Молочный коктейль с бананом и йогуртом
📖 Ингредиенты:
- Банан - 2 шт.
- Молоко - 350 мл.
- Греческий йогурт - 2 ст. л.
- Арахисовая паста - 1 ч. л.
- Корица молотая - по вкусу
- Мёд - по вкусу
- Взбитые сливки - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Очистите бананы и нарежьте ломтиками. Сложите в пакет и уберите в морозилку примерно на 2 часа.
2. Соедините в чаше блендера замороженные бананы, молоко, йогурт и арахисовую пасту. Взбейте в однородную массу.
3. Разлейте напиток по двум стаканам. Можно украсить взбитыми сливками. Посыпьте корицей.
#напиток #молочныйкоктейль #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Банан - 2 шт.
- Молоко - 350 мл.
- Греческий йогурт - 2 ст. л.
- Арахисовая паста - 1 ч. л.
- Корица молотая - по вкусу
- Мёд - по вкусу
- Взбитые сливки - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Очистите бананы и нарежьте ломтиками. Сложите в пакет и уберите в морозилку примерно на 2 часа.
2. Соедините в чаше блендера замороженные бананы, молоко, йогурт и арахисовую пасту. Взбейте в однородную массу.
3. Разлейте напиток по двум стаканам. Можно украсить взбитыми сливками. Посыпьте корицей.
#напиток #молочныйкоктейль #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Forwarded from Награда за Рецепты
Быстрый суп с сосисками
🔪Состав:
- Картофель — 4 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Соль, перец — по вкусу
- Сосиски — 4 шт.
- Вермишель — 50 г.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Зелень — по вкусу
- Вода (или куриный бульон) — 2 л.
📙Рецепт:
1. В кипящую посоленную воду положить порезанный картофель. Лук и морковь порезать, пассеровать на растительном масле.
2. Добавить в пассеровку порезанные сосиски, обжарить.К картофелю добавить горсточку тонкой вермишели, дать закипеть.
3. Затем добавить пассеровку с сосисками. Варить пару минут.Добавить лавровый лист, черный перец.
4. Через минуту снять с огня.
#рецепты #суп
#рецепт
🍒 Награда за Рецепт
🔪Состав:
- Картофель — 4 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Соль, перец — по вкусу
- Сосиски — 4 шт.
- Вермишель — 50 г.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Зелень — по вкусу
- Вода (или куриный бульон) — 2 л.
📙Рецепт:
1. В кипящую посоленную воду положить порезанный картофель. Лук и морковь порезать, пассеровать на растительном масле.
2. Добавить в пассеровку порезанные сосиски, обжарить.К картофелю добавить горсточку тонкой вермишели, дать закипеть.
3. Затем добавить пассеровку с сосисками. Варить пару минут.Добавить лавровый лист, черный перец.
4. Через минуту снять с огня.
#рецепты #суп
#рецепт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Абрикосы в собственном соку на зиму
📖 Ингредиенты:
- Абрикосы - 1,5 кг.
- Сахар - 400 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Абрикосы вымойте и просушите, удалите косточки.
2. Возьмите одну пол-литровую банку. Выложите в неё слой из абрикосов и присыпьте примерно столовой ложкой сахара. Чередуя слои, заполните всю ёмкость.
3. Таким же образом заполните ещё банки. Прикройте крышками и оставьте на 4–6 часов.
4. На дно большой кастрюли положите тканевую салфетку. Установите банки и залейте тёплой водой, чтобы она была на уровне плечиков банок.
5. Доведите до кипения и оставьте на умеренном огне на 15 минут.
6. Аккуратно закройте банки и закатайте крышками. Переверните, укутайте и остудите. Храните в прохладе.
#десерт #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Абрикосы - 1,5 кг.
- Сахар - 400 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Абрикосы вымойте и просушите, удалите косточки.
2. Возьмите одну пол-литровую банку. Выложите в неё слой из абрикосов и присыпьте примерно столовой ложкой сахара. Чередуя слои, заполните всю ёмкость.
3. Таким же образом заполните ещё банки. Прикройте крышками и оставьте на 4–6 часов.
4. На дно большой кастрюли положите тканевую салфетку. Установите банки и залейте тёплой водой, чтобы она была на уровне плечиков банок.
5. Доведите до кипения и оставьте на умеренном огне на 15 минут.
6. Аккуратно закройте банки и закатайте крышками. Переверните, укутайте и остудите. Храните в прохладе.
#десерт #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Штрудель с вишней
📖 Ингредиенты:
- Мука - 250 г. + для посыпки
- Раст. масло - 20 мл.
- Соль - щепотка
- Вода - 100 мл.
- Яйцо - 1 шт.
