Бананы в карамели
⠀
📖 Ингредиенты:
- Банан - 2 шт.
- Сливочное масло - 20 г.
- Сахар - 30 г.
- Специи (мускатный орех, кардамон, имбирь, корица)
- Кипяток - 15 мл.
- Кунжут - 10 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Бананы почистить, нарезать дольками по 3 см.
2. Растопить на сковороде сливочное масло, добавить сахар и специи. Постоянно мешать, пока весь сахар не растает.
3. Затем влить кипяток, перемешать и дополнить дольками бананов. Аккуратно перемешивать бананы, чтобы они все покрылись карамелью, но не превратились в пюре. Посыпать кунжутом.
#бананывкарамели #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
⠀
📖 Ингредиенты:
- Банан - 2 шт.
- Сливочное масло - 20 г.
- Сахар - 30 г.
- Специи (мускатный орех, кардамон, имбирь, корица)
- Кипяток - 15 мл.
- Кунжут - 10 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Бананы почистить, нарезать дольками по 3 см.
2. Растопить на сковороде сливочное масло, добавить сахар и специи. Постоянно мешать, пока весь сахар не растает.
3. Затем влить кипяток, перемешать и дополнить дольками бананов. Аккуратно перемешивать бананы, чтобы они все покрылись карамелью, но не превратились в пюре. Посыпать кунжутом.
#бананывкарамели #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Бананы в карамели
📖 Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 100 г.
- Бананы - 2 шт.
- Сахар - 2 ч. л.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Кунжутные семечки - 1 ч. л.
- Соус шоколадный - 10 мл.
- Масло растительное - 50 мл.
- Соус клюквенный - 5 мл.
- Разрыхлитель - 3 г.
- Сок апельсиновый - 50 мл.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Для кляра сок соединить с желтком, помешивая, всыпать муку и разрыхлитель, хорошо размешать. 2. Аккуратно ввести взбитый яичный белок.
3. Слегка обжарить кунжут. Очищенные бананы нарезать кусочками длиной 1,5-2 см, обмакнуть в кляр и обжарить в большом количестве растительного масла.
4. Вынуть бананы и дать стечь лишнему жиру.
5. Карамелизовать сахар на сковороде с маслом, всыпать кунжут. В карамельную смесь выложить бананы, хорошенько перемешать, чтобы карамель равномерно покрыла бананы.
6. Затем бананы по одному аккуратно вылавливать вилкой, окунать в ледяную воду и сразу же на тарелку.
7. При подаче оформить соусом.
#бананывкарамели #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 100 г.
- Бананы - 2 шт.
- Сахар - 2 ч. л.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Кунжутные семечки - 1 ч. л.
- Соус шоколадный - 10 мл.
- Масло растительное - 50 мл.
- Соус клюквенный - 5 мл.
- Разрыхлитель - 3 г.
- Сок апельсиновый - 50 мл.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Для кляра сок соединить с желтком, помешивая, всыпать муку и разрыхлитель, хорошо размешать. 2. Аккуратно ввести взбитый яичный белок.
3. Слегка обжарить кунжут. Очищенные бананы нарезать кусочками длиной 1,5-2 см, обмакнуть в кляр и обжарить в большом количестве растительного масла.
4. Вынуть бананы и дать стечь лишнему жиру.
5. Карамелизовать сахар на сковороде с маслом, всыпать кунжут. В карамельную смесь выложить бананы, хорошенько перемешать, чтобы карамель равномерно покрыла бананы.
6. Затем бананы по одному аккуратно вылавливать вилкой, окунать в ледяную воду и сразу же на тарелку.
7. При подаче оформить соусом.
#бананывкарамели #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Бананы в карамели
📖 Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 100 г.
- Бананы - 2 шт.
- Сахар - 2 ч. л.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Соус шоколадный - 10 мл.
- Масло растительное - 50 мл.
- Разрыхлитель - 3 г.
- Сок апельсиновый - 50 мл.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Для кляра сок соединить с желтком, помешивая, всыпать муку и разрыхлитель, хорошо размешать.
2. Аккуратно ввести взбитый яичный белок.
3. Очищенные бананы нарезать кусочками длиной 1,5-2 см, обмакнуть в кляр и обжарить в большом количестве растительного масла.
4. Вынуть бананы и дать стечь лишнему жиру.
5. Карамелизовать сахар на сковороде с маслом. В карамельную смесь выложить бананы, хорошенько перемешать, чтобы карамель равномерно покрыла бананы.
6. Затем бананы по одному аккуратно вылавливать вилкой или силиконовой лопаткой, окунать в ледяную воду и сразу же на тарелку.
