Кофейная панна-котта

📖 Ингредиенты:

- Сливки 33% - 300 г.
- Молоко - 100 г.
- Растворимый кофе - 1 ч.л без горки
- Сахар - 25 г.
- Белый шоколад - 100 г.
- Ваниль - 1 ч. л.
- Желатин - 4 г.
- Вода - 20 г.

🧑🏻‍🍳Приготовление:

1. Желатин замочить в холодной воде
2. Сливки смешать с молоком, добавить сахар, ваниль. Довести до кипения.
3. Добавить кофе, размешать.
4. Ввести набухший желатин, белый шоколад и пробить блендером.
5. Разлить по формочкам, остудить и убрать в холодильник на ночь.

#паннакотта #шоколаднаяпаннакотта #десерт

🔝 https://t.me/topretsept 🔝