- Крекер сладкий - 200 г.
- Молотая корица - 1/2 ч. л.
- Сливочное масло - 220 г.
- Вишня без косточек - 750 г.
- Сахарная пудра - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Соедините муку, соль, растительное масло, воду и яйцо. Замесите эластичное тесто. Заверните в плёнку и оставьте при комнатной температуре на 45 минут.
2. Измельчите крекеры в крошку. Выложите 120 г крекеров в сковороду вместе с корицей и 40 г сливочного масла. Обжарьте за 2–3 минуты.
3. Смешайте вишню с обжаренной крошкой и сахаром.
4. Разогрейте духовку до 180 °C. Застелите противень пергаментом.
5. Накройте стол большим полотенцем или скатертью. Присыпьте мукой. Раскатай тесто в прямоугольник размером около 25 × 30 см.
6. Возьмите пласт и аккуратно начните растягивать его тыльной стороной ладоней. Обрежьте неровные края.
7. Растопите 150 г сливочного масла. Кисточкой смажьте тесто. Посыпьте его оставшимися 80 г крошки из крекеров.
8. Выложите вишнёвую начинку на тесто с короткой стороны, отступив около 20 см от края. Помогая себе полотенцем, накройте этим краем ягоды.
9. Продолжайте сворачивать штрудель, в процессе подгибая концы по бокам.
10. Осторожно перенесите рулет на противень швом вниз. Растопите оставшиеся 30 г масла и смажьте тесто.
11. Выпекайте штрудель около 1 часа до румяности. Перед нарезкой слегка остудите.
#рецепт #рецепты #штрудель #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Мука - 250 г. + для посыпки
- Раст. масло - 20 мл.
- Соль - щепотка
- Вода - 100 мл.
- Яйцо - 1 шт.
- Крекер сладкий - 200 г.
- Молотая корица - 1/2 ч. л.
- Сливочное масло - 220 г.
- Вишня без косточек - 750 г.
- Сахарная пудра - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Соедините муку, соль, растительное масло, воду и яйцо. Замесите эластичное тесто. Заверните в плёнку и оставьте при комнатной температуре на 45 минут.
2. Измельчите крекеры в крошку. Выложите 120 г крекеров в сковороду вместе с корицей и 40 г сливочного масла. Обжарьте за 2–3 минуты.
3. Смешайте вишню с обжаренной крошкой и сахаром.
4. Разогрейте духовку до 180 °C. Застелите противень пергаментом.
5. Накройте стол большим полотенцем или скатертью. Присыпьте мукой. Раскатай тесто в прямоугольник размером около 25 × 30 см.
6. Возьмите пласт и аккуратно начните растягивать его тыльной стороной ладоней. Обрежьте неровные края.
7. Растопите 150 г сливочного масла. Кисточкой смажьте тесто. Посыпьте его оставшимися 80 г крошки из крекеров.
8. Выложите вишнёвую начинку на тесто с короткой стороны, отступив около 20 см от края. Помогая себе полотенцем, накройте этим краем ягоды.
9. Продолжайте сворачивать штрудель, в процессе подгибая концы по бокам.
10. Осторожно перенесите рулет на противень швом вниз. Растопите оставшиеся 30 г масла и смажьте тесто.
11. Выпекайте штрудель около 1 часа до румяности. Перед нарезкой слегка остудите.
#рецепт #рецепты #штрудель #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Польский свекольный суп
📖 Ингредиенты:
- Свекла - 2-3 шт.
- Овощной бульон - 1 л.
- Чеснок - 1-2 зубчика.
- Лимонный сок - 1 ст. л.
- Соль, Сахар - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Свёклу заверните в фольгу и запекайте в духовке примерно за 45 минут при температуре 180 °С.
2. Остудите овощи, очистите и нарежьте небольшими кусочками.
3. Вскипятите бульон. Добавьте свёклу, измельчённый чеснок, соль, сахар и лимонный сок.
4. Доведите до кипения и варите 10–15 минут на огне ниже среднего.
#рецепт #рецепты #суп #свекольныйсуп
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Свекла - 2-3 шт.
- Овощной бульон - 1 л.
- Чеснок - 1-2 зубчика.
- Лимонный сок - 1 ст. л.
- Соль, Сахар - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Свёклу заверните в фольгу и запекайте в духовке примерно за 45 минут при температуре 180 °С.
2. Остудите овощи, очистите и нарежьте небольшими кусочками.
3. Вскипятите бульон. Добавьте свёклу, измельчённый чеснок, соль, сахар и лимонный сок.
4. Доведите до кипения и варите 10–15 минут на огне ниже среднего.
#рецепт #рецепты #суп #свекольныйсуп
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Домашняя яичная лапша
📖 Ингредиенты:
- Мука - 140 г.
