Forwarded from Награда за Рецепты
Кростини с яблоками и сыром
🔪Состав:
- Багет - 1 шт.
- Оливковое масло - 2-3 ст. л.
- Яблоко - 1 шт.
- Бри - 150 г.
- Мёд - 3 ст. л.
- Грецкие орехи - 50 г.
📙Рецепт:
1. Разогрейте духовку до 190 °С. Багет нарежьте ломтиками и сбрызните оливковым маслом.
2. Выложите хлеб на противень и запекайте 8–10 минут до золотистого цвета. Яблоко и бри нарежьте тонкими ломтиками.
3. Выложите на багет сыр и яблоки. Полейте кростини мёдом и посыпьте грецкими орехами.
#рецепт #рецепты #закуска
🍒 Награда за Рецепт
🔪Состав:
- Багет - 1 шт.
- Оливковое масло - 2-3 ст. л.
- Яблоко - 1 шт.
- Бри - 150 г.
- Мёд - 3 ст. л.
- Грецкие орехи - 50 г.
📙Рецепт:
1. Разогрейте духовку до 190 °С. Багет нарежьте ломтиками и сбрызните оливковым маслом.
2. Выложите хлеб на противень и запекайте 8–10 минут до золотистого цвета. Яблоко и бри нарежьте тонкими ломтиками.
3. Выложите на багет сыр и яблоки. Полейте кростини мёдом и посыпьте грецкими орехами.
#рецепт #рецепты #закуска
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Картофельное пюре с сыром и беконом
📖 Ингредиенты:
- Картофель — 1 кг
- Бекон — 3–5 ломтиков
- Молоко — 120 мл
- Сыр — 60–70 г
- Сметана — 120 мл
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
- Зелёный лук — по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Очищенную картошку нарежьте небольшими кусочками и отварите за 15–20 минут.
2․ Тем временем нарежьте бекон и за несколько минут подрумяньте на сухой сковороде.
3․ Слейте из кастрюли всю жидкость и верните её на умеренный огонь. Влейте молоко, растолките картошку, чтобы получилось пюре, и через полторы-две минуты снимите с огня.
4․ Засыпьте в пюре тёртый сыр и размешайте, чтобы он полностью расплавился.
5․ Добавьте сметану с беконом, посолите, поперчите и перемешайте ещё раз. Готовое пюре посыпьте зелёным луком и сразу же подавайте к столу.
#горячееблюдо #рецепт #рецепты #пюре #картошка
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Картофель — 1 кг
- Бекон — 3–5 ломтиков
- Молоко — 120 мл
- Сыр — 60–70 г
- Сметана — 120 мл
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
- Зелёный лук — по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Очищенную картошку нарежьте небольшими кусочками и отварите за 15–20 минут.
2․ Тем временем нарежьте бекон и за несколько минут подрумяньте на сухой сковороде.
3․ Слейте из кастрюли всю жидкость и верните её на умеренный огонь. Влейте молоко, растолките картошку, чтобы получилось пюре, и через полторы-две минуты снимите с огня.
4․ Засыпьте в пюре тёртый сыр и размешайте, чтобы он полностью расплавился.
5․ Добавьте сметану с беконом, посолите, поперчите и перемешайте ещё раз. Готовое пюре посыпьте зелёным луком и сразу же подавайте к столу.
#горячееблюдо #рецепт #рецепты #пюре #картошка
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Молочный коктейль с яблоком
📖 Ингредиенты:
- Яблоко — 1 штука
- Молоко — 350 мл
- Ванильное мороженое — 2–3 шарика
- Сахар — 1–2 ст. ложки
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Очистите яблоко от кожуры и сердцевин. Нарежьте кусочками.
2․ Взбейте всё в блендере до однородной консистенции.
#напиток #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Яблоко — 1 штука
- Молоко — 350 мл
- Ванильное мороженое — 2–3 шарика
- Сахар — 1–2 ст. ложки
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Очистите яблоко от кожуры и сердцевин. Нарежьте кусочками.
2․ Взбейте всё в блендере до однородной консистенции.
