Ленивые вареники
⠀
📖 Ингредиенты:
- Творог 5% - 200 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 40 г.
- Сахар - 2 ст. л.
- Соль - щепотка
- Сливочное масло - 5 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Смешать творог с яйцом, размять вилкой.
2. Добавить сахар, муку, все перемешать.
3. Сформировать из творожной массы маленькие шарики, обвалять в муке и слегка придавить каждый шарик вилкой.
4. Отварить вареники в подсоленной воде, после того как всплывут,одну минуту.
5. Подавать со сливочным маслом.
#ленивыевареники #вареники #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
⠀
📖 Ингредиенты:
- Творог 5% - 200 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 40 г.
- Сахар - 2 ст. л.
- Соль - щепотка
- Сливочное масло - 5 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Смешать творог с яйцом, размять вилкой.
2. Добавить сахар, муку, все перемешать.
3. Сформировать из творожной массы маленькие шарики, обвалять в муке и слегка придавить каждый шарик вилкой.
4. Отварить вареники в подсоленной воде, после того как всплывут,одну минуту.
5. Подавать со сливочным маслом.
#ленивыевареники #вареники #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Ленивые вареники с клубникой
📖 Ингредиенты:
- Творог 5%, - 200 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 2 ст.л.
- Клубника (среднего размера) - 200 г.
-Сахар - 2 ст. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:⠀
1. Смешать творог, яйцо и муку.
Лучше это сделать погружным блендером.Чем однороднее масса, тем легче формировать вареники и так они точно не развалятся.
2. Набрать немного творожной массы, внутрь кладём клубничку, скатать шарик и бросить в кипящую воду.
3. Варить 3-5 минут.
#ленивыевареникисклубникой #ленивыевареники #вареники #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Творог 5%, - 200 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 2 ст.л.
- Клубника (среднего размера) - 200 г.
-Сахар - 2 ст. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:⠀
1. Смешать творог, яйцо и муку.
Лучше это сделать погружным блендером.Чем однороднее масса, тем легче формировать вареники и так они точно не развалятся.
2. Набрать немного творожной массы, внутрь кладём клубничку, скатать шарик и бросить в кипящую воду.
3. Варить 3-5 минут.
#ленивыевареникисклубникой #ленивыевареники #вареники #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Ленивые вареники с малиной
📖 Ингредиенты:
- Творог - 200 г.
- Белок - 1 шт.
- Рисовая Мука - 3ст.л.
- Малина - 50 г.
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. К творогу добавить сахар по желанию, белок и хорошо все перемешать.
2. Затем добавить муку и снова перемешать до однородной массы
3. Готовое тесто разделить на 15 частей и сформировать шарики.
4. Каждую часть теста раскатать на ладони диаметром примерно 3-4 сантиметра, в центр положить малину (1-2 штуки) и снова сформировать шарик.
5. В кастрюлю налить воду, довести до кипения и добавить соль.
6. Вареники переложить в кипящую воду, после того как они всплывут, варить еще 2 минуты.
#ленивыевареники #вареники #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Творог - 200 г.
- Белок - 1 шт.
- Рисовая Мука - 3ст.л.
- Малина - 50 г.
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. К творогу добавить сахар по желанию, белок и хорошо все перемешать.
2. Затем добавить муку и снова перемешать до однородной массы
3. Готовое тесто разделить на 15 частей и сформировать шарики.
4. Каждую часть теста раскатать на ладони диаметром примерно 3-4 сантиметра, в центр положить малину (1-2 штуки) и снова сформировать шарик.
5. В кастрюлю налить воду, довести до кипения и добавить соль.
6. Вареники переложить в кипящую воду, после того как они всплывут, варить еще 2 минуты.
#ленивыевареники #вареники #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Ленивые вареники с малиной
📖 Ингредиенты:
- Творог - 200 г.
- Яичный белок - 1 шт.
- Рисовая Мука- 3 ст. л.
- Малина - 50 г.
- Сахар - 2 ст. л.
- Соль - щепотка
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. К творогу добавить сахар, белок и хорошо все перемешать. Затем добавить муку и снова перемешать до однородной массы.
2. Готовое тесто разделить на 15 частей, примерно по 20 граммов и сформировать шарики.
