Паста арабьята

📖 Ингредиенты:

- Пенне - 400 г.
- Пармезан - 30 г.
- Чили - 2 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Оливковое масло - 6 ст. л.
- Базилик - 4 веточки
- Помидоры в собственном соку - 600 г.
- Соль - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Перец чили тонко нарежьте. Чеснок очистите и измельчите. Листья базилика отделите от веток.
2. Разогрейте в сковороде оливковое масло. Добавьте перец и чеснок и обжаривайте 1 минуту. Всыпьте листья базилика и готовьте ещё 1 минуту.
3. Выложите в сковороду томаты и тщательно всё перемешайте.
4. Посолите и тушите соус на небольшом огне до загустения 10 минут.
5. Натрите сыр на мелкой тёрке.
6. Пенне отварите до готовности в кипящей подсоленной воде, откиньте на дуршлаг.
7. Перемешайте макароны с соусом, при подаче посыпьте сыром.

#горячееблюдо #рецепт #рецепты #арабьята

🔝 https://t.me/topretsept 🔝