#напиток #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Лучший соус к мясу на зиму
📖 Ингредиенты:
- Помидоры - 1500 г.
- Острый перец - 1 шт.
- Чеснок - 1 головка
- Кориандр молотый - 1 ч. л.
- Уцхо-сунели- 1/2 ч. л.
- Хмели-сунели- 1/2 ч. л.
- Соль, Сахар - по вкусу
- Уксус 9% - 2-3 ч. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Помидоры крупно нарежьте и сложите в большую кастрюлю. Тушите овощи 30–40 минут до мягкости на небольшом огне.
2. Измельчите помидоры с помощью блендера или мясорубки. По желанию протрите массу сквозь сито.
3. Перелейте томатную массу обратно в кастрюлю. Варите её на небольшом огне 20–30 минут, периодически помешивая, до загустения.
4. Острый перец крупно порубите. Чеснок очистите. Соедините специи с чесноком, перцем и 3–4 столовыми ложками томатной массы, измельчите всё блендером.
5. Добавьте в кастрюлю с томатами смесь специй и чеснока, приправьте солью, перемешайте.
6. Готовьте соус, помешивая, 10–15 минут. Добавьте сахар и уксус, перемешайте. Разлейте горячий соус по стерилизованным банкам.
#рецепт #рецепты #соус
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Помидоры - 1500 г.
- Острый перец - 1 шт.
- Чеснок - 1 головка
- Кориандр молотый - 1 ч. л.
- Уцхо-сунели- 1/2 ч. л.
- Хмели-сунели- 1/2 ч. л.
- Соль, Сахар - по вкусу
- Уксус 9% - 2-3 ч. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Помидоры крупно нарежьте и сложите в большую кастрюлю. Тушите овощи 30–40 минут до мягкости на небольшом огне.
2. Измельчите помидоры с помощью блендера или мясорубки. По желанию протрите массу сквозь сито.
3. Перелейте томатную массу обратно в кастрюлю. Варите её на небольшом огне 20–30 минут, периодически помешивая, до загустения.
4. Острый перец крупно порубите. Чеснок очистите. Соедините специи с чесноком, перцем и 3–4 столовыми ложками томатной массы, измельчите всё блендером.
5. Добавьте в кастрюлю с томатами смесь специй и чеснока, приправьте солью, перемешайте.
6. Готовьте соус, помешивая, 10–15 минут. Добавьте сахар и уксус, перемешайте. Разлейте горячий соус по стерилизованным банкам.
#рецепт #рецепты #соус
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Forwarded from Награда за Рецепты
Пирог «Зебра»
🔪Состав:
- Яйцо - 3 шт.
- Кефир - 1 стакан
- Сахар - 1 стакан
- Мука - 2 стакана
- Соль - 0,5 ч.л.
- Какао - 2 ст. л.
- Сода - 1 щепотка
📙Рецепт:
1. Взбейте яйца с сахаром. Затем добавьте кефир, соль, взбейте еще раз. Постепенно добавьте муку.
2. Отделите половину теста и добавьте в него какао. Хорошенько перемешайте. Форму для выпечки застелите фольгой и смажьте сливочным маслом. В центр налейте немного белого теста, потом темного. И так продолжайте по ложке лить тесто, чередуя, пока оно не закончится. Зубочисткой проведите линии от центра к краям. Получается красивый рисунок.
3. Отправьте форму в разогретую до 180 С духовку на полчаса. Готовому пирогу дайте остыть.
#рецепт #рецепты #десерт
🍒 Награда за Рецепт
🔪Состав:
- Яйцо - 3 шт.
- Кефир - 1 стакан
- Сахар - 1 стакан
- Мука - 2 стакана
- Соль - 0,5 ч.л.
- Какао - 2 ст. л.
- Сода - 1 щепотка
📙Рецепт:
1. Взбейте яйца с сахаром. Затем добавьте кефир, соль, взбейте еще раз. Постепенно добавьте муку.
