Бризоль

📖 Ингредиенты:
⠀
- Куриное филе - 1 шт.
- Яйцо - 3 шт.
- Молоко - 30 г.
- Сметана - 80 г.
- Укроп - 20 г.
- Лук - 1 шт.
- Подсолнечное масло - 10 г.
- Соль, французские травы - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Куриное филе с солью, приправой и луком смолоть в фарш и обжарить.
Смешать 1 яйцо и 10г молока, посолить и испечь блинчик. Повторить еще 2 раза.
2. Сыр натереть. Сметану смешать с солью, приправой, укропом - это соус.
3. Собрать - взять блин, смазать соусом, посыпать сыром, выложить фарш и завернуть рулетиком.

#бризоль #горячееблюдо

🔝 https://t.me/topretsept 🔝