Творожная шарлотка
📖 Ингредиенты:
- Яйцо – 2 шт.
- Мука – 50 г.
- Сахар ванильный – 30 г.
- Яблоки – 2 шт.
- Творог – 200 г.
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Яйца до пены взбить с сахаром, добавить муку и разрыхлитель. Еще раз хорошо взбить.
2. В получившуюся массу добавить творог, взбить до исчезновения творожных комочков.
3. Яблоки очистить и нарезать кубиками, добавить в массу и перемещать ложкой.
4. Противень выстелить бумагой для запекания, вылить массу и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
#творожнаяшарлотка #шарлотка #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Яйцо – 2 шт.
- Мука – 50 г.
- Сахар ванильный – 30 г.
- Яблоки – 2 шт.
- Творог – 200 г.
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Яйца до пены взбить с сахаром, добавить муку и разрыхлитель. Еще раз хорошо взбить.
2. В получившуюся массу добавить творог, взбить до исчезновения творожных комочков.
3. Яблоки очистить и нарезать кубиками, добавить в массу и перемещать ложкой.
4. Противень выстелить бумагой для запекания, вылить массу и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
#творожнаяшарлотка #шарлотка #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Forwarded from Награда за Рецепты
Домашние шоколадные ириски по книге о Гарри Поттере
🔪Состав:
- Темный шоколад - 400 г.
- Сгущёнка- 400 мл.
- Соль - щепотка
- Грецкие орехи очищенные - 100 г.
📙Рецепт:
1. В глубокой миске соединить порубленный шоколад, сгущенное молоко и соль.
2. Отправить в микроволновку на 2 минуты и растопить шоколад. Перемешать все до однородной консистенции.
3. Добавить измельченные грецкие орехи и перемешать.
4. Форму диаметром 20 см застелить пергаментной бумагой. Влить смесь в форму
5. Отправить в холодильник на 2 часа.
6. Застывший шоколадный пласт вытащить из формы, разрезать на квадратики, посыпать какао порошком и подавать к столу.
#десерт
🍒 Награда за Рецепт
🔪Состав:
- Темный шоколад - 400 г.
- Сгущёнка- 400 мл.
- Соль - щепотка
- Грецкие орехи очищенные - 100 г.
📙Рецепт:
1. В глубокой миске соединить порубленный шоколад, сгущенное молоко и соль.
2. Отправить в микроволновку на 2 минуты и растопить шоколад. Перемешать все до однородной консистенции.
3. Добавить измельченные грецкие орехи и перемешать.
4. Форму диаметром 20 см застелить пергаментной бумагой. Влить смесь в форму
5. Отправить в холодильник на 2 часа.
6. Застывший шоколадный пласт вытащить из формы, разрезать на квадратики, посыпать какао порошком и подавать к столу.
#десерт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Тонкие блины с маком
📖 Ингредиенты:
- Яйцо - 2 шт.
- Молоко - 200 мл.
- Мука - 30 г.
- Кукурузный крахмал - 25 г.
- Мак - 5 г.
- Сахар - 2 ст. л.
- Масло - 1 г. для смазывания сковороды
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Яйца смешиваем с молоком , добавляем муку и тщательно перемешиваем, затем крахмал,мак, сахар, перемешиваем до однородности, жарим на сковородке смазанной маслом.
⠀
#блинысмаком #блинчики #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Яйцо - 2 шт.
- Молоко - 200 мл.
- Мука - 30 г.
- Кукурузный крахмал - 25 г.
- Мак - 5 г.
- Сахар - 2 ст. л.
- Масло - 1 г. для смазывания сковороды
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Яйца смешиваем с молоком , добавляем муку и тщательно перемешиваем, затем крахмал,мак, сахар, перемешиваем до однородности, жарим на сковородке смазанной маслом.
⠀
#блинысмаком #блинчики #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Forwarded from Награда за Рецепты
Брауни
🔪Состав:
- Яйцо - 2 шт.
