🔵 #دوغا یا_سيزده_به_در وارداتی
✍چنانکه می دانید در زبان تورکی کلمه مرکب ( سیزده بدر) معنی و مفهومی ندارد و اگر ترجمه شود ( اون اوچ – قاپو یا ) گفته می شود که برای هیچ تورک زبانی مفهوم نیست.
✍ عدد سیزده (13) نه تنها #نحس بحساب نمی آید بلکه عدد 3 که ( اوچ) و عدد 13 (اون اوچ) گفته می شود ازریشه ی اوج گرفتن و پرواز کردن بوده و #محترم شمرده می شود.
✍اما در میان مردم آزربایجان همانطور که چهارهفته مانده به بایرام (عید) از هرهفت روز یک روز با نام چرشنبه ها ی ( آتش و خاک و باد و آب) نام گذاری گردیده و جشن گرفته می شود، دو هفته بعد از بایرام (عید) نیزجشن ها ادامه می یابد و روز ششم یعنی انتهای هفته ی اول با نام ( اومود) که امروزه در کمتر جایی جشن گرفته می شود و همچنین روز سیزدهم که انتهای هفته دوم پس از بایرام (عید) است با نام #دوغا نام گذاری گردیده که هنوزجشن و مراسم آن پا برجاست.
✍ مردم در این روز با همراه خانواده و بستگان به طبیعت می روند و در کنار مزارع به شادی می پردازند، پخت #آش_دوغا، گره زدن سبزه به همراه #بایاتی_خانی هنوز هم در میان مردم تورک زبان جایگاه خود را حفظ کرده است:
⚘یادیندا ساخلا بو گونو
تانریا سویله سوزونو
آچیل بختیم ماچیل بختیم
یئدی کرن وور دوگونو
⚘دوغا آشی دوغا گونو
ایکی کئچن یئدی گونو
یئدی یئره دوگونله لرم
باخدیم آچیلسین دییرم
✍هنگام ریختن نمک در آش دوغا نیت می کنند تا سال دیگر سلامت و در امان خدا باشند
✍#دوغا_آشی در زبان تورکی (آیران آشی-ائران آشی ) نامیده می شود و در آزربایجان خیلی مورد علاقه است و در بیشتر جاهای آزربایجان بدلیل پخته شدن در روز دوغا با نام (دوغا آشی ) معروف شده است.
✍ رفتن به طبیعت و نزدیکی با گل و سبزه و درخت باعث توجه به کشتزار و درختان و گل و گیاه و همچنین باعث روحیه ی شاد در افراد می شود و امیدواریم از امسال 13 فروردین را تبدیل به روز #مهربانی_با_طبیعت کنیم
✍چنانکه می دانید در زبان تورکی کلمه مرکب ( سیزده بدر) معنی و مفهومی ندارد و اگر ترجمه شود ( اون اوچ – قاپو یا ) گفته می شود که برای هیچ تورک زبانی مفهوم نیست.
✍ عدد سیزده (13) نه تنها #نحس بحساب نمی آید بلکه عدد 3 که ( اوچ) و عدد 13 (اون اوچ) گفته می شود ازریشه ی اوج گرفتن و پرواز کردن بوده و #محترم شمرده می شود.
✍اما در میان مردم آزربایجان همانطور که چهارهفته مانده به بایرام (عید) از هرهفت روز یک روز با نام چرشنبه ها ی ( آتش و خاک و باد و آب) نام گذاری گردیده و جشن گرفته می شود، دو هفته بعد از بایرام (عید) نیزجشن ها ادامه می یابد و روز ششم یعنی انتهای هفته ی اول با نام ( اومود) که امروزه در کمتر جایی جشن گرفته می شود و همچنین روز سیزدهم که انتهای هفته دوم پس از بایرام (عید) است با نام #دوغا نام گذاری گردیده که هنوزجشن و مراسم آن پا برجاست.
✍ مردم در این روز با همراه خانواده و بستگان به طبیعت می روند و در کنار مزارع به شادی می پردازند، پخت #آش_دوغا، گره زدن سبزه به همراه #بایاتی_خانی هنوز هم در میان مردم تورک زبان جایگاه خود را حفظ کرده است:
⚘یادیندا ساخلا بو گونو
تانریا سویله سوزونو
آچیل بختیم ماچیل بختیم
یئدی کرن وور دوگونو
⚘دوغا آشی دوغا گونو
ایکی کئچن یئدی گونو
یئدی یئره دوگونله لرم
باخدیم آچیلسین دییرم
✍هنگام ریختن نمک در آش دوغا نیت می کنند تا سال دیگر سلامت و در امان خدا باشند
✍#دوغا_آشی در زبان تورکی (آیران آشی-ائران آشی ) نامیده می شود و در آزربایجان خیلی مورد علاقه است و در بیشتر جاهای آزربایجان بدلیل پخته شدن در روز دوغا با نام (دوغا آشی ) معروف شده است.
✍ رفتن به طبیعت و نزدیکی با گل و سبزه و درخت باعث توجه به کشتزار و درختان و گل و گیاه و همچنین باعث روحیه ی شاد در افراد می شود و امیدواریم از امسال 13 فروردین را تبدیل به روز #مهربانی_با_طبیعت کنیم