «Летучем Голландце» сидящий на диете Виталий Истомин ел огурцы, запивая просекко.
Одновременно с этим на проспекте Добролюбова произошло невиданное событие: самый дорогой ресторан города Aga впервые оказался полным.
Поводом стал праздничный ужин «Собаки» для жюри премии «Что Где Есть в Петербурге». Все было в лучших традициях закрытых мероприятий: камеры, вспышки и персональная рассадка.
Я лишь убедился в том, что не ошибся со своей характеристикой: ресторан Aga — это банкетный зал.
Одновременно с этим на проспекте Добролюбова произошло невиданное событие: самый дорогой ресторан города Aga впервые оказался полным.
Поводом стал праздничный ужин «Собаки» для жюри премии «Что Где Есть в Петербурге». Все было в лучших традициях закрытых мероприятий: камеры, вспышки и персональная рассадка.
Я лишь убедился в том, что не ошибся со своей характеристикой: ресторан Aga — это банкетный зал.
У лондонского ресторана Аркадия Новикова в престижном районе Мейфэр очень интересные гости. Если перейти по геотегу, то вы окунетесь в настоящий заповедник силикона.
Не удивлюсь, если ресторан сотрудничает с клиникой пластической хирургии. Сделай грудь у нас и получи ужин в модном ресторане бесплатно. Девушкам — импланты, клинике — клиенты, ресторану — отметка в соцсетях. Win-win situation для всех сторон.
Не удивлюсь, если ресторан сотрудничает с клиникой пластической хирургии. Сделай грудь у нас и получи ужин в модном ресторане бесплатно. Девушкам — импланты, клинике — клиенты, ресторану — отметка в соцсетях. Win-win situation для всех сторон.
Я оформил кредит и взял два микрозайма, чтобы сходить в одно из самых дорогих заведений Санкт-Петербурга — ресторан «Палкин» на Невском проспекте. По моим оценкам, в Петербурге дороже только в Il Lago dei Cigni.
У «Палкина» большая история: если не учитывать советский период, когда ресторан был закрыт, то с момента открытия ему почти 150 лет. То, что я увидел внутри — этой истории не соответствовало, потому что в заведении абсолютно все кричит о китче и плохом вкусе.
Меня встретила пошлая неоновая лестница. В самом ресторане — пустота, граммофон, лиловые стулья и телевизор Samsung. «Палкин» позиционирует себя рестораном аристократической кухни, но на деле похож скорее на совдеповскую гостиницу.
Из еды мне понравился только чилийский сибас. Оливье откровенно не советую. Десерты проходные. В «Палкине» очень много комплементов (масло, хлеб, суп, сорбет, конфеты, настойка) и еще больше жидкого азота.
Посуда оставила равнодушным. Она сделана на заказ и имеет гравировку ресторана. Доходит до смешного: когда блюдо подаётся на двух тарелках — перед вами маячит сразу два логотипа. Получается не посуда, а керамический пресс-волл.
Мой скромный финальный вердикт: невероятно безвкусный ресторан. Заявка на «Пушкин», а на выходе декорации Мосфильма.
У «Палкина» большая история: если не учитывать советский период, когда ресторан был закрыт, то с момента открытия ему почти 150 лет. То, что я увидел внутри — этой истории не соответствовало, потому что в заведении абсолютно все кричит о китче и плохом вкусе.
Меня встретила пошлая неоновая лестница. В самом ресторане — пустота, граммофон, лиловые стулья и телевизор Samsung. «Палкин» позиционирует себя рестораном аристократической кухни, но на деле похож скорее на совдеповскую гостиницу.
Из еды мне понравился только чилийский сибас. Оливье откровенно не советую. Десерты проходные. В «Палкине» очень много комплементов (масло, хлеб, суп, сорбет, конфеты, настойка) и еще больше жидкого азота.
Посуда оставила равнодушным. Она сделана на заказ и имеет гравировку ресторана. Доходит до смешного: когда блюдо подаётся на двух тарелках — перед вами маячит сразу два логотипа. Получается не посуда, а керамический пресс-волл.
Мой скромный финальный вердикт: невероятно безвкусный ресторан. Заявка на «Пушкин», а на выходе декорации Мосфильма.
