Тортилья с яйцом и сыром

📖 Ингредиенты:

- Яйцо - 1 шт.
- Молоко - 1 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Твердый сыр - 20 г.
- Растительное масло - 1 ч. л.
- Тортилья - 1 шт.
- Авокадо - 0,5 шт.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Яйцо взбейте венчиком с молоком и щепоткой соли. Сыр натрите на средней тёрке.
2. Сковороду разогрейте и смажьте растительным маслом. Вылейте на неё яйцо и равномерно распределите его по дну, готовьте примерно 30 секунд.
3. Поверх яйца выложите тортилью, хорошо прижмите её к омлету, жарьте ещё 30 секунд. Переверните лепёшку, посыпьте её сыром, держите на огне ещё 10–15 секунд.
4. По желанию выложите на тортилью кусочки авокадо.

#тортилья #тортильяссыром #закуска

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Сэндвичи из тортильи с ветчиной, яйцом и авокадо

📖 Ингредиенты:

- Тортилья - 2 шт.
- Ветчина - 2 кусочка
- Бекон - 4 слайса
- Яйцо - 3 шт.
- Авокадо - 1/2 шт.
- Раст. масло - 1 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. В сковороде подрумяньте бекон, переложите на тарелку.
2. В жире, который остался от бекона, пожарьте яичницу, часто помешивая и разбивая лопаткой кусочки. Приправьте солью и перцем.
3. Мякоть авокадо нарежьте пластинками.
4. Каждую тортилью разрежьте посередине с одной стороны до центра. Положите на стол разрезом к себе.
5. На нижнюю левую часть положите ветчину, на верхнюю — бекон, затем авокадо, а на нижнюю правую — яйца.
6. Загните наверх часть с ветчиной, затем подверните направо на авокадо и загните вниз на яичницу.
7. В сковороде разогрейте масло. Обжарьте сэндвичи из тортильи с двух сторон.

#тортилья #сендвич #закуска

🔝 https://t.me/topretsept 🔝