- Сахар - 120 г.
- Соль - 1/3 ч. л.
- Темный шоколад - 120 г.
- Сливочное масло - 120 г.
- Мука - 60 г.
- Какао - 20 г.
📙Рецепт:
1. Яйца немного смешать венчиком с сахаром и солью.
2. Сливочное масло и шоколад смешать и растопить в микроволновке, переодически помешивая.
3. Влить шоколад к яйцам и смешать. Смотрите, чтобы шоколад не был слишком горячим.
4. Просеять муку и какао.
5. Выложить в форму на бумагу для запекания.
6. Выпекать в разогретой до 180гр духовке около 30 минут, охладить.
#десерт
🍒 Награда за Рецепт
🔪Состав:
- Яйцо - 2 шт.
- Сахар - 120 г.
- Соль - 1/3 ч. л.
- Темный шоколад - 120 г.
- Сливочное масло - 120 г.
- Мука - 60 г.
- Какао - 20 г.
📙Рецепт:
1. Яйца немного смешать венчиком с сахаром и солью.
2. Сливочное масло и шоколад смешать и растопить в микроволновке, переодически помешивая.
3. Влить шоколад к яйцам и смешать. Смотрите, чтобы шоколад не был слишком горячим.
4. Просеять муку и какао.
5. Выложить в форму на бумагу для запекания.
6. Выпекать в разогретой до 180гр духовке около 30 минут, охладить.
#десерт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Пирог с ревенём и клубникой
📖 Ингредиенты:
- Ревень - 400 г.
- Клубника - 400 г.
- Мука - 420 г. + для обсыпки
- Слив. масло - 220 г.
- Вода - 100 мл.
- Сахар - 150 г. + для посыпки
- Соль - 1 ч. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Соедините 350 г муки и соль. Разотрите в крошку с 200 г холодного масла. Постепенно влейте воду и быстро замесите тесто.
2. Разделите тесто на две равные части. Сформируйте из них круги. Заверните в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 1 час.
3. Разогрейте духовку до 220 °C. Подготовьте круглую форму для запекания диаметром 22 см.
4. Очистите ревень. Нарежьте его и клубнику. Смешайте с 70 г муки и сахаром.
5. Присыпьте стол мукой. Раскатайте первую порцию теста в тонкий пласт. Осторожно перенесите в форму, прижмите ко дну и стенкам.
6. Наполните основу начинкой. Сверху выложите оставшийся кусочек масла. Накройте пластом из второй части теста. Подровняйте и защипните края.
7. Сделайте в центре пирога несколько надрезов. Посыпьте его сахаром.
8. Выпекайте 20 минут. Уменьшите температуру до 180 °C и готовьте ещё около 40 минут до румяности.
#пирог #рецепт #десерт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Ревень - 400 г.
- Клубника - 400 г.
- Мука - 420 г. + для обсыпки
- Слив. масло - 220 г.
- Вода - 100 мл.
- Сахар - 150 г. + для посыпки
- Соль - 1 ч. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Соедините 350 г муки и соль. Разотрите в крошку с 200 г холодного масла. Постепенно влейте воду и быстро замесите тесто.
2. Разделите тесто на две равные части. Сформируйте из них круги. Заверните в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 1 час.
3. Разогрейте духовку до 220 °C. Подготовьте круглую форму для запекания диаметром 22 см.
4. Очистите ревень. Нарежьте его и клубнику. Смешайте с 70 г муки и сахаром.
5. Присыпьте стол мукой. Раскатайте первую порцию теста в тонкий пласт. Осторожно перенесите в форму, прижмите ко дну и стенкам.
6. Наполните основу начинкой. Сверху выложите оставшийся кусочек масла. Накройте пластом из второй части теста. Подровняйте и защипните края.
7. Сделайте в центре пирога несколько надрезов. Посыпьте его сахаром.
