Печенье «топлёное молоко»

📖 Ингредиенты:

- Сахарная пудра - 80 г.
- Сливочное масло - 100 г.
- Топленое молоко - 60 мл.
- Желток - 1 шт.
- Мука- 210 г.
- Крахмал - 1 ст.л.
- Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Смешать размягченное сливочное масло, сахарную пудру и желток. Добавить топленое молоко и крахмал, перемешать. Всыпать немного муки, разрыхлитель и перемешать. Постепенно добавляя оставшуюся муку замесить мягкое тесто. Долго вымешивать не нужно.
2. Отправить тесто в холодильник на 10-15 минут. Затем раскатать до толщины примерно 5 мм.
3. Вырезать формочкой печенье. Переложить на противень и выпекать в хорошо разогретой до 180° духовке 15 минут.

#печенье #топленоемолоко #десерт

🔝 https://t.me/topretsept 🔝