Картофельные драники с ветчиной и сыром

🧑🏻‍🍳 Ингредиенты:⁣⁣⠀

- Картофель - 370 г⁣⁣.
- Яйцо - 1 шт⁣⁣.
- Ветчина - 100 г⁣⁣.
- Сыр - 50 г⁣⁣.
- Мука пшеничная - 30 г⁣⁣.
- Соль и перец - по вкусу⁣⁣⠀
- Масло - для жарки⁣⁣⠀
⁣⁣
🧑🏻‍🍳 Приготовление:⁣⁣⠀

1.Натереть картофель на крупной тёрке, отжимать не нужно. Добавить яйцо, перемешать.⁣⁣⠀
2.Нарезать небольшими кубиками ветчину и натереть сыр. Смешать с картошкой.⁣⁣⠀
Добавить муку, соль и перец. Снова перемешать.⁣⁣⠀
3.Выпекать на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством масла, с двух сторон под крышкой на слабом огне.⁣⁣⠀
4.Подавать со сметаной или йогуртом.⁣⁣⠀
⁣
#драники #картофлель #закуска

🔝 https://t.me/topretsept 🔝