Forwarded from نوروسافاری مجله مغز و شناخت
.
توصیه خیلی ساده و جالب جدید متخصصین جهانی تغذیه برای حفظ سلامت مغز و قلب:
رنگین کمان میوه و سبزی بخورید
اکثر ما یک یا چند میوه و سبزی مورد علاقه داریم که غالبا آنها را مصرف می‌کنیم. مطالعات جدید نشان می‌دهد روش درستی نیست
.
سالم ترین رژیم غذایی جهان رژیم مدیترانه ای هست که مملو از میوه و سبزیجات متنوع است
.
میوه ها و سبزیجات دارای رنگ‌های مختلف ترکیبات غذایی متفاوتی دارند و یکی از ساده ترین راهها برای دسترسی به تنوع مواد مغذی می تواند رعایت تنوع رنگ باشد
مثلا کاروتنوییدها و فلاونوییدها بیشتر در میوه و سبزیجات زرد و‌نارنجی یافت شده و برای سلامت قلب و مغز مفید هستند
.
اتنوسیانین در میوه جات آبی و ارغوانی ریسک دیابت و مشکلات قلبی را کمتر می‌کند
.
لوتیین در میوه های سبز و زرد برای پیشگیری از دژنراسیون ماکولای شبکیه چشم مفید است و …..
.
رنگارنگ میوه و سبزی بخورید
.
مطالعات در مورد افرادی که چنین شیوه غذا خوردنی را رعایت کرده‌اند بهبود عملکردهای شناختی مغز را در ۱۲ هفته نشان داده‌است
.
فلاونویید میوه و سبزیجات هم جلوی اثرات سموم یر سلولهای عصبی را گرفته و در پیشگیری از الزایمر موثر است
.
دکتر میر شهرام صفری
@dr.neurosafari
@neurosafari_
.
#رنگ #رنگارنگ #میوه #سبزی #ویتامین #تغذیه #غذا #رژیم_لاغری #رژیم #رژیم_کاهش_وزن #رژیم_غذایی #رژیم_درمانی #رژیم_رایگان #رژیم_سالم #قرمز #زرد #نارنگی #نارنجی #ارغوان #مغز #قلب #دیابت #چاقی #ماکولا #شبکیه #مدیترانه #رژیم_مدیترانه_ای #شناخت #آلزایمر
https://www.instagram.com/p/CUlTS_uKzjx/?utm_medium=share_sheet
توصیه خیلی ساده و جالب جدید متخصصین جهانی تغذیه برای حفظ سلامت مغز و قلب:
رنگین کمان میوه و سبزی بخورید
اکثر ما یک یا چند میوه و سبزی مورد علاقه داریم که غالبا آنها را مصرف می‌کنیم. مطالعات جدید نشان می‌دهد روش درستی نیست
.
سالم ترین رژیم غذایی جهان رژیم مدیترانه ای هست که مملو از میوه و سبزیجات متنوع است
.
میوه ها و سبزیجات دارای رنگ‌های مختلف ترکیبات غذایی متفاوتی دارند و یکی از ساده ترین راهها برای دسترسی به تنوع مواد مغذی می تواند رعایت تنوع رنگ باشد
مثلا کاروتنوییدها و فلاونوییدها بیشتر در میوه و سبزیجات زرد و‌نارنجی یافت شده و برای سلامت قلب و مغز مفید هستند
.
اتنوسیانین در میوه جات آبی و ارغوانی ریسک دیابت و مشکلات قلبی را کمتر می‌کند
.
لوتیین در میوه های سبز و زرد برای پیشگیری از دژنراسیون ماکولای شبکیه چشم مفید است و …..
.
رنگارنگ میوه و سبزی بخورید
.
مطالعات در مورد افرادی که چنین شیوه غذا خوردنی را رعایت کرده‌اند بهبود عملکردهای شناختی مغز را در ۱۲ هفته نشان داده‌است
.
فلاونویید میوه و سبزیجات هم جلوی اثرات سموم یر سلولهای عصبی را گرفته و در پیشگیری از الزایمر موثر است
.
