Персики в сиропе на зиму

📖 Ингредиенты:

- Персики - 2 кг.
- Вода - 2 л.
- Сахар - 350 г.
- Лимонная кислота - 1 ч. л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Персики разделите на половинки и удалите косточки. Острым ножом снимите кожицу.
2. Сложите фрукты в стерилизованные банки. Залейте кипятком и оставьте на 20 минут.
3. Слейте воду в кастрюлю. Размешайте с сахаром и лимонной кислотой, доведите до кипения и проварите 2–3 минуты.
4. Залейте персики сиропом. Закатайте крышкой, переверните, укутайте и остудите. Храните в прохладе.

#персики #десерт

🔝 https://t.me/topretsept 🔝