Панкейки🥞

Ингредиенты:
🥚Яйцо - 1 шт
🍭Сахар - 2 ст. л. с горкой
🧂Соль - 0,5 ч.л.
⚪️Мука - 150 г
🥛Молоко - 200 мл
🥄Сода - 0,5 ч.л.
🥄Уксус 9% - 0,5 ст.л.
🍶Растительное масло - 30 мл

Если хотите больше, то просто все ингредиенты x 2

Food TG | #панкейки

Японские хлопковые панкейки🥞🇯🇵

Ингредиенты:
🥚Яйца - 2 шт
⚪️Мука - 60 гр
🥛Молоко - 60 мл
🍭Сахар - 60 гр

Приготовление:
1️⃣ Яйца отделяем от белков. Желтки смешиваем с молоком и мукой.

2️⃣ К белкам добавляем щепотку соли и взбиваем, постепенно вводим сахар и взбиваем до устойчивых пиков.

3️⃣ Смешиваем две массы до однородности.

4️⃣ Из пергаментной бумаги делаем формочки и скрепляем их , чтобы не разошлись.

5️⃣ Сковородку смазываем маслом, выкладываем тесто, добавляем несколько столовых ложек воды.

6️⃣ Обжариваем на сковороде на медленном огне с двух сторон под крышкой.

Food TG | #панкейки