Встречаем победителей ежегодной премии «Что Где Есть в Петербурге» от журнала «Собака».
• Лучший новый ресторан — Fresa’s
• Лучший новый ресторан на каждый день — Bist
• Лучший новый бар — «Витя»
• Лучшие новые завтраки — Mio
• Лучшая пицца — Jerome
• Лучший зеленый салат — Veter
• Лучший тартар — Meatcoin
• Лучший файндайнинг-пирог — Frantsuza Bistrot
• Лучшая доставка — Saviv
• Лучший шеф-повар — Алексей Алексеев (Futurist) и Олег Перфилов (Crevette)
• Прорыв года среди шеф-поваров — Виталий Папп («Мечтатели») и Антон Счетчиков (Mercado del Sol)
• Лучший кондитер — Анна Красовская
• Лучший шеф-бармен ресторана — Игорь Лобурцев (Salone pasta&bar, Joli)
• Прорыв года среди новый рестораторов — Сергей Глазунов и Клим Жуков (Aster, René), Леонид Самерханов, Карина Карелина и Игорь Михайлюк («Наденька», «Ипполит»)
• Лучший винный просветитель — Александр Рассадкин («Энотория»)
• Выбор редакции — Bourgeois Bohemians
• За вклад в развитие индустрии — Вадим Лапин (Ginza Project)
На фотографии — ресторан Bist, где я ужинаю прямо сейчас. Болел за него с момента объявления номинантов. Я, как водится, не согласен с доброй половиной лауреатов, но свои итоги подведу в конце года.
• Лучший новый ресторан — Fresa’s
• Лучший новый ресторан на каждый день — Bist
• Лучший новый бар — «Витя»
• Лучшие новые завтраки — Mio
• Лучшая пицца — Jerome
• Лучший зеленый салат — Veter
• Лучший тартар — Meatcoin
• Лучший файндайнинг-пирог — Frantsuza Bistrot
• Лучшая доставка — Saviv
• Лучший шеф-повар — Алексей Алексеев (Futurist) и Олег Перфилов (Crevette)
• Прорыв года среди шеф-поваров — Виталий Папп («Мечтатели») и Антон Счетчиков (Mercado del Sol)
• Лучший кондитер — Анна Красовская
• Лучший шеф-бармен ресторана — Игорь Лобурцев (Salone pasta&bar, Joli)
• Прорыв года среди новый рестораторов — Сергей Глазунов и Клим Жуков (Aster, René), Леонид Самерханов, Карина Карелина и Игорь Михайлюк («Наденька», «Ипполит»)
• Лучший винный просветитель — Александр Рассадкин («Энотория»)
• Выбор редакции — Bourgeois Bohemians
• За вклад в развитие индустрии — Вадим Лапин (Ginza Project)
На фотографии — ресторан Bist, где я ужинаю прямо сейчас. Болел за него с момента объявления номинантов. Я, как водится, не согласен с доброй половиной лауреатов, но свои итоги подведу в конце года.
Иду по улице Рубинштейна и угадайте, что я увидел? Еще один тренд с Патриарших прудов перекочевал в Петербург.
К Патрикам можно относиться по разному, но они остаются источником трендов. Хороших или кринжовых — вопрос другой. С плакатами «Ищу мужа» теперь ходят не только в Петербурге, но и Нью-Йорке.
А девушка с Рубинштейна допустила две ошибки:
1. На картонке нужно написать аккаунт в Инстаграме. Мужчины сегодня скромные и предпочитают знакомиться в онлайне.
2. Гулять с такими вывесками по ресторанным улицам нужно летом, а не когда выпал снег.
К Патрикам можно относиться по разному, но они остаются источником трендов. Хороших или кринжовых — вопрос другой. С плакатами «Ищу мужа» теперь ходят не только в Петербурге, но и Нью-Йорке.
А девушка с Рубинштейна допустила две ошибки:
1. На картонке нужно написать аккаунт в Инстаграме. Мужчины сегодня скромные и предпочитают знакомиться в онлайне.
2. Гулять с такими вывесками по ресторанным улицам нужно летом, а не когда выпал снег.