3. Каждую часть теста раскатать на ладони диаметром примерно 3-4 сантиметра, в центр положить малину (1-2 штуки) и снова сформировать шарик.
4. В кастрюлю налить воду, довести до кипения и добавить соль.
5. Вареники переложить в кипящую воду, после того как они всплывут, варить еще 2 минуты.
#вареники #ленивыевареники #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Творог - 200 г.
- Яичный белок - 1 шт.
- Рисовая Мука- 3 ст. л.
- Малина - 50 г.
- Сахар - 2 ст. л.
- Соль - щепотка
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. К творогу добавить сахар, белок и хорошо все перемешать. Затем добавить муку и снова перемешать до однородной массы.
2. Готовое тесто разделить на 15 частей, примерно по 20 граммов и сформировать шарики.
3. Каждую часть теста раскатать на ладони диаметром примерно 3-4 сантиметра, в центр положить малину (1-2 штуки) и снова сформировать шарик.
4. В кастрюлю налить воду, довести до кипения и добавить соль.
5. Вареники переложить в кипящую воду, после того как они всплывут, варить еще 2 минуты.
#вареники #ленивыевареники #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Ленивые вареники из творога
📖 Ингредиенты:
- Творог - 300 г.
- Мука - 120 г.
- Сахар - 4 ст.л.
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - щепотка
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Творог, сахар, соль, яйцо перетереть с помощью вилки, затем добавить просеянную муку, замешать тесто.
2. Стол присыпать мукой и переложить тесто на стол, слегка вмешать муку и поделить тесто на две части.
3. Раскатать тонкий жгут и нарезать на небольшие кусочки.
4. После закипания воды, опустить вареники в воду и после того как они всплывут варить еще 2 - 3 минуты.
#ленивыевареники #вареники #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Творог - 300 г.
- Мука - 120 г.
- Сахар - 4 ст.л.
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - щепотка
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Творог, сахар, соль, яйцо перетереть с помощью вилки, затем добавить просеянную муку, замешать тесто.
2. Стол присыпать мукой и переложить тесто на стол, слегка вмешать муку и поделить тесто на две части.
3. Раскатать тонкий жгут и нарезать на небольшие кусочки.
4. После закипания воды, опустить вареники в воду и после того как они всплывут варить еще 2 - 3 минуты.
#ленивыевареники #вареники #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Вареники ленивые
📖 Ингредиенты:
- Творог — 250 г.
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Масло топленое — 1 ст. л.
- Соль — 2 г.
- Сахар — 2 ч. л.
- Мука — 3 ст. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Смешиваем масло, яйцо, соль и сахар. Добавляем творог и разминаем. Присыплем 2-3 столовыми ложками муки.
2. Помещаем смесь на доску, обсыпную мукой.
3. Добавляя муку, катаем колбаски. Муки надо добавлять ровно столько, чтобы руки не клеились и можно было раскатать колбаску.
4. Наискосок нарежем колбаску
5. Затем помещаем в кипящую воду, ждём, когда вареники всплывут.
6. Снимаем шумовкой прямо в тарелку.
7. Добавляем сметану, при желании поливаем мёдом.
#вареники #ленивыевареники #горячееблюдо
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Творог — 250 г.
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Масло топленое — 1 ст. л.
- Соль — 2 г.
- Сахар — 2 ч. л.
- Мука — 3 ст. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Смешиваем масло, яйцо, соль и сахар. Добавляем творог и разминаем. Присыплем 2-3 столовыми ложками муки.
2. Помещаем смесь на доску, обсыпную мукой.
3. Добавляя муку, катаем колбаски. Муки надо добавлять ровно столько, чтобы руки не клеились и можно было раскатать колбаску.
4. Наискосок нарежем колбаску
5. Затем помещаем в кипящую воду, ждём, когда вареники всплывут.
6. Снимаем шумовкой прямо в тарелку.
7. Добавляем сметану, при желании поливаем мёдом.
#вареники #ленивыевареники #горячееблюдо
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Ленивые вареники
📖 Ингредиенты:
- Творог — 250 г.
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Масло топленое — 1 ст. л.
- Соль — 2 г.
- Сахар — 2 ч. л.
- Мука — 3 ст. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Смешиваем масло, яйцо, соль и сахар. Добавляем творог и разминаем. Присыплем 2-3 столовыми ложками муки.
