Брауні з чізкейком🍫
🤤неймовірно смачний пиріг

Інгредієнти на форму 22 см

▫️чорний шоколад - 200 гр
▫️цукор - 150 гр
▫️масло - 150 гр
▫️яйця. - 3 шт
▫️борошно - 100 гр
▫️какао - 1 ст.л
▫️сіль - 1/3 ч.л

Для чізкейку:

▫️вершковий сир - 200 гр
▫️цукор - 50 гр
▫️ваніль
▫️яйця - 1 шт

Приготування на відео, випікаємо при 180 градусах - 40-50 хв. Охолоджуємо і смакуємо!

Instagram автора: anny coocking

Торти й тістечка🍰

Полюбляєте в'язати?
Канал 🌷 Ідеї для рукоділля, в'язання🌷 зібрав величезну кількість схем та описів речей, аксесуарів та іграшок.

Підпишись 👇 і будь в курсі в'язальних новинок 😉
Дякуємо за підписку ❤️

Декор торта❤️

Торти й тістечка🍰

Сирники з орео🍰

Нам потрібно:

▫️яйця - 2 шт
▫️цукор - 100 гр
▫️борошно - 270 гр
▫️розпушувач - 1 ч.л.
▫️вершкове масло - 100 гр
▫️какао - 30 гр

Для сиру:

▫️сир - 1 кг
▫️яйця - 5 шт
▫️молоко - 250 мл
▫️цукор - 200 гр
▫️ванільний пудинг - 80 гр
▫️печиво орео - 200 гр

Ставимо випікати сирник при температурі 180 градусів приблизно 1 год.

Торти й тістечка🍰

Яблучний рулет

▫️ яйця - 4 шт
▫️ цукор - 100 гр
▫️ ванільний цукор - 1 ч.л.
▫️ борошно - 120 гр
▫️ розпушувач - 0,5 ч.л.
▫️ яблука - 4-5 шт

Зверху заливаємо тістом, розрівнюємо та відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 10-15 хвилин.

Дістаємо з духовки, перевертаємо яблуками до гори, знімаємо пергамент та скручуємо в рулет.

Торти й тістечка🍰

Смачний, легкий та бюджетний чизкейк без випікання

▫️ печиво - 200 гр
▫️ вершкове масло - 80 гр

▫️ йогурт - 800 гр
▫️ згущене молоко - 200 гр
▫️ смородина або чорниця - 200 гр
▫️ желатин - 20 гр + 100 мл холодної води

▫️ желе - упаковка

Торти й тістечка🍰

Тірамісу за 20хв
дуже смачне😋

Інгердієнти:

▫️ печиво «Савоярді» - 100 гр
▫️ полуниця - 200 гр
▫️ цукор - 20 гр
▫️ лимонний сік - 1 ст.л.
▫️ вершки 33% - 250 мл
▫️ цукрова пудра - 75 гр
▫️ сир маскарпоне - 250 гр
▫️ свіжа полуниця

Торти й тістечка🍰

Декор торта❤️

Торти й тістечка🍰

Яблучний рулет

▫️ яйця - 4 шт
▫️ цукор - 100 гр
▫️ ванільний цукор - 1 ч.л.
▫️ борошно - 120 гр
▫️ розпушувач - 0,5 ч.л.
▫️ яблука - 4-5 шт

Зверху заливаємо тістом, розрівнюємо та відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 10-15 хвилин.

Дістаємо з духовки, перевертаємо яблуками до гори, знімаємо пергамент та скручуємо в рулет.

Торти й тістечка🍰

Вишневий пиріг

▫️борошно - 200 гр
▫️холодне вершкове масло - 100 гр
▫️яйцо - 1 шт
▫️молоко - 1 ст.л
▫️цукор - 1 ст.л
▫️сіль - дрібка
▫️вишня (свіжої чи замороженої) - 600 г
▫️кукурудзяний крохмаль - 35 гр
▫️цукор - 130 гр
▫️ванільний цукор - 20 гр
▫️1 яйце та 2 ст.л. молока для змащування пирога

Випікаємо пиріг при 180 градусах до рум’яної скоринки (у мене пішло приблизно 40-45 хвилин)

Подавати відразу не варто, начинці потрібно охолонути і стабілізуватися, тоді вона буде дуже густою і випадати з пирога не буде. Смачного😊

Торти й тістечка🍰

Міні-сирники на сніданок🥞

Інгредієнти:

▫️сир у брикеті - 200 гр
▫️цукор - 2 ст. л
▫️борошно - 3 ст. л
▫️жовток - 1 шт

Приготування:

До сиру додаємо жовток, цукор, борошно, перемішуємо. Робочу поверхню присипаємо борошном і викладаємо сирну масу, формуємо ковбаску. Розрізаємо на невеликі частини, надаємо форму, обсмажуємо на рослинному маслі з двох сторін, можна на кокосовому.

