Forwarded from Награда за Рецепты
Курица с овощами
🔪Состав:
- Куриная грудка – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Перец болгарский – 1 шт.
- Бульон куриный – 1 ст. л.
- Томатная паста – 2 ст. л.
- Соль – по вкусу
📙Рецепт:
1. Нарезанную на порционные кусочки курицу отварить до полуготовности в небольшом количестве воды.
2. На дно другой кастрюльки уложить слоями овощи: нарезанный полукольцами репчатый лук, натертую на крупной терке морковь, нарезанный болгарский перец.
3. Поверх овощей выложить куски курицы и еще один слой овощей. Залить все бульоном, смешанным с томатной пастой. Посолить и тушить до готовности.
#рецепт #рецепты #горячееблюдо
🍒 Награда за Рецепт
🔪Состав:
- Куриная грудка – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Перец болгарский – 1 шт.
- Бульон куриный – 1 ст. л.
- Томатная паста – 2 ст. л.
- Соль – по вкусу
📙Рецепт:
1. Нарезанную на порционные кусочки курицу отварить до полуготовности в небольшом количестве воды.
2. На дно другой кастрюльки уложить слоями овощи: нарезанный полукольцами репчатый лук, натертую на крупной терке морковь, нарезанный болгарский перец.
3. Поверх овощей выложить куски курицы и еще один слой овощей. Залить все бульоном, смешанным с томатной пастой. Посолить и тушить до готовности.
#рецепт #рецепты #горячееблюдо
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Кофейное печенье
📖 Ингредиенты:
- Мука - 170 г.
- Овсяные хлопья - 80 г.
- Сода - 2/3 ч.л.
- Корица - 1/4 ч. л.
- Слив. масло растопленное - 170 г.
- Сахар - 50 г.
- Сахарная пудра - 60 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Ванильный Сахар - 1,5 ч. л.
- Кофе растворимый - 2,5 ст. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Смешать муку, овсяные хлопья, соль, соду и корицу.
2. В отдельной миске соединить растопленное сливочное масло, сахарную пудру, коричневый (можно обычный) и ванильный сахар. Смешать с помощью миксера.
3. Добавить в сахарную смесь яйцо. Взбить на низких оборотах.
4. Высыпать растворимый кофе и еще раз взбить до однородности.
5. Соединить муку и сахарно-кофейную смесь.
6. Духовку разогреть до 180 С. Противень застелить пергаментом.
7. Сформировать шарики из липкого теста. Выложить на пергамент на достаточном расстоянии друг от друга. Печенье увеличится в два раза во время выпекания.
8. Выпекать 10-20 минут, в зависимости от размера печенек.
#печенье #десерт #кофейноепеченье #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Мука - 170 г.
- Овсяные хлопья - 80 г.
- Сода - 2/3 ч.л.
- Корица - 1/4 ч. л.
- Слив. масло растопленное - 170 г.
- Сахар - 50 г.
- Сахарная пудра - 60 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Ванильный Сахар - 1,5 ч. л.
- Кофе растворимый - 2,5 ст. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Смешать муку, овсяные хлопья, соль, соду и корицу.
2. В отдельной миске соединить растопленное сливочное масло, сахарную пудру, коричневый (можно обычный) и ванильный сахар. Смешать с помощью миксера.
3. Добавить в сахарную смесь яйцо. Взбить на низких оборотах.
4. Высыпать растворимый кофе и еще раз взбить до однородности.
5. Соединить муку и сахарно-кофейную смесь.
6. Духовку разогреть до 180 С. Противень застелить пергаментом.
7. Сформировать шарики из липкого теста. Выложить на пергамент на достаточном расстоянии друг от друга. Печенье увеличится в два раза во время выпекания.
8. Выпекать 10-20 минут, в зависимости от размера печенек.
#печенье #десерт #кофейноепеченье #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Кабачковая намазка
📖 Ингредиенты:
- Кабачки — 500 г.
- Белый салатный лук или лук-порей — 1 штука
- Чеснок — 2 зубчика
- Оливковое масло — 75–100 мл.
- Соль — по вкусу
- Молотый чёрный перец — по вкусу
- Зелень — по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Натрите кабачки или цукини на крупной тёрке и оставьте на несколько минут, чтобы вышла лишняя влага.
2․ Мелко порубите лук и чеснок.
3․ Разогрейте в сковороде масло и обжарьте лук и чеснок до лёгкого золотистого оттенка.