- Соль - 1/2 ч. л.
- Яйцо - 2 шт.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Соедините муку и соль в миске или на чистом столе.
2. Сделайте в центре сухой смеси углубление и разбейте в него яйца. Осторожно взбивайте их вилкой, постепенно смешивая с мукой.
3. Когда масса превратится в липкое тесто, начните замешивать его руками. В итоге оно должно стать гладким и эластичным. На это уйдёт около 10 минут.
#яичнаялапша #гарнир #лапша #рецепты #рецепт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Мука - 140 г.
- Соль - 1/2 ч. л.
- Яйцо - 2 шт.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Соедините муку и соль в миске или на чистом столе.
2. Сделайте в центре сухой смеси углубление и разбейте в него яйца. Осторожно взбивайте их вилкой, постепенно смешивая с мукой.
3. Когда масса превратится в липкое тесто, начните замешивать его руками. В итоге оно должно стать гладким и эластичным. На это уйдёт около 10 минут.
#яичнаялапша #гарнир #лапша #рецепты #рецепт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Песочный пирог с черникой
📖 Ингредиенты:
- Мука - 175 г. +для посыпки
- Сливочное масло - 115 г.
- Соль - щепотка
- Вода - 195 мл.
- Яблочный уксус - 1,5 ч. л.
- Яичный белок - 1 шт.
- Черника - 750 г.
- Кукурузный крахмал - 20 г.
- Сахар - 100 г.
- Лимонный сок - 10 мл.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Соедините муку и соль. Разотрите в крошку с холодным маслом. Постепенно влейте 45 мл ледяной воды и уксус. Соберите тесто в шар.
2. Заверните тесто в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 1 час.
3. Присыпьте стол мукой. Раскатайте тесто в тонкий пласт. Осторожно перенесите в форму диаметром 22 см. Прижмите ко дну и стенкам.
4. Застелите основу пергаментом. Насыпьте рис, другую крупу или специальные шарики для выпечки. Поставьте в холодильник на 1 час.
5. Разогрейте духовку до 220 °C. Выпекайте тесто 20 минут. Уберите бумагу с грузом и готовьте ещё 5–10 минут до румяности.
6. Остужайте основу 3 минуты, а затем смажьте дно и стенки яичным белком.
7. Соедините в кастрюле 200 г черники и 120 мл воды. После закипания варите на слабом огне, помешивая, 4 минуты.
8. Смешайте крахмал и 30 мл воды. Добавьте в кастрюлю вместе с сахаром и лимонным соком. Нагревайте до загустения. Введите оставшиеся ягоды.
9. Перелейте начинку на основу из теста и разровняйте. Оставьте при комнатной температуре примерно на 2 часа до полного остывания.
#черничныйпирог #пирог #рецепт #рецепты #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Мука - 175 г. +для посыпки
- Сливочное масло - 115 г.
- Соль - щепотка
- Вода - 195 мл.
- Яблочный уксус - 1,5 ч. л.
- Яичный белок - 1 шт.
- Черника - 750 г.
- Кукурузный крахмал - 20 г.
- Сахар - 100 г.
- Лимонный сок - 10 мл.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Соедините муку и соль. Разотрите в крошку с холодным маслом. Постепенно влейте 45 мл ледяной воды и уксус. Соберите тесто в шар.
2. Заверните тесто в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 1 час.
3. Присыпьте стол мукой. Раскатайте тесто в тонкий пласт. Осторожно перенесите в форму диаметром 22 см. Прижмите ко дну и стенкам.
4. Застелите основу пергаментом. Насыпьте рис, другую крупу или специальные шарики для выпечки. Поставьте в холодильник на 1 час.
5. Разогрейте духовку до 220 °C. Выпекайте тесто 20 минут. Уберите бумагу с грузом и готовьте ещё 5–10 минут до румяности.
6. Остужайте основу 3 минуты, а затем смажьте дно и стенки яичным белком.
7. Соедините в кастрюле 200 г черники и 120 мл воды. После закипания варите на слабом огне, помешивая, 4 минуты.
8. Смешайте крахмал и 30 мл воды. Добавьте в кастрюлю вместе с сахаром и лимонным соком. Нагревайте до загустения. Введите оставшиеся ягоды.
9. Перелейте начинку на основу из теста и разровняйте. Оставьте при комнатной температуре примерно на 2 часа до полного остывания.
#черничныйпирог #пирог #рецепт #рецепты #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Forwarded from Награда за Рецепты
Лимонное печенье с малиной
🔪Состав:
- Сливочное масло- 115 г.
- Сахар - 200 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Лимонный сок - 1 ст. л.