2. Отделите половину теста и добавьте в него какао. Хорошенько перемешайте. Форму для выпечки застелите фольгой и смажьте сливочным маслом. В центр налейте немного белого теста, потом темного. И так продолжайте по ложке лить тесто, чередуя, пока оно не закончится. Зубочисткой проведите линии от центра к краям. Получается красивый рисунок.
3. Отправьте форму в разогретую до 180 С духовку на полчаса. Готовому пирогу дайте остыть.
#рецепт #рецепты #десерт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Свекольник
📖 Ингредиенты:
- Свекла - 2-3 шт.
- Овощной бульон - 1 л.
- Чеснок - 1-2 зубчика.
- Лимонный сок - 1 ст. л.
- Соль, Сахар - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Свёклу заверните в фольгу и запекайте в духовке примерно за 45 минут при температуре 180 °С.
2. Остудите овощи, очистите и нарежьте небольшими кусочками.
3. Вскипятите бульон. Добавьте свёклу, измельчённый чеснок, соль, сахар и лимонный сок.
4. Доведите до кипения и варите 10–15 минут на огне ниже среднего.
#рецепт #рецепты #суп
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Свекла - 2-3 шт.
- Овощной бульон - 1 л.
- Чеснок - 1-2 зубчика.
- Лимонный сок - 1 ст. л.
- Соль, Сахар - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Свёклу заверните в фольгу и запекайте в духовке примерно за 45 минут при температуре 180 °С.
2. Остудите овощи, очистите и нарежьте небольшими кусочками.
3. Вскипятите бульон. Добавьте свёклу, измельчённый чеснок, соль, сахар и лимонный сок.
4. Доведите до кипения и варите 10–15 минут на огне ниже среднего.
#рецепт #рецепты #суп
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Куриный рулет с зеленью
📖 Ингредиенты:
- Куриное филе - 700 г.
- Чеснок - 3-4 зубчика
- Петрушка - 1 пучок
- Укроп - 1 пучок
- Желатин - 1,5 ст. л.
- Соль - 1 ч. л.
- Чёрный перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Куриное филе нарезать произвольными небольшими кусочками. Зелень мелко нарубить, чеснок измельчить.
2. Смешать курицу, зелень, чеснок, соль, специи и всыпать желатин. Замачивать желатин не нужно. Дать постоять 25 минут, за это время желатин разбухнет.
3. Плотно укладываем массу в виде широкой полоски на фольгу или в рукав для запекания. Закрепляем края.
4. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Готовый рулет оставить остывать в духовке.
#куриныйрулетсзеленью #куриныйрулет #курица #закуска #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Куриное филе - 700 г.
- Чеснок - 3-4 зубчика
- Петрушка - 1 пучок
- Укроп - 1 пучок
- Желатин - 1,5 ст. л.
- Соль - 1 ч. л.
- Чёрный перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Куриное филе нарезать произвольными небольшими кусочками. Зелень мелко нарубить, чеснок измельчить.
2. Смешать курицу, зелень, чеснок, соль, специи и всыпать желатин. Замачивать желатин не нужно. Дать постоять 25 минут, за это время желатин разбухнет.
3. Плотно укладываем массу в виде широкой полоски на фольгу или в рукав для запекания. Закрепляем края.
4. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Готовый рулет оставить остывать в духовке.
#куриныйрулетсзеленью #куриныйрулет #курица #закуска #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Сырные палочки из халуми
📖 Ингредиенты:
- Халуми — 450 г
- Мука — ½ стакана
- Паприка — 1 ст. ложка
- Молотая орегано — ½ ст. ложки
- Молотый кайенский перец — ½ ч. ложки
- Сушёный чеснок — 1 ч. ложка
- Сушёный лук — ½ ч. ложки
- Растительное масло — 1 стакан
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Разрежьте халуми на продолговатые кусочки толщиной около 1 см.
2․ Смешайте муку со специями. Обваляйте сыр в смеси и выложите на тарелку.
