Рецепты Каждый День
275K subscribers
3.58K photos
11 videos
3.56K links
По рекламе: @masha_lml

- Лучшие рецепты 3 раза в день.
- Удобный поиск по хештегам.
- Добавляй в избранное, чтобы не забыть.
Download Telegram
Творожная запеканка

📖 Ингредиенты:

- Творог 5% брикет - 380 г.
- Яйцо - 3 шт.
- Молоко - 100 мл.
- Рисовая мука - 2 ст. л.
- Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
- Подсластитель (сахар) по вкусу.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Отделить белки от желтков.
2. В миске смешать творог, яйца, муку, подсластитель (сахар) и разрыхлитель.
3. Взбить белки до пиков венчиком или миксером.
4. Ввести аккуратно белки в творожную массу и перемешать.
5. Перелить тесто в форму для запекания, чем меньше диаметр, тем она будет выше.
6. Запекать в разогретой до 180 гр. духовке 45 минут.
7. Оставить на пару часов остужаться.

#творожнаязапеканка #запеканка

🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Творожная запеканка

📖 Ингредиенты:

- Творог - 800 г.
- Яйцо - 3 шт.
- Манка - 160 г.
- Сахар - 160 г.
- Молоко - 80 мл.
- Сливочное масло - 80 г.
- Сметана - 50 г.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. В яйца добавить сахар и взбить до пышности. Следом добавить творог и взбить еще 3 минуты. Добавить молоко, мягкое сливочное масло и взбить до однородности.
2. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут. Форму для выпекания смазать сливочным маслом.
3. Выложить творожную массу, разровнять и смазать сверху сметаной ровным слоем.
4. Запекать 40 минут при 180 градусах.

#творожнаязапеканка #запеканка #десерт

🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Творожная запеканка

📖 Ингредиенты:

- Творог - 500 г.
- Яйцо - 4 шт.
- Сахар - 80 г.
- Ванилин - по вкусу
- Манка - 3 ст.л
- Какао - 1 ст.л
- Молоко - 100 мл.
- Крахмал кукурузный - 30 г.
- Изюм, цукаты - по вкусу
- Соль - щепотка

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Замочить манку в молоке на 10-15 мин. Отделить белки от желтков.
2. Смешать творог, желтки, набухшую манку, крахмал и ванилин. Пробить блендером. Отдельно взбить белки с сахаром и солью до пиков.
3. Разделить тесто на две части и добавить в одну часть какао и столовую ложку молока.
4. В другую часть можно добавить сухофрукты. Белки тоже разделить на две части и аккуратно ввести в каждую массу, перемешивая лопаткой. В форму диаметром 15 см положить сначала столовую ложку темной массы, сверху столовую ложку светлой. И так чередовать.
5. Выпекать в разогретой до 180° духовку 50-60 мин.
Оставить в духовке на 3-4 ч.

#творожнаязапеканка #запеканка #десерт

🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Творожная запеканка - чизкейк в микроволновке

📖 Ингредиенты:

- Творог - 160 г.  
- Яйцо - 1 шт.
- Манка - 15 г.
- Банан - 50 г.  
- Разрыхлитель - 1 ч.л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Погружным блендером смешиваем все, кроме разрыхлителя. Даём массе постоять около 5 минут (для того, чтобы манка набухла). 
2. Добавляем разрыхлитель, перемешиваем.
3. Переливаем массу в форму и ставим в микроволновку на 4-5 минут (если видите, что середина сыровата - поставьте ещё на 30 сек) Готово! Можно кушать сразу, а можно поставить на ночь в холодильник - так консистенция становится более плотная, похожая на чизкейк.

#творожнаязапеканка #запеканка #чизкейк #десерт

🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Творожная запеканка

📖 Ингредиенты:

- Творог - 500 г.
- Сахар - 100 г.
- Манка - 100 г.
- Молоко - 50 г.
- Сливочное масло - 50 г.
- Яйцо - 2 шт.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Все ингредиенты смешать. Масло должно быть мягким. Оставить на 40 минут для набухания манки. 
2. Выпекать в духовке 180* до золотистой корочки.