4․ Добавьте отжатые овощи, соль и перец и тушите несколько минут, пока кабачки не станут мягкими.
5․ Остудите намазку и смешайте с рубленой зеленью. Храните её в холодильнике.
#закуска #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Кабачки — 500 г.
- Белый салатный лук или лук-порей — 1 штука
- Чеснок — 2 зубчика
- Оливковое масло — 75–100 мл.
- Соль — по вкусу
- Молотый чёрный перец — по вкусу
- Зелень — по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Натрите кабачки или цукини на крупной тёрке и оставьте на несколько минут, чтобы вышла лишняя влага.
2․ Мелко порубите лук и чеснок.
3․ Разогрейте в сковороде масло и обжарьте лук и чеснок до лёгкого золотистого оттенка.
4․ Добавьте отжатые овощи, соль и перец и тушите несколько минут, пока кабачки не станут мягкими.
5․ Остудите намазку и смешайте с рубленой зеленью. Храните её в холодильнике.
#закуска #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Запеченный минтай
📖 Ингредиенты:
- Минтай — 1 кг
- Соль — 1 ч. ложка
- Перец чёрный молотый — по вкусу
- Специи для рыбы - по вкусу
- Растительное масло — 2–3 ст. ложки
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Рыбу промойте, натрите солью и перцем. Нарежьте.
2․ Выложите в смазанную маслом форму. Саму рыбу тоже смажьте маслом.
3․ Запекайте минтай примерно 20 минут в разогретой до 220 °С духовке.
#рецепт #рецепты #рыба #горячееблюдо
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Минтай — 1 кг
- Соль — 1 ч. ложка
- Перец чёрный молотый — по вкусу
- Специи для рыбы - по вкусу
- Растительное масло — 2–3 ст. ложки
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Рыбу промойте, натрите солью и перцем. Нарежьте.
2․ Выложите в смазанную маслом форму. Саму рыбу тоже смажьте маслом.
3․ Запекайте минтай примерно 20 минут в разогретой до 220 °С духовке.
#рецепт #рецепты #рыба #горячееблюдо
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Forwarded from Награда за Рецепты
Tыквeннoe вapeньe
🔪Состав:
- Tыквa - 1,5 кг.
- Сахар - 900 г.
- Aпeльcин - 2 шт.
📙Рецепт:
1. Тыкву нapeзaть мaлeнькими кубикaми, выcыпaть в кacтpюлю в кoтopoй будeт вapитcя вapeньe.
2. Κ тыквe дoбaвить aпeльcин нapeзaнный тoнкими дoлькaми, всыпать caxap и вcё тщaтeльнo пepeмeшать. Ocтaвить нa минут 30-40 для тoгo чтo-бы тыквa c aпeльcинoм пуcтилa coк.
3. Πocлe чeгo поставить нa cpeдний oгoнь и пocлe зaкипaния вapить 40 минут, пepиoдичecки пoмeшивать. Cпуcтя copoк минут выключить, нaкpыть кpышкoй и ocтaвить дo пoлнoгo ocтывaния. Зaтeм cнoвa пpoвapить copoк минут и ocтaвляeм ocтывaть. Ηa тpeтий paз пpoвapить буквaльнo 20 мин.
4. Зaтeм бepём зapaнee пpocтepилизoвaнныe бaнки, кpышки и eщё гopячee вapeньe paзложить пo бaнкaм, зaкaтать, пepeвернуть, нaкpыть пoлoтeнцeм и ocтaвить дo пoлнoгo ocтывaния.
#рецепт #рецепты #десерт
🍒 Награда за Рецепт
🔪Состав:
- Tыквa - 1,5 кг.
- Сахар - 900 г.
- Aпeльcин - 2 шт.
📙Рецепт:
1. Тыкву нapeзaть мaлeнькими кубикaми, выcыпaть в кacтpюлю в кoтopoй будeт вapитcя вapeньe.
2. Κ тыквe дoбaвить aпeльcин нapeзaнный тoнкими дoлькaми, всыпать caxap и вcё тщaтeльнo пepeмeшать. Ocтaвить нa минут 30-40 для тoгo чтo-бы тыквa c aпeльcинoм пуcтилa coк.