#бананывкарамели #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 100 г.
- Бананы - 2 шт.
- Сахар - 2 ч. л.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Соус шоколадный - 10 мл.
- Масло растительное - 50 мл.
- Разрыхлитель - 3 г.
- Сок апельсиновый - 50 мл.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Для кляра сок соединить с желтком, помешивая, всыпать муку и разрыхлитель, хорошо размешать.
2. Аккуратно ввести взбитый яичный белок.
3. Очищенные бананы нарезать кусочками длиной 1,5-2 см, обмакнуть в кляр и обжарить в большом количестве растительного масла.
4. Вынуть бананы и дать стечь лишнему жиру.
5. Карамелизовать сахар на сковороде с маслом. В карамельную смесь выложить бананы, хорошенько перемешать, чтобы карамель равномерно покрыла бананы.
6. Затем бананы по одному аккуратно вылавливать вилкой или силиконовой лопаткой, окунать в ледяную воду и сразу же на тарелку.
#бананывкарамели #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Бананы в карамели
📖 Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 100 г.
- Бананы - 2 шт.
- Сахар - 2 ч. л.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Кунжутные семечки - 1 ч. л.
- Масло растительное - 50 мл.
- Соус клюквенный - 5 мл.
- Разрыхлитель - 3 г.
- Сок апельсиновый - 50 мл.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Для кляра сок соединить с желтком, помешивая, всыпать муку и разрыхлитель, хорошо размешать. 2. Аккуратно ввести взбитый яичный белок.
3. Слегка обжарить кунжут. Очищенные бананы нарезать кусочками длиной 1,5-2 см, обмакнуть в кляр и обжарить в большом количестве растительного масла.
4. Вынуть бананы и дать стечь лишнему жиру.
5. Карамелизовать сахар на сковороде с маслом, всыпать кунжут. В карамельную смесь выложить бананы, хорошенько перемешать, чтобы карамель равномерно покрыла бананы.
6. Затем бананы по одному аккуратно вылавливать вилкой, окунать в ледяную воду и сразу же на тарелку.
#бананывкарамели #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 100 г.
- Бананы - 2 шт.
- Сахар - 2 ч. л.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Кунжутные семечки - 1 ч. л.
- Масло растительное - 50 мл.
- Соус клюквенный - 5 мл.
- Разрыхлитель - 3 г.
- Сок апельсиновый - 50 мл.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Для кляра сок соединить с желтком, помешивая, всыпать муку и разрыхлитель, хорошо размешать. 2. Аккуратно ввести взбитый яичный белок.
3. Слегка обжарить кунжут. Очищенные бананы нарезать кусочками длиной 1,5-2 см, обмакнуть в кляр и обжарить в большом количестве растительного масла.
4. Вынуть бананы и дать стечь лишнему жиру.
5. Карамелизовать сахар на сковороде с маслом, всыпать кунжут. В карамельную смесь выложить бананы, хорошенько перемешать, чтобы карамель равномерно покрыла бананы.
6. Затем бананы по одному аккуратно вылавливать вилкой, окунать в ледяную воду и сразу же на тарелку.
#бананывкарамели #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Бананы в карамели
⠀
📖 Ингредиенты:
- Банан - 2 шт.
- Сливочное масло - 20 г.
- Сахар - 30 г.
- Специи (мускатный орех, кардамон, имбирь, корица)
- Кипяток - 15 мл.
- Кунжут - 10 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Бананы почистить, нарезать дольками по 3 см.
2. Растопить на сковороде сливочное масло, добавить сахар и специи. Постоянно мешать, пока весь сахар не растает.
3. Затем влить кипяток, перемешать и дополнить дольками бананов. Аккуратно перемешивать бананы, чтобы они все покрылись карамелью, но не превратились в пюре. Посыпать кунжутом.
#бананывкарамели #десерт #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
⠀
📖 Ингредиенты:
- Банан - 2 шт.
- Сливочное масло - 20 г.
- Сахар - 30 г.
- Специи (мускатный орех, кардамон, имбирь, корица)
- Кипяток - 15 мл.
- Кунжут - 10 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Бананы почистить, нарезать дольками по 3 см.
2. Растопить на сковороде сливочное масло, добавить сахар и специи. Постоянно мешать, пока весь сахар не растает.
3. Затем влить кипяток, перемешать и дополнить дольками бананов. Аккуратно перемешивать бананы, чтобы они все покрылись карамелью, но не превратились в пюре. Посыпать кунжутом.
#бананывкарамели #десерт #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