#творожнаязапеканка #запеканка #десерт

🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Творожная запеканка с изюмом

📖 Ингредиенты:

- Форма силиконовая - 16-17 см.
- Мягкий творог - 600 г.
- Яйцо - 3 шт.
- Кукурузный крахмал - 50 г.
- Сахар - 50 г.
- Изюм - 60 г.
- Ванилин - на кончике ножа

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Изюм залить горячей‌ водой‌ на 5 минут, затем воду слить.
2. В блендере смешать творог, яи‌ца, крахмал, сахар, ванилин. Затем добавить изюм, перемешать ложкои‌ и вылить массу в форму.
3. Выпекать в разогретой‌ духовке при температуре 180 градусов примерно 50 минут.

#творожнаязапеканка #запеканка #десерт

🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Творожная запеканка без муки

📖 Ингредиенты:

- Творог - 250 г.
- Молоко - 100 мл.
- Яйцо - 2 шт.
- Банан - 2 шт.
- Ванилин, корица - по вкусу.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Отделить белки от желтков. Взбить в емкости погружным блендером творог с молоком, бананами, пряностями и желтками. Масса получается как густая сметана.
2. Отдельно взбить белки до пиков. Этим же венчиком или ложкой ввести белки в творожную массу. 3. Выложить в силиконовую форму и выпекать в разогретой до 160-170 градусов духовке около 35 минут. Полностью остудить, при подаче можно полить мёдом.

#творожнаязапеканка #запеканка #десерт

🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Творожная запеканка с белым шоколадом

📖 Ингредиенты:

- Творог любой жирности - 250г.
- Молоко - 100мл
- Манка - 2ст.л.
- Сахар - 2ст.л.
- Яйцо - 1шт.
- Белый шоколад - 30-50г.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Творог, молоко, манку, сахар соединить и пробить блендером до однородной массы. Затем добавить яйцо перемешать венчиком или вилкой.
2. Шоколад порезать кубиками, вмешать в творожную массу.
3. Форму для выпечки смазать сливочным маслом, выложить творожную массу.
4. Запекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке 25-30 минут.
5. Готовую запеканку охладить, нарезать на порционные кусочки. Подавать со сметаной, сливками.

#творожнаязапеканкасшоколадом #творожнаязапеканка #запеканка #десерт

🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Творожная запеканка с кокосовой стружкой

📖
Ингредиенты:

- Творог 5% - 500 г.
- Сахар - 120 г.
- Яйцо - 5 шт.
- Сметана - 100 г.
- Кукурузный крахмал - 2 ст. л.
- Кокосовая стружка - 30 г.
- Ванилин - 2 ч. л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Желтки отделить от белков.
2. К желткам добавить творог, сметану, кукурузный крахмал, сахар, ванилин и пробить всё погружным блендером до гладкой и однородной текстуры.
3. К творожной смеси добавить кокосовую стружку и перемешать лопаткой.
4. Белки взбить миксером в отдельной миске до устойчивых пиков.
5. В 2-3 подхода переложить пышные белки к творожной массе и аккуратно вмешать ложкой.
6. Форму застелить пергаментом, выложить творожное тесто и разравнять.
7. Отправить в разогретую до 180 С духовку на 35-40 минут.

#запеканка #десерт #творожнаязапеканка

🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Творожная запеканка с сыром

📖
Ингредиенты:

- Творог - 400 г.
- Кефир - 150 мл.
- Яйцо - 2 шт.
- Сыр - 60 г.
- Кукурузный крахмал - 40 г.
- Укроп - пара веточек
- Соль, перец - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Творог, яйца, кефир, крахмал, соль и перец поместить в блендер и смешать.
2. Сыр натереть на терке.
3. Форму для выпечки застелить пергаментом. Выложить половину творожной массы в форму, затем сверху присыпать половиной натертого сыра. Выложить вторую половину творожной массы поверх сыра и присыпать запеканку оставшимся сыром.
4. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 45 минут, после чего дать запеканке немного остыть. Так ее будет проще резать.

