Салат «Принц»

📖 Ингредиенты:

- Говядина — 500 г.
- Яйцa вареныe — 4 шт.
- Огурцы солёные — 6 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Орех грецкий — 1 стакан
- Майонез — 200 г.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Отварить говядину. Разобрать отварное мясо на волокна.
2. Огурчики трем на крупной терке, чеснок пропускаем через пресс, и перемешиваем огурцы с чесноком. Отварные яйца натрем на крупной терочке.
3. Грецкие орехи нужно порубить , и обжарить на сухой сковороде несколько минут.
4. Салат выкладываем слоями:
1) мясо+ майонез
2) огурцы с чесноком+ майонез
3)отварные яйца + майонез
4)грецкие орехи.
Готово!

#салат #салатпринц #рецепт #рецепты

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Ленивая селедка под шубой

📖 Ингредиенты:

- Свёкла — 2 штуки
- Яйца — 8–10 штук
- Лук — 1 штука
- Вода — 50 мл
- Уксус — 9% 50 мл
- Филе селёдки — 2 штуки
- Оливковое масло — 2 ст. ложки
- Майонез — по вкусу
- Соль — по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Свёклу отварите до готовности примерно за 2 часа, яйца — вкрутую за 10 минут.
2․ Остудите свёклу и натрите на крупной тёрке.
3․ Яйца разделите на половинки и отделите желтки от белков. Желтки разомните вилкой.
4․ Лук измельчите ножом, залейте водой и уксусом, оставьте на 5–10 минут. Выложите на сито, чтобы стекла лишняя жидкость и слегка отожмите.
5․ Одно филе нарежьте мелко, второе — кусочками среднего размера.
6․ Свёклу смешайте сначала с маслом, затем с майонезом. Добавьте желтки, лук, измельчённую селёдку. Слегка посолите и хорошо перемешайте.
7․ Наполните половинки белков подготовленной начинкой. Сверху выложите кусочки филе. Сразу же подавайте закуску к столу.

#салат #рецепты #рецепт #селедкаподшубой

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Легкий салат из капусты

📖 Ингредиенты:

- Краснокочанная капуста — 1 кочан
- Фиолетовый или белый лук — 1 штука
- Соль — 1 ст. ложка
- Перец чёрный молотый — по вкусу
- Итальянские травы — 2–3 ч. ложки
- Оливковое масло — 100 мл
- Красный или белый винный уксус — 30 мл
- Зелёный лук — по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1․ Капусту нашинкуйте. Лук нарежьте тонкими половинками колец.
2․ Сложите капусту с луком в миску. Добавьте соль, перец, итальянские травы, масло и уксус. Хорошо перемешайте и слегка помните.
3․ Уберите салат в холодильник на час-полтора. Перед подачей добавьте немного зелёного лука.

#салат #рецепты #рецепт

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Салат с кальмарами и морковью по-корейски

📖 Ингредиенты:

- Очищенные тушки кальмаров — 2–3 шутки
- Морковь по-корейски — 150–170 г
- Кунжут — по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1․ Кальмаров отварите буквально за минуту. Остудите и нарежьте соломкой вместе с огурцами.
2․ Смешайте морковь с кальмарами, по желанию добавьте немного масла. Посыпьте кунжутом.

#салат #рецепт #рецепты #салатскальмарами

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Салат с индейкой и ананасами

📖 Ингредиенты:

- Филе индейки — 300–350 г
- Яйца — 5 штук
- Консервированные ананасы — 300 г
- Свежие огурцы — 2–3 штуки
- Сыр — 70–80 г
- Консервированная кукуруза — 200 г
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
- Майонез — по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1․ Индейку отварите за полчаса, яйца — за 10 минут. Остудите.
2․ Нарежьте филе, яйца и ананасы средними кусочками, огурцы — соломкой. Сыр натрите на крупной тёрке.
3․ Сложите всё в миску вместе с кукурузой. Посолите, поперчите и заправьте майонезом.

#салат #салатсиндейкой #рецепт #рецепты

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Салат с чукой и ореховым соусом

📖 Ингредиенты:

- Кешью — 100 г
- Вода — 180–200 мл
- Соевый соус — 4 ст. ложки
- Рисовый уксус — 3 ч. ложки
- Кунжутное масло — 2 ч. ложки
- Чука — 350 г
- Кунжут — по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1․ Орехи измельчите в блендере или кофемолке.
2․ Переложите ореховую массу в кастрюлю и смешайте с водой. Доведите до кипения на небольшом огне и постоянно помешивайте, чтобы не осталось комков.
3․ Снимите с огня. Добавьте соевый соус, рисовый уксус и кунжутное масло. Хорошо перемешайте и остудите.
4․ Полейте чуку остывшим соусом и посыпьте кунжутом.

#рецепт #рецепты #салат #чука

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Салат «Нежинский» на зиму

📖 Ингредиенты:

- Огурцы — 2 кг
- Репчатый лук — 500 г
- Укроп — 1 пучок
- Соль — 1¹⁄₂ ст. ложки
- Сахар — 2–3 ст. ложки
- Чёрный перец горошком — 1 ч. ложка
- Растительное масло — 90 мл
- Уксус 9% — 100 мл

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Срежьте с огурцов попки, а остальные части нарежьте кружочками толщиной 3–5 мм.
2․ Лук разрежьте пополам. Каждую часть разрежьте поперёк на две и порубите. Измельчите укроп.
3․ Выложите овощи и зелень в большую ёмкость, которую можно будет поставить на огонь.
4․ Добавьте соль, сахар, перец и масло. Тщательно перемешайте.
5․ Оставьте под крышкой на 2–4 часа. За это время из огурцов выделится сок.
6․ Поставьте на плиту и доведите до кипения. Сразу влейте уксус и варите 3–4 минуты, помешивая.
7․ Разложите салат по стерилизованным банкам и закатайте.
8․ Переверните заготовки, укутайте, остудите и перенесите на хранение в тёмное прохладное место.

#салат #рецепт #рецепты

🔝 https://t.me/topretsept 🔝