Бездрожжевые лодочки с сыром🧀

Ингредиенты (на 2 шт):
🥛Кефир 2,5% - 250 мл
🥄Сода - 0,5 ч.л.
🥚Яйца - 2 шт
🧈Сливочное масло - 70 г
⚪️Мука - 650 г
🧂Соль - 1 ч.л.
Начинка:
🧀Сыр Сливочный - 200 г
🧂Щепотка соли
⚫️Черный перец
🥚Желток - 1 шт

Выпекать 25-30 минут при 180 градусах⏱

✅Тесто на соде очень мягкое и нежное, будьте осторожны с количеством соды, не переборщите, иначе будете чувствовать привкус соды в тесте.

✅Начинка просто сырная, можно лишь украсить зеленью, этого будет достаточно. Тесто мягкое, сыр тянется - все, как мы любим.

Food TG | #выпечка

Рецепт мексиканских мясных пирожков эмпанадас😋

Специи берите те, что есть под рукой, сыр у меня моцарелла🧀

Ингредиенты:
Начинка:
🌻Подсолнечное масло для жарки
🧅Лук - 1 шт
🫑Сладкий перец- 1 шт
🧄Чеснок - 1 зубчик
🥩Говяжий фарш- 400 г
🧂Соль - 0,5 ч.л.
🌶Смесь перцев - 0,5 ч.л.
🥬Тимьян- 0,5 ч.л.
🥄Орегано - 0,5 ч.л.
🥫Томатная паста- 1 ч.л.
🧀Сыр - 100 г
Тесто:
⚪️Мука - 360 г
🧂Соль - 0,5 ч.л.
🧈Сливочное масло- 70 г
🥚Яйцо - 1 шт
💧Вода - 30 мл

Выпекать 20-25 минут при 180 градусах 🕐

Food TG | #выпечка

Лодочки с сыром🧀

Ингредиенты (на 2 шт):
🥛Кефир 2,5% - 250 мл
🥄Сода - 0,5 ч.л.
🥚Яйца - 2 шт
🧈Сливочное масло - 70 г
⚪️Мука - 650 г
🥄Соль - 1 ч.л.
Начинка:
🧀Сыр “Сливочный” - 200 г
🧂Щепотка соли
⚫️Черный перец
🥚Желток - 1 шт

✅Выпекать 25-30 минут при 180 градусах⏱

✅Тесто на соде очень мягкое и нежное, будьте осторожны с количеством соды, не переборщите, иначе будете чувствовать привкус соды в тесте.

✅Начинка просто сырная, можно лишь украсить зеленью, этого будет достаточно. Тесто мягкое, сыр тянется - все, как мы любим.

Food TG | #выпечка