Шампиньоны маринованные с чесноком и перцем

📖 Ингредиенты:⁣

- Шампиньоны - 300-400 г.

Маринад:⁣

- Чеснок — 3 зуб.⁣
- Соевый соус — 1 ст. л.⁣
- Масло оливковое — 4-5 ст.л.⁣
- Уксус — 3 ст. л.⁣
- Лист лавровый — 2 шт⁣.
- Тмин — 1/2 ст. л.⁣
- Кориандр - щепотка.⁣
- Перец красный жгучий сухой — 0.5 ст. л.
- Соль, перец, зелень — по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:⁣

1. Отвариваем мелкие шампиньоны в подсоленной воде 15 мин.⁣
2. Смешиваем ингредиенты для маринада.⁣
3. Откидываем грибы на дуршлаг, даем стечь лишней воде.⁣
4. Смешиваем все и оставляем мариноваться часов на 12 часов в контейнере или банке.

#грибы #закуска #маринованныешампиньоны

🔝 https://t.me/topretsept 🔝