​​Nutella классическая

📖 Ингредиенты:

- Какао - 6 ст. л.
- Сахар - 4 стакана
- Молоко - 4 стакана
- Мука - 4 ст. л.
- Фундук (обжаренный) - 4 стакана
- Сливочное масло - 250 г.
- Соль - 0,5 чайной ложки

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Смешать сахар, муку и какао. Медленно влить молоко, постоянно перемешивая. Размешать до отсутствия комочков.
2. Получившуюся смесь поставить на слабый огонь и постоянно помешивать. Дождаться, когда смесь закипит.
3. Орехи измельчить и высыпать в смесь.
4. Добавить соль и сливочное масло.
5. Продолжать варить около 20 минут, постоянно помешивая.
6. Когда смесь загустеет, снять с огня и дать остыть. После – переложить в емкость с закручивающейся крышкой и поставить в холодильник.

#нутелла #шоколаднаяпаста

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Шоколадная арахисовая паста

📖 Ингредиенты:

- Арахис - 200 г.
- Темный шоколад - 60 г.
- Мёд - 2 ст. л.
- Раст. Масло - 1 ст. л.
- Ванильный экстракт - 1/2 ч. л.
- Соль - щепотка

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 175 °С. Арахис ровным слоем распределите по противню. Запекайте 8–10 минут.
2. Шоколад мелко порубите и растопите на водяной бане.
3. Соедините все ингредиенты в чаше кухонного комбайна. Измельчите в гладкую однородную массу. На это уйдёт около 7–10 минут.

#паста #шоколаднаяпаста #десерт

🔝 https://t.me/topretsept 🔝