دکتر میر شهرام صفری
@dr.neurosafari
@neurosafari_
.
#رنگ #رنگارنگ #میوه #سبزی #ویتامین #تغذیه #غذا #رژیم_لاغری #رژیم #رژیم_کاهش_وزن #رژیم_غذایی #رژیم_درمانی #رژیم_رایگان #رژیم_سالم #قرمز #زرد #نارنگی #نارنجی #ارغوان #مغز #قلب #دیابت #چاقی #ماکولا #شبکیه #مدیترانه #رژیم_مدیترانه_ای #شناخت #آلزایمر
https://www.instagram.com/p/CUlTS_uKzjx/?utm_medium=share_sheet
Forwarded from نوروسافاری مجله مغز و شناخت
تاثیر «شدت» ورزش بر احساس گرسنگی و کاهش وزن
نوروسافاری| تا به حال متوجه این نکته شده‌اید که بعد از برخی ورزش‌ها احساس گرسنگی زیادی می‌کنیم. در حالی که گاهی اوقات با پایان ورزش، اصلا به خوردن غذا تمایل نداریم؟
یک مقاله مهم چند هفته پیش در نشریه نیچر چاپ شد که به نظر می‌رسد پرده از این راز برداشته است.
در تحقیق انجام شده مشخص شد بعد از ورزش‌های سنگین، یک مولکول خاص به نام Lac-Phe در خون آزاد می‌شود که باعث سرکوب حس گرسنگی می‌گردد.
همیشه بر سر تاثیر ورزش روی کاهش وزن اختلاف نظر وجود داشته است. چون برخی اوقات ورزش باعث افزایش وزن هم می‌شود. دلیلش این است که عوامل متعددی مانند ژنتیک، متابولیسم و حتی زمان ورزش کردن روی وزن ما تاثیرگذار هستند.
اما اکنون به نظر می‌رسد حداقل یکی از عوامل مهم موثر روی اشتهای ما بعد از ورزش کشف شده و در این مورد «شدت» نقشی تعیین‌کننده دارد.
جالب است بدانید محققان این مولکول را به موش‌هایی که ورزش نمی‌کردند نیز تزریق کرده‌اند و متوجه شدند با حضور این مولکول در جریان خون، میزان مصرف غذا به خاطر کاهش اشتها حدود ۳۰ درصد کمتر شده است.
در ادامه مشخص شد هر چه ورزش سنگین‌تر باشد میزان تولید این مولکول بیشتر است.
در علم پزشکی مدت‌ها است با برخی مولکول‌های مهم تاثیرگذار در اشتها مانند لپتین و گرلین آشنا بوده‌ایم. اما اکنون Lac-Phe یک عضو جدید و مهم خانواده است.
جمع‌بندی هم این است: اگر می‌خواهیم بعد از ورزش پرخوری نکنیم، باید شدت آن را افزایش دهیم.
محققان می‌گویند نتایج به‌دست آمده از نظر تکاملی هم منطقی به‌نظر می‌رسد: در گذشته‌های دور اگر می‌خواستیم از دست یک شیر فرار کنیم، قاعدتا با تمام توان می‌دویده‌ایم (معادل ورزش سنگین) و ضروری است که در این شرایط، مغز تمام فرایند‌های غیرضروری مانند سیستم گوارش را غیرفعال کند و شاید مکانیسم تنظیمی بدن برای کاهش وزن و چابکتر شدن برای سازگاری با شرایط سخت جدید باشد/علی‌اصغر هنرمند/بزرگراه
.
@neurosafari1
.
#ورزش #چاقی #چربی #شدت_ورزش #ورزش_شدید #ورزش_سبک #اشتها #گرسنگی #سیری #غذا #خوردن #تغذیه #غذاخوردن #سازگاری #تکامل #ورزش_سنگین #کاهش_وزن #کاهش_اشتها #رژیم #استایل #فیتنس #رژیم_لاغری #لاغری #رژیم_کاهش_وزن #رژیمی #رژیم_غذایی
نوروسافاری| تا به حال متوجه این نکته شده‌اید که بعد از برخی ورزش‌ها احساس گرسنگی زیادی می‌کنیم. در حالی که گاهی اوقات با پایان ورزش، اصلا به خوردن غذا تمایل نداریم؟
یک مقاله مهم چند هفته پیش در نشریه نیچر چاپ شد که به نظر می‌رسد پرده از این راز برداشته است.
در تحقیق انجام شده مشخص شد بعد از ورزش‌های سنگین، یک مولکول خاص به نام Lac-Phe در خون آزاد می‌شود که باعث سرکوب حس گرسنگی می‌گردد.
همیشه بر سر تاثیر ورزش روی کاهش وزن اختلاف نظر وجود داشته است. چون برخی اوقات ورزش باعث افزایش وزن هم می‌شود. دلیلش این است که عوامل متعددی مانند ژنتیک، متابولیسم و حتی زمان ورزش کردن روی وزن ما تاثیرگذار هستند.
اما اکنون به نظر می‌رسد حداقل یکی از عوامل مهم موثر روی اشتهای ما بعد از ورزش کشف شده و در این مورد «شدت» نقشی تعیین‌کننده دارد.
جالب است بدانید محققان این مولکول را به موش‌هایی که ورزش نمی‌کردند نیز تزریق کرده‌اند و متوجه شدند با حضور این مولکول در جریان خون، میزان مصرف غذا به خاطر کاهش اشتها حدود ۳۰ درصد کمتر شده است.
در ادامه مشخص شد هر چه ورزش سنگین‌تر باشد میزان تولید این مولکول بیشتر است.
در علم پزشکی مدت‌ها است با برخی مولکول‌های مهم تاثیرگذار در اشتها مانند لپتین و گرلین آشنا بوده‌ایم. اما اکنون Lac-Phe یک عضو جدید و مهم خانواده است.
جمع‌بندی هم این است: اگر می‌خواهیم بعد از ورزش پرخوری نکنیم، باید شدت آن را افزایش دهیم.
محققان می‌گویند نتایج به‌دست آمده از نظر تکاملی هم منطقی به‌نظر می‌رسد: در گذشته‌های دور اگر می‌خواستیم از دست یک شیر فرار کنیم، قاعدتا با تمام توان می‌دویده‌ایم (معادل ورزش سنگین) و ضروری است که در این شرایط، مغز تمام فرایند‌های غیرضروری مانند سیستم گوارش را غیرفعال کند و شاید مکانیسم تنظیمی بدن برای کاهش وزن و چابکتر شدن برای سازگاری با شرایط سخت جدید باشد/علی‌اصغر هنرمند/بزرگراه
.
@neurosafari1
.
#ورزش #چاقی #چربی #شدت_ورزش #ورزش_شدید #ورزش_سبک #اشتها #گرسنگی #سیری #غذا #خوردن #تغذیه #غذاخوردن #سازگاری #تکامل #ورزش_سنگین #کاهش_وزن #کاهش_اشتها #رژیم #استایل #فیتنس #رژیم_لاغری #لاغری #رژیم_کاهش_وزن #رژیمی #رژیم_غذایی
Forwarded from نوروسافاری مجله مغز و شناخت
🧠 نوروسافاری | در مطالعه جالبی روی مدل حیوانی نشون دادن اگر بیش از ده روز غذای پرچرب مصرف کنین، مکانیسم تنظیم مغزی غذا خوردن تون دچار اختلال میشه
.
سلولهای گلیال ستاره ای شکل یا آستروسیت ها در ساقه مغز سیگنال های خاصی را برای اعصاب این ناحیه ارسال می کنند که مسئول تنظیم نحوه پر و خالی شدن معده هست، این مکانیسم با مصرف غذای پرچرب به مدت بیش از ده روز مختل می شود.
.
از نظر محققین این کار ممکن است این اختلال یکی از دلایل خوردن افراطی در افراد دچار چاقی مفرط باشد
.
از مصرف غذاهای پرچرب به خصوص برای مدت طولانی پرهیز کنید تا تنظیمات مغزتان به هم نریزد!
.
دکتر میر شهرام صفری
@neurosafari1
.
#چاقی #چربی #غذا #وزن #کاهش_وزن #پرچرب #رژیم #رژیم_غذایی
.
سلولهای گلیال ستاره ای شکل یا آستروسیت ها در ساقه مغز سیگنال های خاصی را برای اعصاب این ناحیه ارسال می کنند که مسئول تنظیم نحوه پر و خالی شدن معده هست، این مکانیسم با مصرف غذای پرچرب به مدت بیش از ده روز مختل می شود.
.
از نظر محققین این کار ممکن است این اختلال یکی از دلایل خوردن افراطی در افراد دچار چاقی مفرط باشد
.
از مصرف غذاهای پرچرب به خصوص برای مدت طولانی پرهیز کنید تا تنظیمات مغزتان به هم نریزد!
.
دکتر میر شهرام صفری
@neurosafari1
.
#چاقی #چربی #غذا #وزن #کاهش_وزن #پرچرب #رژیم #رژیم_غذایی
Forwarded from نوروسافاری مجله مغز و شناخت
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from نوروسافاری مجله مغز و شناخت
🧠 نوروسافاری | تغییر پایدار رژیم غذایی از ناسالم به الگوهای غذایی مرتبط با طول عمر، امید به زندگی را در مردان و زنان به ترتیب ۱۰.۸ و ۱۰.۴ سال افزایش داده است
در این پژوهش که پیش‌تر در هفته جاری در نشریه نیچر فود منتشر شد، داده‌های سلامت نزدیک به نیم میلیون نفر از ساکنان بریتانیا که عادت غذایی آنها به‌عنوان بخشی از مطالعه بانک‌زیستی [بایوبنک] بریتانیا ثبت شده بود بررسی شد
تغییر پایدار رژیم غذایی از الگوهای غذایی ناسالم به توصیه‌های غذایی راهنمای ایتول، امید به زندگی مردان ۴۰ ساله را به میزان ۸.۹ و ۸.۶ سال افزایش داده است..
افزایش امید به زندگی در آن‌هایی حاصل شده است که رژیم غذایی خود را تغییر داده‌اند و به سمت مصرف بیشتر غلات کامل، آجیل، میوه‌ها و مصرف کمتر نوشیدنی‌های شیرین‌شده با شکر و گوشت رفته‌اند.
حتی یک فرد ۷۰ ساله نیز در صورت تغییر پایدار رژیم غذایی خود می‌تواند امید به زندگی خود را تا ۴ یا ۵ سال افزایش دهد.
.
@neurosafari1
.
#سلامت #بیماری #پزشکی #امید #غذا #تغذیه #رژیم #رژیم_غذایی #ایتول #میوه #سالم #غلات #سالمندی #سالمندان
در این پژوهش که پیش‌تر در هفته جاری در نشریه نیچر فود منتشر شد، داده‌های سلامت نزدیک به نیم میلیون نفر از ساکنان بریتانیا که عادت غذایی آنها به‌عنوان بخشی از مطالعه بانک‌زیستی [بایوبنک] بریتانیا ثبت شده بود بررسی شد
تغییر پایدار رژیم غذایی از الگوهای غذایی ناسالم به توصیه‌های غذایی راهنمای ایتول، امید به زندگی مردان ۴۰ ساله را به میزان ۸.۹ و ۸.۶ سال افزایش داده است..
افزایش امید به زندگی در آن‌هایی حاصل شده است که رژیم غذایی خود را تغییر داده‌اند و به سمت مصرف بیشتر غلات کامل، آجیل، میوه‌ها و مصرف کمتر نوشیدنی‌های شیرین‌شده با شکر و گوشت رفته‌اند.
حتی یک فرد ۷۰ ساله نیز در صورت تغییر پایدار رژیم غذایی خود می‌تواند امید به زندگی خود را تا ۴ یا ۵ سال افزایش دهد.
.
@neurosafari1
.
#سلامت #بیماری #پزشکی #امید #غذا #تغذیه #رژیم #رژیم_غذایی #ایتول #میوه #سالم #غلات #سالمندی #سالمندان