3. Πocлe чeгo поставить нa cpeдний oгoнь и пocлe зaкипaния вapить 40 минут, пepиoдичecки пoмeшивать. Cпуcтя copoк минут выключить, нaкpыть кpышкoй и ocтaвить дo пoлнoгo ocтывaния. Зaтeм cнoвa пpoвapить copoк минут и ocтaвляeм ocтывaть. Ηa тpeтий paз пpoвapить буквaльнo 20 мин.
4. Зaтeм бepём зapaнee пpocтepилизoвaнныe бaнки, кpышки и eщё гopячee вapeньe paзложить пo бaнкaм, зaкaтать, пepeвернуть, нaкpыть пoлoтeнцeм и ocтaвить дo пoлнoгo ocтывaния.
#рецепт #рецепты #десерт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Картофельная запеканка с сыром и помидорами
📖 Ингредиенты:
- Картошка — 10 штук
- Помидоры — 8 штук
- Растительное масло — 120 мл
- Соль — по вкусу
- Молотый чёрный перец — по вкусу
- Сушёные травы — 4 ст. ложки
- Чеснок — 4–5 зубчиков
- Твёрдый сыр — 200 г
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Отварите картошку в мундире до полуготовности. Это займёт 15–20 минут. Немного остудите и очистите.
2․ Нарежьте картофель и помидоры кружочками.
3․ Смажьте форму небольшим количеством масла. Выложите половину картошки, посыпьте солью, перцем и частью трав.
4․ Оставшееся масло смешайте с измельчённым чесноком. Смажьте овощи частью этой смеси.
5․ Покройте картошку половиной помидоров. Посыпьте травами.
6․ Повторите ещё раз слой картофеля и помидоров. Посыпьте всё тёртым сыром.
7․ Запекайте при температуре 180 °C около 40 минут.
#рецепт #рецепты #запеканка #горячееблюдо
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Картошка — 10 штук
- Помидоры — 8 штук
- Растительное масло — 120 мл
- Соль — по вкусу
- Молотый чёрный перец — по вкусу
- Сушёные травы — 4 ст. ложки
- Чеснок — 4–5 зубчиков
- Твёрдый сыр — 200 г
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Отварите картошку в мундире до полуготовности. Это займёт 15–20 минут. Немного остудите и очистите.
2․ Нарежьте картофель и помидоры кружочками.
3․ Смажьте форму небольшим количеством масла. Выложите половину картошки, посыпьте солью, перцем и частью трав.
4․ Оставшееся масло смешайте с измельчённым чесноком. Смажьте овощи частью этой смеси.
5․ Покройте картошку половиной помидоров. Посыпьте травами.
6․ Повторите ещё раз слой картофеля и помидоров. Посыпьте всё тёртым сыром.
7․ Запекайте при температуре 180 °C около 40 минут.
#рецепт #рецепты #запеканка #горячееблюдо
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Свинина в соусе из колы
📖 Ингредиенты:
- Растительное масло — 3 ст. ложки
- Чеснок — 5 зубчиков
- Свиная грудинка — 900 г
- Соевый соус — 5 ст. ложек
- Белый винный уксус — 4 ст. ложки
- Кола — 350 мл
- Перец чёрный горошком — 1½ ч. ложки
- Лаврушка — 1–2 листа
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ В сковороде разогрейте масло и за 10–15 секунд обжарьте измельчённый чеснок. Добавьте нарезанную кусочками грудинку и готовьте до лёгкой румяности со всех сторон.
2․ Влейте соевый соус и уксус, доведите до кипения и оставьте на огне на минуту.
3․ Залейте в сковороду колу, доведите до кипения, добавьте горошины перца и лаврушку. Убавьте огонь до минимального, накройте крышкой и готовьте 40–45 минут.
4․ Снимите крышку и продолжайте готовить, пока жидкость не испарится почти полностью.
5․ Готовую свинину сразу же подавайте к столу с рисом.
#горячееблюдо #рецепт #рецепты #свинина
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Растительное масло — 3 ст. ложки
- Чеснок — 5 зубчиков
- Свиная грудинка — 900 г
- Соевый соус — 5 ст. ложек
- Белый винный уксус — 4 ст. ложки
- Кола — 350 мл
- Перец чёрный горошком — 1½ ч. ложки
- Лаврушка — 1–2 листа
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ В сковороде разогрейте масло и за 10–15 секунд обжарьте измельчённый чеснок. Добавьте нарезанную кусочками грудинку и готовьте до лёгкой румяности со всех сторон.
2․ Влейте соевый соус и уксус, доведите до кипения и оставьте на огне на минуту.
