Грушевый тарт

📖 Ингредиенты:

- Слоеное дрожжевое тесто - 250 г.
- Груша - 500 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 50 г.
- Ванильный Сахар - 1 ч. л.
- Кукурузный крахмал - 1 ст. л.
- Сметана - 100 г.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Форму смазать сливочным маслом.
2. Раскатать слоеное тесто толщиной в 3-5 мм и переложить в форму для запекания. Наколоть вилкой.
3. Груши нарезать тонкими пластинками и разложить по кругу в нахлест, заполняя всю форму.
4. Подготовить заливку. Яйца с сахаром взбить до пышности. Добавить ванильный сахар, сметану и крахмал. Перемешать.
5. Поверх груш распределить заливку.
6. Пирог отправить в разогретую до 190 С на 25-30 минут.

#тарт #грушевыйтарт #десерт

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Грушевый тарт

📖 Ингредиенты:

- Груша - 2-3 шт.
- Яйцо - 2 шт.
- Сахар - 60 г.
- Ванильный сахар - 1 пакетик (7г)
- Рикотта - 250 г.
- Слоёное тесто - 200 г.
- Орехи - 70 г.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Тесто раскатать в пласт, выложить в форму диаметром 23-25 см.
2. Груши почистить и нарезать тонкими ломтиками. Выложить ломтики груши на основу.
3. В глубокой миске смешать яйца, рикотту, сахар, ванильный сахар. Вылить сверху на груши.
4. Орехи измельчить и посыпать сверху.
5. Поставить в разогретую духовку до 190° на 30-35 минут.

#тарт #грушевыйтарт #десерт
#рецепт #рецепты

🔝 https://t.me/topretsept 🔝