- Лимонная цедра - 2 ст. л.
- Ванилин - 1 ч. л.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Сода - 0,5 ч. л.
- Мука - 200 г.
- Малина - 80 г.
📙Рецепт:
1. Взбить мягкое сливочное масло с сахаром. Добавить лимонный сок, цедру, яйцо и взбивать ещё 1-2 минуты. Добавить ванилин, разрыхлитель, соду, муку и снова взбить.
2. Добавить малину без лишней жидкости и аккуратно перемешать.
3. Готовое тесто отправить в морозилку на 10-20 минут для охлаждения. На противень, застеленный пергаментной бумагой, выложить ложкой для мороженого охлаждённое тесто.
4. Выпекать в разогретой до 190С духовке 15-18 минут или до тех пор, пока печенье не зарумянится.
#рецепты #десерт #рецепт
🍒 Награда за Рецепт
🔪Состав:
- Сливочное масло- 115 г.
- Сахар - 200 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Лимонный сок - 1 ст. л.
- Лимонная цедра - 2 ст. л.
- Ванилин - 1 ч. л.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Сода - 0,5 ч. л.
- Мука - 200 г.
- Малина - 80 г.
📙Рецепт:
1. Взбить мягкое сливочное масло с сахаром. Добавить лимонный сок, цедру, яйцо и взбивать ещё 1-2 минуты. Добавить ванилин, разрыхлитель, соду, муку и снова взбить.
2. Добавить малину без лишней жидкости и аккуратно перемешать.
3. Готовое тесто отправить в морозилку на 10-20 минут для охлаждения. На противень, застеленный пергаментной бумагой, выложить ложкой для мороженого охлаждённое тесто.
4. Выпекать в разогретой до 190С духовке 15-18 минут или до тех пор, пока печенье не зарумянится.
#рецепты #десерт #рецепт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Лисички в сливочно-сырном соусе
📖 Ингредиенты:
- Лисички - 500 г.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Любой сыр - 80 г.
- Раст. масло - 2 ст. л.
- Мука - 1-2 ст. л.
- Сливки 20% - 200 мл.
- Соль, перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Крупные лисички разрежьте на половинки или четвертинки, мелкие оставьте целиком.
2. Лук нарежьте небольшими кусочками. Чеснок пропустите через пресс или измельчите ножом. Сыр натрите на мелкой тёрке.
3. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до мягкости и лёгкой румяности. Закиньте чеснок и помешивайте ещё полминуты.
4. Добавьте в сковороду лисички. Готовьте всё вместе ещё несколько минут, пока не выпарится вся выделившаяся жидкость.
5. Помешивая, влейте тёплые сливки. Всыпьте пармезан, посолите и поперчите. Оставьте на небольшом огне на 2–3 минуты.
#лисички #горячееблюдо #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Лисички - 500 г.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Любой сыр - 80 г.
- Раст. масло - 2 ст. л.
- Мука - 1-2 ст. л.
- Сливки 20% - 200 мл.
- Соль, перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Крупные лисички разрежьте на половинки или четвертинки, мелкие оставьте целиком.
2. Лук нарежьте небольшими кусочками. Чеснок пропустите через пресс или измельчите ножом. Сыр натрите на мелкой тёрке.
3. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до мягкости и лёгкой румяности. Закиньте чеснок и помешивайте ещё полминуты.
4. Добавьте в сковороду лисички. Готовьте всё вместе ещё несколько минут, пока не выпарится вся выделившаяся жидкость.
5. Помешивая, влейте тёплые сливки. Всыпьте пармезан, посолите и поперчите. Оставьте на небольшом огне на 2–3 минуты.
#лисички #горячееблюдо #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Кабачки на гриле
📖 Ингредиенты:
- Молодой кабачок - 3 шт.
- Лимон - 1/2 шт.
- Оливковое масло - 3 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Из лимона выжмите сок. Смешайте с маслом и чесноком.
2. Кабачки нарежьте вдоль тонкими лентами. Полейте лимонным маринадом, слегка посолите и поперчите. Оставьте на 5–10 минут.
3. Обжаривайте кабачки на гриле, сковороде гриль или на мангале по несколько минут с каждой стороны.
#закуска #кабачкинагриле #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Молодой кабачок - 3 шт.
- Лимон - 1/2 шт.
- Оливковое масло - 3 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Из лимона выжмите сок. Смешайте с маслом и чесноком.
2. Кабачки нарежьте вдоль тонкими лентами. Полейте лимонным маринадом, слегка посолите и поперчите. Оставьте на 5–10 минут.
3. Обжаривайте кабачки на гриле, сковороде гриль или на мангале по несколько минут с каждой стороны.
#закуска #кабачкинагриле #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