Торти й тістечка🍰

Пончики🍩

Інгредієнти:

▫️Борошно - 350 гр
▫️Молоко - 160 мл (тепле)
▫️Цукор - 40 гр
▫️Яйце
▫️Щіпка солі
▫️Вершкове масло - 30 гр
▫️Дріжджі сухі - 7 гр

Приготування

Замішуємо м'яке тісто і залишаємо підніматися щонайменше годину. Формуємо пончики і теж залишаємо на 30 хвилин. Смажимо на середньому вогні з двох сторін. Посипаємо цукровою пудрою.

Торти й тістечка🍰

Брауні-чизкейк

Шоколадний шар:

▫️ чорного шоколаду 70-80% - 120 гр
▫️ вершкове масло - 120 гр
▫️ яйця - 2 шт
▫️ цукор - 120 гр
▫️ дрібка солі
▫️ борошно - 60 гр
▫️ какао - 20 гр

Сирна начинка:

▫️ яйце - 1 шт
▫️ цукор - 50 гр
▫️ крем-сир - 300 гр
▫️ заморожені вишені - 100 гр

Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин. Зверху десерт має запектись, а в середині залишитись вологим.

Торти й тістечка🍰

Яблучний рулет

▫️ яйця - 4 шт
▫️ цукор - 100 гр
▫️ ванільний цукор - 1 ч.л.
▫️ борошно - 120 гр
▫️ розпушувач - 0,5 ч.л.
▫️ яблука - 4-5 шт

Зверху заливаємо тістом, розрівнюємо та відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 10-15 хвилин.

Дістаємо з духовки, перевертаємо яблуками до гори, знімаємо пергамент та скручуємо в рулет.

Торти й тістечка🍰

Смачний десерт з вишневою начинкою🍒

Для начинки:

▫️ вишня - 400 гр
▫️ цукор - 1 ст.л.
▫️ крохмаль - 1 ст.л.
▫️ вода - 50 мл

Для млинців:

▫️ яйця - 2 шт
▫️ молоко - 200 мл
▫️ кип’яток - 200 мл
▫️ вершкове масло - 30 гр
▫️ борошно - 150 гр
▫️ какао - 2 ст.л.
▫️ цукор - 1 ст.л.
▫️ дріпка солі

Для крему:

▫️сметана 15-20% - 300 гр
▫️цукрова пудра - 4-5 ст.л.
▫️ванілін

Торти й тістечка🍰

Тірамісу🍰

▫️ жовток - 2 шт
▫️ цукрова пудра - 50 гр
▫️ маскарпоне - 250 гр
▫️ вершки 33% - 250 гр
▫️ печиво савоярді - 200 гр
▫️ кава - 400 мл
▫️ какао

Торти й тістечка🍰

Мафіни
з лохиною, дуже смачні❤️

Інгредієнти:

▫️масло - 80 гр
▫️цукор - 280 гр
▫️яйця - 3 шт
▫️олія - 70 мл
▫️молоко - 140 мл
▫️ванільний екстракт декілька краплі або 5-10 гр
▫️ванільного цукру
▫️борошно - 365 гр
▫️розпушувач - 10 гр
▫️дрібка солі
▫️лохина - 200 гр

Торти й тістечка🍰

Ніжний шоколадний торт 🎂

Бісквіт:

▫️ яйця - 3 шт
▫️ цукор - 120 гр
▫️ борошно - 60 гр
▫️ какао - 20 гр
▫️ розпушувач - 0,5 ч.л

Крем:

▫️ сир вершковий - 250 гр
▫️ вершки 33% - 200 гр
▫️ пудра - 50 гр
▫️ желатин - 5 г + вода - 25 гр

Глазур:

▫️ шоколад - 50 гр
▫️ вершки - 30 гр

Instagram автора: hotuyte_ta_smakuyte

Торти й тістечка🍰

Вишневий пиріг

▫️борошно - 200 гр
▫️холодне вершкове масло - 100 гр
▫️яйцо - 1 шт
▫️молоко - 1 ст.л
▫️цукор - 1 ст.л
▫️сіль - дрібка
▫️вишня (свіжої чи замороженої) - 600 г
▫️кукурудзяний крохмаль - 35 гр
▫️цукор - 130 гр
▫️ванільний цукор - 20 гр
▫️1 яйце та 2 ст.л. молока для змащування пирога

Випікаємо пиріг при 180 градусах до рум’яної скоринки (у мене пішло приблизно 40-45 хвилин)

Подавати відразу не варто, начинці потрібно охолонути і стабілізуватися, тоді вона буде дуже густою і випадати з пирога не буде. Смачного😊

Торти й тістечка🍰

Смачний десерт з вишневою начинкою🍒

Для начинки:

▫️ вишня - 400 гр
▫️ цукор - 1 ст.л.
▫️ крохмаль - 1 ст.л.
▫️ вода - 50 мл

Для млинців:

▫️ яйця - 2 шт
▫️ молоко - 200 мл
▫️ кип’яток - 200 мл
▫️ вершкове масло - 30 гр
▫️ борошно - 150 гр
▫️ какао - 2 ст.л.
▫️ цукор - 1 ст.л.
▫️ дріпка солі

Для крему:

▫️сметана 15-20% - 300 гр
▫️цукрова пудра - 4-5 ст.л.
▫️ванілін

Торти й тістечка🍰