2. Помещаем смесь на доску, обсыпную мукой.
3. Добавляя муку, катаем колбаски. Муки надо добавлять ровно столько, чтобы руки не клеились и можно было раскатать колбаску.
4. Наискосок нарежем колбаску
5. Затем помещаем в кипящую воду, ждём, когда вареники всплывут.
6. Снимаем шумовкой прямо в тарелку.
7. Добавляем сметану, при желании поливаем мёдом.
#вареники #ленивыевареники #горячееблюдо
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Творог — 250 г.
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Масло топленое — 1 ст. л.
- Соль — 2 г.
- Сахар — 2 ч. л.
- Мука — 3 ст. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Смешиваем масло, яйцо, соль и сахар. Добавляем творог и разминаем. Присыплем 2-3 столовыми ложками муки.
2. Помещаем смесь на доску, обсыпную мукой.
3. Добавляя муку, катаем колбаски. Муки надо добавлять ровно столько, чтобы руки не клеились и можно было раскатать колбаску.
4. Наискосок нарежем колбаску
5. Затем помещаем в кипящую воду, ждём, когда вареники всплывут.
6. Снимаем шумовкой прямо в тарелку.
7. Добавляем сметану, при желании поливаем мёдом.
#вареники #ленивыевареники #горячееблюдо
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Вареники с картошкой
📖 Ингредиенты:
- Мука - 320 г.
- Вода(кипяток) - 200 мл.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Растительное масло - 2 ст.л.
Для начинки:
- Картофель - 4 шт.
- Зелень - по вкусу
- Растительное масло
- Соль,перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Муку просеять,добавить соль,перемешать.Влить растительное масло и кипяток. Замесить мягкое эластичное тесто.
Оставить отдохнуть тесто на 20 минут.
2. Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности.Размять толкушкой,посолить,поперчить.
3. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле.
Добавить обжаренный лук к картофелю.
4. Отдохнувшее тесто раскатать в пласт,при помощи стакана вырезать круги.
5. Выложить 1 ч.л начинки,тщательно защипнуть края теста,формируя вареник.
6. Выложить вареники в кипящую воду,после того как всплывут варить ещё 3 минуты.
7. Вареники посыпать зеленью.
#вареникискартошкой #вареники #горячееблюдо
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Мука - 320 г.
- Вода(кипяток) - 200 мл.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Растительное масло - 2 ст.л.
Для начинки:
- Картофель - 4 шт.
- Зелень - по вкусу
- Растительное масло
- Соль,перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Муку просеять,добавить соль,перемешать.Влить растительное масло и кипяток. Замесить мягкое эластичное тесто.
Оставить отдохнуть тесто на 20 минут.
2. Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности.Размять толкушкой,посолить,поперчить.
3. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле.
Добавить обжаренный лук к картофелю.
4. Отдохнувшее тесто раскатать в пласт,при помощи стакана вырезать круги.
5. Выложить 1 ч.л начинки,тщательно защипнуть края теста,формируя вареник.
6. Выложить вареники в кипящую воду,после того как всплывут варить ещё 3 минуты.
7. Вареники посыпать зеленью.
#вареникискартошкой #вареники #горячееблюдо
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Вареники с черешней
📖 Ингредиенты:
- Яйцо - 2 шт.
- Молоко - 200 мл.
- Соль - 1/2 ч. л.
- Мука - 450 г.
- Черешня - 500 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Яйца взбейте венчиком с молоком и солью. Муку просейте в миску, в центре сделайте небольшое углубление, влейте в него яйца с молоком. Замесите гладкое тесто.
2. Тесто скатайте в шар, накройте плёнкой и оставьте на 20–30 минут. Из черешни удалите косточки.
3. Тесто раскатайте в тонкий пласт, с помощью стакана вырежьте из него круги диаметром 8–10 см.
4. В центр каждой заготовки выложите 2–3 ягоды черешни, сложите круг пополам и плотно защипните края.
5. Небольшими партиями опустите вареники в кипящую подсоленную воду, дождитесь, когда они всплывут, и варите 2–3 минуты.
#горячееблюдо #вареники #вареникисчерешней
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Яйцо - 2 шт.
- Молоко - 200 мл.
- Соль - 1/2 ч. л.
- Мука - 450 г.