3․ Залейте в сковороду колу, доведите до кипения, добавьте горошины перца и лаврушку. Убавьте огонь до минимального, накройте крышкой и готовьте 40–45 минут.
4․ Снимите крышку и продолжайте готовить, пока жидкость не испарится почти полностью.
5․ Готовую свинину сразу же подавайте к столу с рисом.
#горячееблюдо #рецепт #рецепты #свинина
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Йогуртовая заправка для салата
📖 Ингредиенты:
- Чеснок — 1 зубчик
- Греческий йогурт — ½ стакана
- Оливковое масло — ¼ стакана
- Дижонская горчица — ¼ стакана
- Мёд — 3–4 ст. ложки
- Лимонный сок — 2 ст. ложки
- Яблочный уксус — 2 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Молотый чёрный перец — по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Измельчите чеснок. Взбейте все ингредиенты венчиком или в банке с закручивающейся крышкой.
#рецепт #рецепты #заправка
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Чеснок — 1 зубчик
- Греческий йогурт — ½ стакана
- Оливковое масло — ¼ стакана
- Дижонская горчица — ¼ стакана
- Мёд — 3–4 ст. ложки
- Лимонный сок — 2 ст. ложки
- Яблочный уксус — 2 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Молотый чёрный перец — по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Измельчите чеснок. Взбейте все ингредиенты венчиком или в банке с закручивающейся крышкой.
#рецепт #рецепты #заправка
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Forwarded from Награда за Рецепты
Чипсы в микроволновке
🔪Состав:
- Картофель - 1-2 шт.
- Оливковое масло - 2 ст. л.
- Соль, паприка - по вкусу
📙Рецепт:
1. Картофель нарезать как можно тоньше (овощечисткой или с помощью комбайна). Тарелку микроволновки застелить бумагой для выпечки, смазать оливковым маслом. На бумагу выложить картофель в один слой.
2. Посыпать солью (лучше морской крупной) и паприкой.
3. Поставить домашние картофельные чипсы в микроволновку на полную мощность сначала на 3 минуты, потом время постепенно прибавлять по мере готовности. Понадобиться в общей сложности 8 минут.
#рецепты #рецепт #закуска
🍒 Награда за Рецепт
🔪Состав:
- Картофель - 1-2 шт.
- Оливковое масло - 2 ст. л.
- Соль, паприка - по вкусу
📙Рецепт:
1. Картофель нарезать как можно тоньше (овощечисткой или с помощью комбайна). Тарелку микроволновки застелить бумагой для выпечки, смазать оливковым маслом. На бумагу выложить картофель в один слой.
2. Посыпать солью (лучше морской крупной) и паприкой.
3. Поставить домашние картофельные чипсы в микроволновку на полную мощность сначала на 3 минуты, потом время постепенно прибавлять по мере готовности. Понадобиться в общей сложности 8 минут.
#рецепты #рецепт #закуска
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Грузинские лепешки мчади
📖 Ингредиенты:
- Кукурузная мука — 500 г
- Вода — 400 мл
- Масло растительное — 1 ст. ложка
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Просейте муку в миску. Добавьте половину воды, перемешайте ложкой. Понемногу доливайте оставшуюся воду и продолжайте перемешивать.
2․ Тесто для мчади должно получиться не слишком густым, но и не жидким. Руками сформируйте приплюснутые лепёшки не толще сантиметра, иначе они не пропекутся.
3․ В сковороде с толстым дном разогрейте масло на среднем огне.
4․ За 5 минут обжарьте лепёшки с одной стороны. Переверните, накройте крышкой и готовьте ещё 5 минут.
#рецепт #рецепты #лепешка #закуска
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Кукурузная мука — 500 г
- Вода — 400 мл
- Масло растительное — 1 ст. ложка
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Просейте муку в миску. Добавьте половину воды, перемешайте ложкой. Понемногу доливайте оставшуюся воду и продолжайте перемешивать.
2․ Тесто для мчади должно получиться не слишком густым, но и не жидким. Руками сформируйте приплюснутые лепёшки не толще сантиметра, иначе они не пропекутся.
3․ В сковороде с толстым дном разогрейте масло на среднем огне.
4․ За 5 минут обжарьте лепёшки с одной стороны. Переверните, накройте крышкой и готовьте ещё 5 минут.
#рецепт #рецепты #лепешка #закуска
🔝 https://t.me/topretsept 🔝