3․ Разогрейте в кастрюле масло на огне выше среднего. Порциями обжаривайте халуми до румяной корочки. Выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
#рецепт #рецепты #закуски #сырныепалочки
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Халуми — 450 г
- Мука — ½ стакана
- Паприка — 1 ст. ложка
- Молотая орегано — ½ ст. ложки
- Молотый кайенский перец — ½ ч. ложки
- Сушёный чеснок — 1 ч. ложка
- Сушёный лук — ½ ч. ложки
- Растительное масло — 1 стакан
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Разрежьте халуми на продолговатые кусочки толщиной около 1 см.
2․ Смешайте муку со специями. Обваляйте сыр в смеси и выложите на тарелку.
3․ Разогрейте в кастрюле масло на огне выше среднего. Порциями обжаривайте халуми до румяной корочки. Выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
#рецепт #рецепты #закуски #сырныепалочки
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Адобо — тушёная свинина
📖 Ингредиенты:
- Свиная лопатка — 800–900 г
- Чеснок — 5 зубчиков
- Растительное масло — 2 ст. ложки
- Уксус 6%-й — 60 мл
- Соевый соус — 80 мл
- Коричневый сахар — 2 ч. ложки
- Лавровые листья — 1–2 штуки
- Чёрный перец горошком — 2 ч. ложки
- Вода — 500 мл
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Свинину нарежьте не слишком крупными кусочками, чеснок — мелкими.
2․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Слегка подрумяньте мясо со всех сторон.
3․ Добавьте чеснок, уксус, соевый соус, сахар, лаврушку, горошины перца и воду. После закипания уменьшите огонь до небольшого и тушите 1 час. Традиционно блюдо готовят с тростниковым уксусом, но его можно заменить на другой 6%-й.
4․ Снимите крышку и оставьте на огне ещё на 1 час.
#рецепт #рецепты #адобо #горячееблюдо
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Свиная лопатка — 800–900 г
- Чеснок — 5 зубчиков
- Растительное масло — 2 ст. ложки
- Уксус 6%-й — 60 мл
- Соевый соус — 80 мл
- Коричневый сахар — 2 ч. ложки
- Лавровые листья — 1–2 штуки
- Чёрный перец горошком — 2 ч. ложки
- Вода — 500 мл
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Свинину нарежьте не слишком крупными кусочками, чеснок — мелкими.
2․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Слегка подрумяньте мясо со всех сторон.
3․ Добавьте чеснок, уксус, соевый соус, сахар, лаврушку, горошины перца и воду. После закипания уменьшите огонь до небольшого и тушите 1 час. Традиционно блюдо готовят с тростниковым уксусом, но его можно заменить на другой 6%-й.
4․ Снимите крышку и оставьте на огне ещё на 1 час.
#рецепт #рецепты #адобо #горячееблюдо
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Forwarded from Награда за Рецепты
Бананово-клубничный смузи
🔪Состав:
- Овсяные хлопья (быстрого приготовления) – 55 г.
- Бананы – 2 шт.
- Свежая клубника – 8 шт.
- Молоко – 345 мл.
- Сахар – 30 г.
📙Рецепт:
1. Насыпать в блендер сухие овсяные хлопья, включив среднюю скорость, перемолоть.
2. Добавить нарезанные небольшими кружочками бананы, клубнику, молоко и сахар. Взбить до однородного состояния.
3. Дать постоять 10 минут, чтобы овсяные хлопья разбухли. Украсить стаканы со смузи можно свежей клубникой.
#рецепт #рецепты #десерт
🍒 Награда за Рецепт
🔪Состав:
- Овсяные хлопья (быстрого приготовления) – 55 г.
- Бананы – 2 шт.
- Свежая клубника – 8 шт.
- Молоко – 345 мл.
- Сахар – 30 г.
📙Рецепт:
1. Насыпать в блендер сухие овсяные хлопья, включив среднюю скорость, перемолоть.
2. Добавить нарезанные небольшими кружочками бананы, клубнику, молоко и сахар. Взбить до однородного состояния.
3. Дать постоять 10 минут, чтобы овсяные хлопья разбухли. Украсить стаканы со смузи можно свежей клубникой.
#рецепт #рецепты #десерт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM