Если вы хотя бы немного следите за трендами в ЗОЖ, то наверняка уже прочувствовали демонизацию целых групп продуктов, и, особенно, фруктов.

Арбуз, манго — худшая еда ever, там один сахар, который взрастит диабет, инсулинорезинстеность и кто знает что еще.

Да даже я первые месяцев 8 после диагноза боялась все это есть из страха, что не смогу отконтролировать скачки сахара (е-мае, и это живя в тропической стране, где это основные фрукты).

⭐️ Да, в каких-то фруктах сильно больше сахара, чем в других.

А сильно больше — это на сколько?

Я собрала для сравнения несколько фруктов и ягод, которые противопоставляются друг другу: голубика, яблоки, манго, арбуз, бананы.

А теперь к чудесам:

✔️ Арбуз наименее калорийный из всей группы. Всего 30 калорий на 100 гр, в отличие от 57 у того же яблока.
✔️ Калорийность манго и голубики одинаковая, как и количество углеводов! Да, в голубике будет немного больше клетчатки, аж на целых 0.8 гр.
✔️ Да, в банане действительно больше сахара и крахмала. Но средний вес одного плода — 100 гр, а яблока 150. Т.е съесть один банан или 1 яблоко по количеству сахара будет одинаковым явлением.
✔️ А еще, исключая сладкие фрукты из рациона вы убираете не только сахар, но целую пачку потрясных витаминов и минералов. Только посмотрите, насколько там много хороших вещей живет.

Кликайте в сравнительную табличку, чтобы посмотреть детальнее

⭐️Как я ем сладкие фрукты со своим диабетом?

— Я почти не ем “голые” фрукты. Для меня фрукты — это десерт, который я съедаю сразу после основной еды. Так сахара в сочетании с клетчаткой или протеинами на обед, станут более контролируемые.

— На перекус ем фрукты с содержанием не более 10 гр углеводов (1/2 яблока, 1-2 небольшие сливы и пр). Это мои “свободные” 10 гр, которые я могу есть без инсулина.

— К некоторым фруктам, могу добавить жира или протеина: яблоко+арахисовая паста; сыр+банан.

Мой личный диабетический итог: можно есть все, если делать это по простым правилам и контролировать количество. Просто не нужно стрескивать по пол-арбуза за раз :)