8. Выпекайте 20 минут. Уменьшите температуру до 180 °C и готовьте ещё около 40 минут до румяности.
#пирог #рецепт #десерт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Донатс
📖 Ингредиенты:
- Мука - 400 г.
- Яйцо - 3 шт.
- Сгущённое молоко - 1 банка
- Масло раст. - 0,5 л.
- Разрыхлитель - 1 пакетик
- Ванилин - 1 пакетик
- Соль - щепотка
- Шоколад - 1 плитка
- Посыпка - для украшения
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Яйца взбить со сгущенкой, перемешать. Муку просеять. Добавить разрыхлитель, ванилин и соль. Замесить тесто. Стол присыпать мукой и выложить тесто. Тесто должно быть мягким и эластичным. Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см.
2. Формами двух размеров, можно использовать стакан и рюмку, вырезать пончики. В кастрюльку налить масло, нагреть. Опускаем по 3 шт. в масло. Жарим с двух сторон до золотистого цвета.
3. Можно покрыть шоколадом и посыпкой.
#донатс #десерт #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Мука - 400 г.
- Яйцо - 3 шт.
- Сгущённое молоко - 1 банка
- Масло раст. - 0,5 л.
- Разрыхлитель - 1 пакетик
- Ванилин - 1 пакетик
- Соль - щепотка
- Шоколад - 1 плитка
- Посыпка - для украшения
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Яйца взбить со сгущенкой, перемешать. Муку просеять. Добавить разрыхлитель, ванилин и соль. Замесить тесто. Стол присыпать мукой и выложить тесто. Тесто должно быть мягким и эластичным. Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см.
2. Формами двух размеров, можно использовать стакан и рюмку, вырезать пончики. В кастрюльку налить масло, нагреть. Опускаем по 3 шт. в масло. Жарим с двух сторон до золотистого цвета.
3. Можно покрыть шоколадом и посыпкой.
#донатс #десерт #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Джелато — итальянское мороженое из молока
📖 Ингредиенты:
- Молоко - 550 мл.
- Сухое молоко - 60 г.
- Сахар - 85 г.
- Ванильный экстракт - 2 ч. л.
- Яичные желтки - 4 шт.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Соедините в кастрюле оба вида молока, 2 чайные ложки сахара и половину ванильного экстракта. После закипания нагревайте на слабом огне 5 минут.
2. Взбейте миксером желтки с оставшимся сахаром и ванильным экстрактом в очень светлую воздушную массу.
3. Тонкой струйкой, не выключая миксер, влейте молоко в желтки. Верните в кастрюлю.
4. Нагревайте крем, постоянно помешивая, на слабом огне до загустения. Перелейте в холодную миску.
5. Когда крем остынет до комнатной температуры, уберите его в морозилку минимум на 3 часа. Каждые 30 минут взбивайте миксером или венчиком.
#джелато #мороженое #десерт #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Молоко - 550 мл.
- Сухое молоко - 60 г.
- Сахар - 85 г.
- Ванильный экстракт - 2 ч. л.
- Яичные желтки - 4 шт.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Соедините в кастрюле оба вида молока, 2 чайные ложки сахара и половину ванильного экстракта. После закипания нагревайте на слабом огне 5 минут.
2. Взбейте миксером желтки с оставшимся сахаром и ванильным экстрактом в очень светлую воздушную массу.
3. Тонкой струйкой, не выключая миксер, влейте молоко в желтки. Верните в кастрюлю.
4. Нагревайте крем, постоянно помешивая, на слабом огне до загустения. Перелейте в холодную миску.
5. Когда крем остынет до комнатной температуры, уберите его в морозилку минимум на 3 часа. Каждые 30 минут взбивайте миксером или венчиком.
#джелато #мороженое #десерт #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Низкокалорийная панна котта
📖 Ингредиенты:
- Листовой желатин - 2 листа
- Обезжиренное молоко - 100 мл.