- Черешня - 500 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Яйца взбейте венчиком с молоком и солью. Муку просейте в миску, в центре сделайте небольшое углубление, влейте в него яйца с молоком. Замесите гладкое тесто.
2. Тесто скатайте в шар, накройте плёнкой и оставьте на 20–30 минут. Из черешни удалите косточки.
3. Тесто раскатайте в тонкий пласт, с помощью стакана вырежьте из него круги диаметром 8–10 см.
4. В центр каждой заготовки выложите 2–3 ягоды черешни, сложите круг пополам и плотно защипните края.
5. Небольшими партиями опустите вареники в кипящую подсоленную воду, дождитесь, когда они всплывут, и варите 2–3 минуты.
#горячееблюдо #вареники #вареникисчерешней
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Вареники с картофелем
📖 Ингредиенты:
- Мука - 320 г.
- Вода(кипяток) - 200 мл.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Растительное масло - 2 ст.л.
Для начинки:
- Картофель - 4 шт.
- Лук - 1 шт.
- Растительное масло
- Соль,перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Муку просеять,добавить соль,перемешать.Влить растительное масло и кипяток. Замесить мягкое эластичное тесто.
Оставить отдохнуть тесто на 20 минут.
2. Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности.Размять толкушкой,посолить,поперчить.
3. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле.
Добавить обжаренный лук к картофелю.
4. Отдохнувшее тесто раскатать в пласт,при помощи стакана вырезать круги.
5. Выложить 1 ч.л начинки,тщательно защипнуть края теста,формируя вареник.
6. Выложить вареники в кипящую воду,после того как всплывут варить ещё 3 минуты.
7. В готовые вареники с картошкой добавить поджарку и перемешать.
#вареникискартошкой #вареники #горячееблюдо
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Мука - 320 г.
- Вода(кипяток) - 200 мл.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Растительное масло - 2 ст.л.
Для начинки:
- Картофель - 4 шт.
- Лук - 1 шт.
- Растительное масло
- Соль,перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Муку просеять,добавить соль,перемешать.Влить растительное масло и кипяток. Замесить мягкое эластичное тесто.
Оставить отдохнуть тесто на 20 минут.
2. Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности.Размять толкушкой,посолить,поперчить.
3. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле.
Добавить обжаренный лук к картофелю.
4. Отдохнувшее тесто раскатать в пласт,при помощи стакана вырезать круги.
5. Выложить 1 ч.л начинки,тщательно защипнуть края теста,формируя вареник.
6. Выложить вареники в кипящую воду,после того как всплывут варить ещё 3 минуты.
7. В готовые вареники с картошкой добавить поджарку и перемешать.
#вареникискартошкой #вареники #горячееблюдо
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Ленивые вареники
📖 Ингредиенты:
- Творог в брикете - 300 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 1 ст. л.
- Мука - 2 ст. л.
- Ванильный сахар - по вкусу
- Сливочное масло - 10 г.
- Соль - щепотка
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Смешать творог с яйцом, размять вилкой.
2. Добавить сахар, муку, все перемешать.
3. Сформировать из творожной массы маленькие шарики, обвалять в муке и слегка придавить каждый шарик вилкой.
4. Отварить вареники в подсоленной воде 7 мин.
5. Подать со сливочным маслом.
#ленивыевареники #вареники
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Творог в брикете - 300 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 1 ст. л.
- Мука - 2 ст. л.
- Ванильный сахар - по вкусу
- Сливочное масло - 10 г.
- Соль - щепотка
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Смешать творог с яйцом, размять вилкой.
2. Добавить сахар, муку, все перемешать.
3. Сформировать из творожной массы маленькие шарики, обвалять в муке и слегка придавить каждый шарик вилкой.
4. Отварить вареники в подсоленной воде 7 мин.
5. Подать со сливочным маслом.
#ленивыевареники #вареники
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Ленивые вареники из творога
📖 Ингредиенты:
- Творог - 300 г.
- Мука - 120 г.
- Сахар - 4 ст.л.
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - щепотка
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Творог, сахар, соль, яйцо перетереть с помощью вилки, затем добавить просеянную муку, замешать тесто.
2. Стол присыпать мукой и переложить тесто на стол, слегка вмешать муку и поделить тесто на две части.
3. Раскатать тонкий жгут и нарезать на небольшие кусочки.
