Тыквенные сырники

📖 Ингредиенты:

- Яйцо - 2 шт.
- Творог - 200г.
- Тыквенное пюре - 200г.
- Мука рисовая - 60г.
- Сахар - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Пробиваем в блендере творог, яйца, тыквенное пюре, сахар, добавляем муку, перемешиваем и лепим шайбочки.
2. Выпекаем в духовке - 180гр до румяности, но можно обжарить на сковороде.

#тыквенныесырники #сырники

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Сырники со сметаной

📖 Ингредиенты:

- Творог 9% - 500 г.
- Сахар - 70 г.
- Мука - 70 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Ванильный сахар - 10 г.
- Соль - щепотка
- Масло растительное - для жарки


🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Смешать все ингредиенты в миске.
2. Наформовать биточки примерно по 20 г. Затем обжарить сырники на растительном масле.
3. На тарелку выложить готовые сырники. Подавать со сметаной.

#сырники #десерт

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Апельсиновые сырники

📖 Ингредиенты:

- Творог - 120 г.
- Творожная масса с курагой - 80 г.
- Желток - 1 шт.
- Мука - 25 г.
- Сахар - по вкусу
- Цедра - 1/2 апельсина

для соуса:

- Фреш 1-го апельсина
- Молоко - 30 г.
- Желток - 1 шт.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Творог, творожную массу, желток, муку и сахар перебиваем в блендере. Добавляем цедру.
2. Формируем сырники, слегка отваливая их в муке. Жарим с двух сторон на медленном огне.
3. Для соуса — смешиваем все ингредиенты и завариваем их на медленном огне или паровой бане, постоянно помешивая.

#сырники #апельсиновыесырники #десерт

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Сырники

📖 Ингредиенты:

- Творог 9% – 150 г.
- Яйцо (желток) – 1 шт.
- Сахарная пудра (сахар) – 10 г.
- Ванильный экстракт (ванилин) – по вкусу
- Соль – 1 г.
- Мука – 15 г.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. В творог добавить желток, ванильный сахар, сахарную пудру и перемешать.
2. Всыпать муку. Перемешать вручную. Добавлять муку до тех пор, пока тесто не будет распадаться
3. Сформовать сырники.
4. Обжарить сырники с двух сторон на сковороде с небольшим количеством масла.

#сырники #десерт

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Сырники с бананом

📖 Ингредиенты:

- Творог 5% - 500 г.
- Банан - 1 шт.
- Сахар - 60 г.
- Кукурузный крахмал - 2 ч. л.
- Рисовая мука - 5-6 ст. л.
- Яйцо - 2 шт
- Ванилин - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Блендером пробиваем творог, добавляем сахар, яйца, ванилин, крахмал и рисовую муку и замешиваем некрутое тесто.
2. Берём по 70 грамм творожной массы, делаем шарик, расплющиваем его, в центр кладём банан и формируем квадратный сырник.
3. Обжариваем сырники на сковороде с двух сторон по 30 секунд, перекладываем на противень и жарим в духовке при 120 С 20-30 мин.
4. Подаём к столу с любимым джемом или сгущёнкой.

#сырники #сырникисбананом #десерт

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Сырники с сулугуни

📖 Ингредиенты:

- Творог 5% - 200 г.
- Сулугуни - 50 г.
- Кукурузная Мука - 50 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Растительное масло - для жарки

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Сыр сулугуни натереть на терке и смешать с творогом. К творогу добавить яйцо, 40 грамм кукурузной муки и все хорошо перемешать.
2. Сформировать руками сырники и обвалять в оставшейся кукурузной муке.
3. Разогретую сковороду смазать каплей масла и жарить сырники с двух сторон до готовности под закрытой крышкой на медленном огне.

#сырники #сырникиссулугуни #десерт

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Сырники с изюмом

📖 Ингредиенты:

- Творог - 600 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Манка - 2 ст.л.
- Мука - 2 ст. л.
- Соль - 2/3 ч.л.
- Ванильный сахар - 1 пакетик
- Изюм - горсть

🧑🏻‍🍳Приготовление:

1. Венчиком взбить яйца, добавить творог, манку, муку, соль, ваниль.
Все тщательно перемешать, добавить изюм и оставить минут на 30.
2. Из массы сформировать сырники, обвалять в муке и обжарить на сковороде.
3. Можно подать со сметаной, с медом, со сгущенкой, с вареньем.

#сырники #десерт #сырникисизюмом

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Сырники с сюрпризом

📖 Ингредиенты:

- Творог(сухой) - 400 г.
- Яйцо - 2 шт
- Мука - 6 ст.л
- Сахар - 2 ст.л.
- Варенье - 2 ст. л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Смешать все ингредиенты, на 1 сырник идёт ~ 1ст.л смеси.
Скатать руками шарик, расплющить, положить внутрь начинку из варенья.
2. И снова закатать в шарик.
Обжарить на сухой антипригарной сковороде.

#сырники #десерт

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Сырники с бананом

📖 Ингредиенты:

- Творог 5% - 500 г.
- Банан - 1 шт.
- Сахар - 60 г.
- Кукурузный крахмал - 2 ч. л.
- Рисовая мука - 5-6 ст. л.
- Яйцо - 2 шт
- Ванилин - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Блендером пробиваем творог, добавляем сахар, яйца, ванилин, крахмал и рисовую муку и замешиваем некрутое тесто.
2. Берём по 70 грамм творожной массы, делаем шарик, расплющиваем его, в центр кладём банан и формируем сырник.
3. Обжариваем сырники на сковороде с двух сторон по 30 секунд, перекладываем на противень и жарим в духовке при 120 С 20-30 мин.
4. Подаём к столу с любимым джемом или сгущёнкой.

#сырники #сырникисбананом #десерт

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Банановые сырники

📖 Ингредиенты:

- Творог – 0,5 кг.
- Мука – 100 г.
- Яйцо – 1 шт.
- Сахар – 100 г. (можно меньше)
- Бананы – 3 шт.
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Растительное масло - для жарки

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Протёртый сквозь сито творог смешать с мукой, просеянной с разрыхлителем. Добавить яйцо, соль, сахар. Очищенные бананы измельчить и добавить в творожное тесто. Хорошо перемешать массу до однородности.
2. Сформировать сырники, обвалять их в муке, придать форму лепёшек. Обжарить на разогретом растительном масле, по 4 – 5 мин. с каждой стороны, до образования золотистой корочки. Накрыть сковороду крышкой и прогреть сырники ещё 3 мин.

#сырники #банановыесырники #десерт

🔝 https://t.me/topretsept 🔝