Слойки с ветчиной и сыром

📖 Ингредиенты:

- Слоеное тесто - 400 гр
- Твердый сыр - 200 гр
- Ветчина - 150 гр
- Яйцо - 1 шт.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Раскатать тесто тонко, нарезать на одинаковые квадратики.
2. Сыр натереть на терке, ветчину нарезать тонкими слайсами.
3. Выложить на тесто ветчину, затем сыр. Сложить вдвое, соединить края, скрепить вилочкой.
4. Смазать взбитым яйцом.
5. Выпекать в разогретой до 170° духовке, около 30 минут.

#слойка #выпечка #закуска

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Слойки с персиками

📖 Ингредиенты:

- Тесто слоеное — 1 пласт
- Персик (крупный) — 2-3 шт.
- Сахарная пудра — по вкусу
- Мука — для присыпки стола

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Тесто раскатать, нарезать квадратами и сделать надрезы по углам.
2. Персики очистить и нарезать дольками. Выложить по несколько долек на каждый квадрат.
3. Потянуть за концы теста и защипнуть в центре. Отправить в разогретую до 180 °С духовку примерно на 20 минут.
4. При подаче посыпать сахарной пудрой.

#слойкисперсиками #слойка #выпечка #десерт

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Слойки с сыром и творогом

📖 Ингредиенты:

- Слоёное тесто - 1 упаковка
- Творог - 200 г.
- Сулугуни - 200 г.
- Соль - 1 ч. л.
- Яйцо - 1 шт.
- Зелёный Лук - 2 полоски

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Разморозить готовое слоеное тесто до комнатной температуры.
2. Для начинки смешать творог, тертый сыр и яичный белок. Добавить мелко нарезанный зеленый лук.
3. Тесто раскатать и разделить на 20 квадратов средней величины.
4. На 10 частей выложить начинку и накрыть оставшимся тестом каждый квадратик с начинкой.
5. Чтобы соединить слойки, придавить вилкой края слоек. Смазать желтком и отправить в разогретую до 180 С духовку на 20 минут.

#слойкиссыром #слойка #выпечка

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Слойки с грибами и сыром

📖 Ингредиенты:

- Дрожжевое слоеное тесто - 1 уп.
- Шампиньоны - 300 г.
- Твердый сыр - 250 г.
- Мука - 2 ст. л.
- Яйцо - 1 шт.
- Кунжут - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
- Лук - 1 шт.
- Раст. масло - 1 ст. л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 °C. Противень застелите пергаментом.
2. Мелко нарежьте лук и грибы. Обжаривайте с маслом несколько минут до выпаривания жидкости.
3. Посолите и поперчите начинку. Слегка остудите. Вмешайте тёртый сыр.
4. Присыпьте стол мукой. Раскатайте тесто. Нарежьте его на одинаковые квадраты. На половину каждого выложите порцию начинки и соедините края.
5. Перенесите заготовки на противень. Смажьте их взбитым яйцом и посыпьте кунжутом. Выпекайте около 25 минут до румяности.

#слойка #выпечка #слойкисгрибамиисыром

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Слойки с яблоками и изюмом

📖 Ингредиенты:

- Яблоко - 2 шт.
- Сахар - 35 г.
- Изюм - 75 г.
- Мука - 2 ст. л.
- Дрожжевое слоеное тесто - 500 г.
- Яйцо - 1 шт.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Очистите яблоки и нарежьте кусочками. Соедините в кастрюле с сахаром. Нагревайте, помешивая, до растворения песка.
2. Промойте изюм. Добавьте его к фруктам и остудите.
3. Разогрейте духовку до 200 °C. Противень застелите пергаментом.
4. Присыпьте стол мукой. Раскатайте тесто и нарежьте на квадраты. На половину каждого выложите порцию начинки и соедините края.
5. Перенесите заготовки на противень. Смажьте взбитым яйцом. Выпекайте около 20 минут до румяности.

#слойка #выпечка #десерт

🔝 https://t.me/topretsept 🔝