4. После закипания воды, опустить вареники в воду и после того как они всплывут варить еще 2 - 3 минуты.
#ленивыевареники #вареники #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Творог - 300 г.
- Мука - 120 г.
- Сахар - 4 ст.л.
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - щепотка
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Творог, сахар, соль, яйцо перетереть с помощью вилки, затем добавить просеянную муку, замешать тесто.
2. Стол присыпать мукой и переложить тесто на стол, слегка вмешать муку и поделить тесто на две части.
3. Раскатать тонкий жгут и нарезать на небольшие кусочки.
4. После закипания воды, опустить вареники в воду и после того как они всплывут варить еще 2 - 3 минуты.
#ленивыевареники #вареники #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Ленивые вареники с маком
📖 Ингредиенты:
- Творог - 200 г.
- Сахар - 2 ст. л.
- Соль - щепотка
- Желток - 1 шт.
- Мука - 2 ст. л.
- Мак - 2 ст. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Тщательно смешайте творог, сахар, соль и желток.
2. Всыпьте муку и мак, снова перемешайте.
3. Сформируйте из массы небольшие шарики. Если масса липнет к рукам, смочите их водой.
4. Закиньте в кипящую воду. Когда ленивые вареники всплывут, проварите их ещё пару минут.
#вареники #ленивыевареники #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Творог - 200 г.
- Сахар - 2 ст. л.
- Соль - щепотка
- Желток - 1 шт.
- Мука - 2 ст. л.
- Мак - 2 ст. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Тщательно смешайте творог, сахар, соль и желток.
2. Всыпьте муку и мак, снова перемешайте.
3. Сформируйте из массы небольшие шарики. Если масса липнет к рукам, смочите их водой.
4. Закиньте в кипящую воду. Когда ленивые вареники всплывут, проварите их ещё пару минут.
#вареники #ленивыевареники #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Вареники с адыгейским сыром
📖 Ингредиенты:
- Яйцо - 1 шт.
- Молоко - 250 мл.
- Мука - 500 г.
- Адыгейский сыр - 400 г.
- Сливки - 3-4 ст. л.
- Соль - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Яйцо хорошенько взбейте венчиком с молоком и крупной щепоткой соли. Всыпьте муку, замесите гладкое тугое тесто.
2. Накройте его полотенцем и оставьте на 15–20 минут.
3. Адыгейский сыр натрите на крупной тёрке или разомните вилкой. Смешайте сыр со сливками, добавьте соль по вкусу.
4. Тесто раскатайте в тонкий пласт, стаканом вырежьте из него кружочки. На каждый из них выложите по 1 столовой ложке начинки, соедините и защипните края.
5. Готовьте вареники в кипящей подсоленной воде 4–5 минут.
#вареники #горячееблюдо #вареникиссыром
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Яйцо - 1 шт.
- Молоко - 250 мл.
- Мука - 500 г.
- Адыгейский сыр - 400 г.
- Сливки - 3-4 ст. л.
- Соль - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Яйцо хорошенько взбейте венчиком с молоком и крупной щепоткой соли. Всыпьте муку, замесите гладкое тугое тесто.
2. Накройте его полотенцем и оставьте на 15–20 минут.
3. Адыгейский сыр натрите на крупной тёрке или разомните вилкой. Смешайте сыр со сливками, добавьте соль по вкусу.
4. Тесто раскатайте в тонкий пласт, стаканом вырежьте из него кружочки. На каждый из них выложите по 1 столовой ложке начинки, соедините и защипните края.
5. Готовьте вареники в кипящей подсоленной воде 4–5 минут.
#вареники #горячееблюдо #вареникиссыром
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Шоколадные вареники с творогом и вишней
📖 Ингредиенты:
- Мука - 230 г. + для посыпки
- Какао-порошок - 30 г.
- Раст. масло - 30 мл.
- Вода - 180 мл.
- Творог - 350 г.
- Сахар - 30 г.
- Вишня без косточки - 350 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Соедините муку и какао-порошок. Добавьте масло и кипяток. Замесите эластичное тесто. Заверните его в пищевую плёнку и оставьте на 20 минут.
2. Смешайте творог и сахар. Добавьте вишню, нарезанную кусочками.
3. Присыпьте стол мукой. Раскатайте тесто в тонкий пласт. Вырежьте из него круги с помощью стакана.