- Сахарозаменитель со сладостью 1:1 - 30 г.
- Греческий йогурт - 200 мл.
- Кефир 1% - 175 мл.
- Ванильный экстракт - 1 ч. л.
- Фрукты и ягоды - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Залейте желатин холодной водой и оставьте на 10 минут. Отожмите жидкость.
2. Соедините молоко и сахарозаменитель в кастрюле. Нагревайте до появления пара. Снимите с огня и вмешайте желатин.
3. Слегка остудите молоко. Добавьте кефир, йогурт и ванильный экстракт.
4. Разлейте смесь по баночкам или креманкам. Украсьте фруктами или ягодами. Уберите в холодильник примерно на 3 часа, пока панна котта не застынет.
#паннакотта #десерт #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Листовой желатин - 2 листа
- Обезжиренное молоко - 100 мл.
- Сахарозаменитель со сладостью 1:1 - 30 г.
- Греческий йогурт - 200 мл.
- Кефир 1% - 175 мл.
- Ванильный экстракт - 1 ч. л.
- Фрукты и ягоды - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Залейте желатин холодной водой и оставьте на 10 минут. Отожмите жидкость.
2. Соедините молоко и сахарозаменитель в кастрюле. Нагревайте до появления пара. Снимите с огня и вмешайте желатин.
3. Слегка остудите молоко. Добавьте кефир, йогурт и ванильный экстракт.
4. Разлейте смесь по баночкам или креманкам. Украсьте фруктами или ягодами. Уберите в холодильник примерно на 3 часа, пока панна котта не застынет.
#паннакотта #десерт #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Клубничное варенье без варки
📖 Ингредиенты:
- Клубника - 1 кг.
- Вода - 250 мл.
- Сахар - 1 кг.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Удалите листики клубники. Помойте плоды. Обсушите.
2. Соедините в кастрюле воду и сахар. Нагревайте, помешивая, 15 минут. Залейте ягоды горячим сиропом. Оставьте на 20 минут.
3. Процедите сироп и проварите ещё 10 минут. Залейте им клубнику и оставьте на 20 минут. Снова отдельно прокипятите сироп в течение 5 минут.
4. Разложите клубнику по стерилизованным банкам. Влейте сироп. Закатайте и укутайте. После остывания храните в прохладе.
#варенье #десерт #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Клубника - 1 кг.
- Вода - 250 мл.
- Сахар - 1 кг.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Удалите листики клубники. Помойте плоды. Обсушите.
2. Соедините в кастрюле воду и сахар. Нагревайте, помешивая, 15 минут. Залейте ягоды горячим сиропом. Оставьте на 20 минут.
3. Процедите сироп и проварите ещё 10 минут. Залейте им клубнику и оставьте на 20 минут. Снова отдельно прокипятите сироп в течение 5 минут.
4. Разложите клубнику по стерилизованным банкам. Влейте сироп. Закатайте и укутайте. После остывания храните в прохладе.
#варенье #десерт #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Сырники с начинкой
📖 Ингредиенты:
- Творог(сухой) - 400 г.
- Яйцо - 2 шт
- Мука - 6 ст.л
- Сахар - 2 ст.л.
- Варенье - 2 ст. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты, на 1 сырник идёт ~ 1ст.л смеси.
Скатать руками шарик, расплющить, положить внутрь начинку из варенья.
2. И снова закатать в шарик.
Обжарить на сухой антипригарной сковороде.
#сырники #десерт #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Творог(сухой) - 400 г.
- Яйцо - 2 шт
- Мука - 6 ст.л
- Сахар - 2 ст.л.
- Варенье - 2 ст. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты, на 1 сырник идёт ~ 1ст.л смеси.
Скатать руками шарик, расплющить, положить внутрь начинку из варенья.
2. И снова закатать в шарик.
Обжарить на сухой антипригарной сковороде.
#сырники #десерт #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