#творожнаязапеканка #творожнаязапеканкассыром #запеканка

🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Творожная запеканка с кокосовой стружкой

📖 Ингредиенты:

- Творог 5% - 500 г.
- Сахар - 120 г.
- Яйцо - 5 шт.
- Сметана - 100 г.
- Кукурузный крахмал - 2 ст. л.
- Кокосовая стружка - 30 г.
- Ванилин - 2 ч. л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Желтки отделить от белков.
2. К желткам добавить творог, сметану, кукурузный крахмал, сахар, ванилин и пробить всё погружным блендером до гладкой и однородной текстуры.
3. К творожной смеси добавить кокосовую стружку и перемешать
4. Белки взбить миксером в отдельной миске до устойчивых пиков.
5. В 2-3 подхода переложить пышные белки к творожной массе и аккуратно вмешать ложкой.
6. Форму диаметром 22 см застелить пергаментом, выложить творожное тесто и разравнять.
7. Отправить в разогретую до 180 С духовку на 35-40 минут.

#запеканка #творожнаязапеканка #десерт

🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Творожная запеканка с кокосовой стружкой

📖
Ингредиенты:

- Творог 5% - 500 г.
- Сахар - 120 г.
- Яйцо - 5 шт.
- Сметана - 100 г.
- Кукурузный крахмал - 2 ст. л.
- Кокосовая стружка - 30 г.
- Ванилин - 2 ч. л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Желтки отделить от белков.
2. К желткам добавить творог, сметану, кукурузный крахмал, сахар, ванилин и пробить всё погружным блендером до гладкой и однородной текстуры.
3. К творожной смеси добавить кокосовую стружку и перемешать лопаткой.
4. Белки взбить миксером в отдельной миске до устойчивых пиков.
5. В 2-3 подхода переложить пышные белки к творожной массе и аккуратно вмешать ложкой.
6. Форму застелить пергаментом, выложить творожное тесто и разравнять.
7. Отправить в разогретую до 180 С духовку на 35-40 минут.

#запеканка #десерт #творожнаязапеканка

🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Творожная запеканка

📖 Ингредиенты:

- Творог - 500 г.
- Яйцо - 4 шт.
- Сахар - 80 г.
- Ванилин - по вкусу
- Манка - 3 ст.л
- Какао - 1 ст.л
- Молоко - 100 мл.
- Крахмал кукурузный - 30 г.
- Изюм, цукаты - по вкусу
- Соль - щепотка

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Замочить манку в молоке на 10-15 мин. Отделить белки от желтков.
2. Смешать творог, желтки, набухшую манку, крахмал и ванилин. Пробить блендером. Отдельно взбить белки с сахаром и солью до пиков.
3. Разделить тесто на две части и добавить в одну часть какао и столовую ложку молока.
4. В другую часть можно добавить сухофрукты. Белки тоже разделить на две части и аккуратно ввести в каждую массу, перемешивая лопаткой. В форму диаметром 15 см положить сначала столовую ложку темной массы, сверху столовую ложку светлой. И так чередовать.
5. Выпекать в разогретой до 180° духовку 50-60 мин.
Оставить в духовке на 3-4 ч.

#творожнаязапеканка #запеканка #десерт

🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Творожная запеканка с белым шоколадом

📖 Ингредиенты:

- Творог любой жирности - 250г.
- Молоко - 100мл
- Манка - 2ст.л.
- Сахар - 2ст.л.
- Яйцо - 1шт.
- Белый шоколад - 30-50г.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Творог, молоко, манку, сахар соединить и пробить блендером до однородной массы. Затем добавить яйцо перемешать венчиком или вилкой.
2. Шоколад порезать кубиками, вмешать в творожную массу.
3. Форму для выпечки смазать сливочным маслом, выложить творожную массу.
4. Запекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке 25-30 минут.
5. Готовую запеканку охладить, нарезать на порционные кусочки. Подавать со сметаной, сливками.

#творожнаязапеканкасшоколадом #творожнаязапеканка #запеканка #десерт

🔝 https://t.me/topretsept 🔝