4. Выложите на каждый круг порцию начинки. Тщательно защипните края.
5. Опустите вареники в кипящую воду. Варите около 5 минут после повторного закипания.
#вареники #десерт #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Мука - 230 г. + для посыпки
- Какао-порошок - 30 г.
- Раст. масло - 30 мл.
- Вода - 180 мл.
- Творог - 350 г.
- Сахар - 30 г.
- Вишня без косточки - 350 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Соедините муку и какао-порошок. Добавьте масло и кипяток. Замесите эластичное тесто. Заверните его в пищевую плёнку и оставьте на 20 минут.
2. Смешайте творог и сахар. Добавьте вишню, нарезанную кусочками.
3. Присыпьте стол мукой. Раскатайте тесто в тонкий пласт. Вырежьте из него круги с помощью стакана.
4. Выложите на каждый круг порцию начинки. Тщательно защипните края.
5. Опустите вареники в кипящую воду. Варите около 5 минут после повторного закипания.
#вареники #десерт #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Вареники с картошкой
📖 Ингредиенты:
- Мука - 320 г.
- Вода(кипяток) - 200 мл.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Растительное масло - 2 ст.л.
Для начинки:
- Картофель - 4 шт.
- Зелень - по вкусу
- Растительное масло
- Соль,перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Муку просеять,добавить соль,перемешать.Влить растительное масло и кипяток. Замесить мягкое эластичное тесто.
Оставить отдохнуть тесто на 20 минут.
2. Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности.Размять толкушкой,посолить,поперчить.
3. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле.
Добавить обжаренный лук к картофелю.
4. Отдохнувшее тесто раскатать в пласт,при помощи стакана вырезать круги.
5. Выложить 1 ч.л начинки,тщательно защипнуть края теста,формируя вареник.
6. Выложить вареники в кипящую воду,после того как всплывут варить ещё 3 минуты.
7. Вареники посыпать зеленью.
#вареникискартошкой #вареники #горячееблюдо #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Мука - 320 г.
- Вода(кипяток) - 200 мл.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Растительное масло - 2 ст.л.
Для начинки:
- Картофель - 4 шт.
- Зелень - по вкусу
- Растительное масло
- Соль,перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Муку просеять,добавить соль,перемешать.Влить растительное масло и кипяток. Замесить мягкое эластичное тесто.
Оставить отдохнуть тесто на 20 минут.
2. Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности.Размять толкушкой,посолить,поперчить.
3. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле.
Добавить обжаренный лук к картофелю.
4. Отдохнувшее тесто раскатать в пласт,при помощи стакана вырезать круги.
5. Выложить 1 ч.л начинки,тщательно защипнуть края теста,формируя вареник.
6. Выложить вареники в кипящую воду,после того как всплывут варить ещё 3 минуты.
7. Вареники посыпать зеленью.
#вареникискартошкой #вареники #горячееблюдо #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Вареники с квашеной капустой
📖 Ингредиенты:
- Лук — 3 штуки
- Квашеная капуста — 500 г
- Растительное масло — 80 мл
- Сахар — 2–3 щепотки
для теста:
- Вода — 240 мл
- Соль — ½ ч. ложки
- Яйцо — 1 штука
• Растительное масло — 1 ст. ложка
- Мука — 450–480 г
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Лук нарежьте небольшими кусочками. Капусту отожмите, чтобы удалить излишки влаги.
2․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За 5–6 минут обжарьте лук.
3․ Добавьте капусту, перемешайте, посыпьте сахаром и готовьте на небольшом огне под крышкой 25–30 минут, помешивайте. Остудите.
4․ В воде растворите соль, смешайте со слегка взбитым яйцом и ложкой масла.
5․ Влейте жидкость в просеянную муку. Замесите мягкое эластичное тесто, которое не липнет к рукам. Заверните тесто в плёнку и оставьте на 20–30 минут.
6․ Раскатайте тесто в пласт и вырежьте из него круглые заготовки, проще всего это сделать с помощью стакана или другой посуды.
7․ В середину каждой заготовки положите начинку и плотно залепите края. Следите, чтобы масло из начинки не попадало на края заготовок.
8․ Готовьте вареники в подсоленной воде примерно 4–5 минут после повторного закипания. Чем толще тесто, тем дольше будут делаться вареники.
