Куриные наггетсы🍗

Ингредиенты:
🍗Куриная грудка - 600 г
🧂Соль, черный перец по вкусу
🥚Яйца - 2 шт
⚪️Мука - 200 г
🧂Соль - 1 ст.л.
🥄Сахарная пудра - 1 ст.л.
🌶Паприка - 1 ч.л.
🌶Смесь перцев - 1 ч.л.
🧄Сушеный чеснок - 1 ч.л.
🍶Подсолнечное масло для жарки

✅Я приготовила из грудки, можно использовать мякоть бедра, будет еще сочнее. Обязательно жарить на разогретом масле на среднем огне, чтобы внутри мясо не осталось сырыми.

Food TG | #наггетсы

Морковный кекс с апельсином и грецкими орехами
⠀
Ингредиенты:
▫️мука — 350 г
▫️сахар коричневый — 300 г
▫️растительное масло — 300 мл
▫️яйца куриные — 4 шт.
▫️тертая морковь — 300 г
▫️разрыхлитель — 10 г
▫️апельсины — 2 шт.
▫️грецкие орехи — 100 г
▫️корица и мускатный орех — по вкусу
⠀
Приготовление:
1️⃣ Яйца и сахар соединить и взбить венчиком.
2️⃣ Соединить сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель и специи. Добавить к сахару и яйцам, перемешать.
3️⃣ Влить в смесь масло, замешать до однородной массы.
4️⃣ Снять цедру с 2 апельсинов, немного измельчить орехи, натереть морковь на терке, отжать. Добавить эти ингредиенты к тесту, перемешать.
5️⃣ Переложить тесто в форму и выпекать в разогретой до 160°С духовке 40–60 мин.

Food TG

Шоколадный пирог за 10 минут🥮

Ингредиенты:
🥛Кефир -150 гр
🥄Сода - 0,5 ч.л
🥚Яйца - 3 яйца (здесь крупные С0)
🍭Сахар - 150 гр
🧈Масло - 40 гр
⚪️Мука - 120 гр
🍫Какао - 3 ст.л
🧂Соль - 1 щепотка

Приготовление:
1️⃣ В кефир добавляем соду, перемешиваем и ждём пока пойдёт реакция. Затем добавляем яйца,сахар и сливочное масло.

2️⃣ В отдельной чаши перемешиваем муку вместе с какао и постепенно вводим в тесто. Тесто хорошо перемешиваем чтобы не было комочков, затем выливаем в форму для запекания смазанную растительным маслом.

3️⃣ Отправляем в микроволновку на 7 минут. Когда пирог приготовится делаем на нём небольшие дырочки с помощью вилки ,и сверху смазываем либо сгущенкой перемешанной с какао или сметаной перемешанной с шоколадом.

Food TG | #десерт

Картофель по-деревенски с секретом 🍟😉

Ингредиенты🧉:
🥔 картошка

Для соуса:
⚪️ сметана
🧄 чеснок - 1 зубчик
🥦 укроп
🧀 тёртый пармезан
⠀
Способ приготовления:
1️⃣ Главный секрет в том, что картофельные дольки нужно поварить в кипящей воде 3-4 минуты (не перестарайтесь, чтобы не переварить), затем окидываем на дуршлаг, чтобы стекла вся лишняя влага и дольки остыли.

2️⃣ Затем добавляем любимые приправы, заправляем ароматным маслом ( у меня чесночное). Размешиваем и засыпаем панировкой, снова размешиваем и в духовку на 25-30 минут при 220С* 🔥

Food TG | #ужин

Тонкие и ажурные блинчики на кипятке с шоколадной пастой и бананами 🥞🍫

Ингредиенты:

Блины:
🥛Кефир 2,5% - 300 мл
☁️Сода - 0,5 ч.л.
🥚 Яйца - 2 шт
🌨Сахар - 30 г
🧂Соль - 0,5 ч.л.
⚪️Мука - 250 г
🫖 Кипяток - 450 мл
🌻 Подсолнечное масло - 30 мл

Для подачи:
🍫 Шоколадная паста
🍌 Бананы - ½ банана на блинчик

Приготовление:
1️⃣ В кефир добавляем соду и перемешиваем пока не появятся пузырьки.

2️⃣ Кладём 2 яйца,сахар,соль перемешать. Дальше мука и крутой кипяток.

3️⃣ В самом конце вливаем подсолнечное масло.

4️⃣ Обжариваем блины с двух сторон до золотистого цвета.

5️⃣ Подаём с шоколадной пастой и бананами.

Food TG | #завтрак

Японские хлопковые панкейки🥞🇯🇵

Ингредиенты:
🥚Яйца - 2 шт
⚪️Мука - 60 гр
🥛Молоко - 60 мл
🍭Сахар - 60 гр

Приготовление:
1️⃣ Яйца отделяем от белков. Желтки смешиваем с молоком и мукой.

2️⃣ К белкам добавляем щепотку соли и взбиваем, постепенно вводим сахар и взбиваем до устойчивых пиков.

3️⃣ Смешиваем две массы до однородности.

4️⃣ Из пергаментной бумаги делаем формочки и скрепляем их , чтобы не разошлись.

5️⃣ Сковородку смазываем маслом, выкладываем тесто, добавляем несколько столовых ложек воды.

6️⃣ Обжариваем на сковороде на медленном огне с двух сторон под крышкой.

Food TG | #панкейки