Сырные корн-доги с халапеньо
📖 Ингредиенты:
- 4 сосиски
- 4 тонких кусочка сыра
- 125г муки
- 140г кукурузной муки
- 50г сахара
- 4ч.л. разрыхлителя
- 0.25 ч.л. соли
- щепотка перца
- 240мл молока
- 1 яйцо
- 1 перец халапеньо, рубленный
- 960мл растительного масла, для жарки
🧑🏻🍳 Приготовление :
1. Обмотать сосиску сыром. Проткнуть сосиску деревянной палочкой, повторить со всеми остальными, поставить всё в холодильник на 20 минут.
2. В миске смешать все сухие ингредиенты. После полного смешивания, добавить молоко, яйцо и халапеньо. Мешать, пока тесто не станет гладким и без комков. Тесто должно быть вязким, чтобы легко цеплялось за сосиску.
3. Нагреть масло в кастрюле до 180°C
4. Окунуть сосиску в тесто и вытащить.
5. Используя щипцы, положить корн-дог в масло. Держать его внутри в течение 30-60 секунд, до образования корки, а затем вращать, чтобы обжарка была равномерной. Готовить 3-5 минут. 6. Повторить с остальными корн-догами
#корндог #закуска
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- 4 сосиски
- 4 тонких кусочка сыра
- 125г муки
- 140г кукурузной муки
- 50г сахара
- 4ч.л. разрыхлителя
- 0.25 ч.л. соли
- щепотка перца
- 240мл молока
- 1 яйцо
- 1 перец халапеньо, рубленный
- 960мл растительного масла, для жарки
🧑🏻🍳 Приготовление :
1. Обмотать сосиску сыром. Проткнуть сосиску деревянной палочкой, повторить со всеми остальными, поставить всё в холодильник на 20 минут.
2. В миске смешать все сухие ингредиенты. После полного смешивания, добавить молоко, яйцо и халапеньо. Мешать, пока тесто не станет гладким и без комков. Тесто должно быть вязким, чтобы легко цеплялось за сосиску.
3. Нагреть масло в кастрюле до 180°C
4. Окунуть сосиску в тесто и вытащить.
5. Используя щипцы, положить корн-дог в масло. Держать его внутри в течение 30-60 секунд, до образования корки, а затем вращать, чтобы обжарка была равномерной. Готовить 3-5 минут. 6. Повторить с остальными корн-догами
#корндог #закуска
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Сосиски на палочках в тесте (корндог)
📖 Ингредиенты:
- Мука - 2 ст.л.
- Вода - 1 стакан
- Яйцо - 1 шт.
- Карри - 1 ст. л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Сосиски - 1 упаковка
- Шпажки длинные - 1 упаковка
- Растительное масло - 0,5 л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. В высоком стакане смешать все ингредиенты.
2. Сосиску надеть на палочку, обмакнуть в тесте и обжарить в разогретом масле.
#сосиски #закуска #корндог
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Мука - 2 ст.л.
- Вода - 1 стакан
- Яйцо - 1 шт.
- Карри - 1 ст. л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Сосиски - 1 упаковка
- Шпажки длинные - 1 упаковка
- Растительное масло - 0,5 л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. В высоком стакане смешать все ингредиенты.
2. Сосиску надеть на палочку, обмакнуть в тесте и обжарить в разогретом масле.
#сосиски #закуска #корндог
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Сосиски на палочках в тесте (корндог)
📖 Ингредиенты:
- Мука - 2 ст.л.
- Вода - 1 стакан
- Яйцо - 1 шт.
- Карри - 1 ст. л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Сосиски - 1 упаковка
- Шпажки длинные - 1 упаковка
- Растительное масло - 0,5 л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. В высоком стакане смешать все ингредиенты.
2. Сосиску надеть на палочку, обмакнуть в тесте и обжарить в разогретом масле.
#сосиски #закуска #корндог
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Мука - 2 ст.л.
- Вода - 1 стакан
- Яйцо - 1 шт.
- Карри - 1 ст. л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Сосиски - 1 упаковка
- Шпажки длинные - 1 упаковка
- Растительное масло - 0,5 л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. В высоком стакане смешать все ингредиенты.
2. Сосиску надеть на палочку, обмакнуть в тесте и обжарить в разогретом масле.
#сосиски #закуска #корндог
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Корн-дог с сыром
📖 Ингредиенты:
- Сосиски — 8 штук
- Плавленый сыр — 8 ломтиков
- Мука пшеничная — 150 г
- Мука кукурузная — 100 г
- Молоко — 360 мл
- Яйца — 2 штуки
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка
- Соль — 1 ч. ложка
- Перец чёрный молотый — по вкусу
- Масло растительное — по необходимости
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Сосиски заверните в ломтики сыра и насадите на шпажки. Выложите на тарелку или противень и уберите в морозилку на 20 минут.
2․ В миске взбейте венчиком муку с молоком, яйцами, разрыхлителем, солью и перцем. Тесто должно быть однородным и напоминать сметану.
3․ В глубокой сковороде разогрейте масло. Его должно быть столько, чтобы вы могли целиком погрузить сосиски.
4․ Достаньте сосиски из холодильника и по одной обмакивайте в кляр. После прокрутите, чтобы стекли излишки кляра. Чтобы было проще управляться с сосисками на шпажках, перелейте тесто в стакан.
5․ Используя кулинарные щипцы, аккуратно опускайте сосиски в масло и обжаривайте до золотистой корочки. На это уйдёт примерно пара минут.
6․ Готовые корн-доги выкладывайте на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла.
#рецепт #рецепты #корндог #закуска
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Сосиски — 8 штук
- Плавленый сыр — 8 ломтиков
- Мука пшеничная — 150 г
- Мука кукурузная — 100 г
- Молоко — 360 мл
- Яйца — 2 штуки
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка
- Соль — 1 ч. ложка
- Перец чёрный молотый — по вкусу
- Масло растительное — по необходимости
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Сосиски заверните в ломтики сыра и насадите на шпажки. Выложите на тарелку или противень и уберите в морозилку на 20 минут.
2․ В миске взбейте венчиком муку с молоком, яйцами, разрыхлителем, солью и перцем. Тесто должно быть однородным и напоминать сметану.
3․ В глубокой сковороде разогрейте масло. Его должно быть столько, чтобы вы могли целиком погрузить сосиски.
4․ Достаньте сосиски из холодильника и по одной обмакивайте в кляр. После прокрутите, чтобы стекли излишки кляра. Чтобы было проще управляться с сосисками на шпажках, перелейте тесто в стакан.
5․ Используя кулинарные щипцы, аккуратно опускайте сосиски в масло и обжаривайте до золотистой корочки. На это уйдёт примерно пара минут.
6․ Готовые корн-доги выкладывайте на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла.
#рецепт #рецепты #корндог #закуска
🔝 https://t.me/topretsept 🔝