#горячееблюдо #рецепт #рецепты #вареники
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Лук — 3 штуки
- Квашеная капуста — 500 г
- Растительное масло — 80 мл
- Сахар — 2–3 щепотки
для теста:
- Вода — 240 мл
- Соль — ½ ч. ложки
- Яйцо — 1 штука
• Растительное масло — 1 ст. ложка
- Мука — 450–480 г
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Лук нарежьте небольшими кусочками. Капусту отожмите, чтобы удалить излишки влаги.
2․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За 5–6 минут обжарьте лук.
3․ Добавьте капусту, перемешайте, посыпьте сахаром и готовьте на небольшом огне под крышкой 25–30 минут, помешивайте. Остудите.
4․ В воде растворите соль, смешайте со слегка взбитым яйцом и ложкой масла.
5․ Влейте жидкость в просеянную муку. Замесите мягкое эластичное тесто, которое не липнет к рукам. Заверните тесто в плёнку и оставьте на 20–30 минут.
6․ Раскатайте тесто в пласт и вырежьте из него круглые заготовки, проще всего это сделать с помощью стакана или другой посуды.
7․ В середину каждой заготовки положите начинку и плотно залепите края. Следите, чтобы масло из начинки не попадало на края заготовок.
8․ Готовьте вареники в подсоленной воде примерно 4–5 минут после повторного закипания. Чем толще тесто, тем дольше будут делаться вареники.
#горячееблюдо #рецепт #рецепты #вареники
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Вареники с тыквой и сыром
📖 Ингредиенты:
- Сливочное масло — 1 ст. ложка
- Сметана — 240 мл
- Яйца — 2 штуки
- Мука — 280–300 г
- Соль — 1 ч. ложка + 1 щепотка
- Пармезан — 30 г
- Рикотта — 80 г
- Тыквенное пюре — 150 г
- Тёртый мускатный орех — ¼ ч. ложки
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Масло растопите на водяной бане и немного остудите. Смешайте со сметаной и слегка взбитыми яйцами.
2․ Муку соедините с 1 чайной ложкой соли, добавьте жидкую смесь и замесите мягкое эластичное тесто.
3․ Накройте тесто плёнкой или тканевым полотенцем и оставьте на 15–20 минут при комнатной температуре.
4․ Пармезан натрите на мелкой тёрке. Смешайте с рикоттой, тыквенным пюре, щепоткой соли и мускатным орехом.
5․ Раскатайте тесто тонким пластом и с помощью стакана вырежьте круглые заготовки.
6․ На каждую заготовку положите начинку и аккуратно залепите края.
7․ В кастрюле вскипятите слегка подсоленную воду. Закиньте вареники и варите 1–2 минуты после повторного закипания. Чтобы получилось ещё вкуснее, готовые вареники можно ещё немного подрумянить на сковороде.
#рецепт #рецепты #вареники #горячееблюдо
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Сливочное масло — 1 ст. ложка
- Сметана — 240 мл
- Яйца — 2 штуки
- Мука — 280–300 г
- Соль — 1 ч. ложка + 1 щепотка
- Пармезан — 30 г
- Рикотта — 80 г
- Тыквенное пюре — 150 г
- Тёртый мускатный орех — ¼ ч. ложки
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Масло растопите на водяной бане и немного остудите. Смешайте со сметаной и слегка взбитыми яйцами.
2․ Муку соедините с 1 чайной ложкой соли, добавьте жидкую смесь и замесите мягкое эластичное тесто.
3․ Накройте тесто плёнкой или тканевым полотенцем и оставьте на 15–20 минут при комнатной температуре.
4․ Пармезан натрите на мелкой тёрке. Смешайте с рикоттой, тыквенным пюре, щепоткой соли и мускатным орехом.
5․ Раскатайте тесто тонким пластом и с помощью стакана вырежьте круглые заготовки.
6․ На каждую заготовку положите начинку и аккуратно залепите края.
7․ В кастрюле вскипятите слегка подсоленную воду. Закиньте вареники и варите 1–2 минуты после повторного закипания. Чтобы получилось ещё вкуснее, готовые вареники можно ещё немного подрумянить на сковороде.
#рецепт #рецепты #вареники #горячееблюдо
🔝 https://t.me/topretsept 🔝