Хрустящие баклажаны в крахмале на сковороде

📖 Ингредиенты:

- Баклажан - 3 шт.
- Крахмал кукурузный - 3 ст. л.
- Раст. Масло - 300 мл.
- Соль - 2 ч.л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Очистите баклажаны. Нарежьте их кубиками или соломкой.
2. Сложите овощи в миску и посыпьте солью. Залейте холодной водой. Оставьте на 10 минут.
3. Откиньте баклажаны на сито и обсушите бумажными полотенцами. Смешайте с крахмалом.
4. Разогрейте масло в сковороде. Обжаривайте баклажаны партиями до румяной корочки.

#хрустящиебаклажаны #закуска #рецепт #рецепты

🔝 https://t.me/topretsept 🔝