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【共同耕種計劃|社區農圃分享成果】

白鴿最愛吃椰菜,田中之子坐在農圃金睛火眼看守着。他笑言,在英國的社區共同耕種農圃,沒有任何保安措施,絕少出現「偷菜賊」,反而附近居民經過時會細看農圃內的蔬菜生長情況,又會主動詢問當收成時有否farm-to-table體驗活動,有需要還會預留成熟的蔬菜分享給街坊。

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歐羅有機農場 黃如榮
逢周日英國時間上午11時/香港時間晚上7時播出

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【共同耕種計劃|紅頭葱移植廚房即剪即煮】

田中之子今集介紹「紅頭葱」,只要用葱頭栽種,落地4個月就有收成,若然由種子開始種,就要半年以上時間才有收穫了。臨近入冬季節,他建議將紅頭葱移到廚房用「盤仔種」,當煮食時需要葱花點綴,就可以即剪即用,但紅頭葱生長到一段時間也會老化和分株,只要再把葱頭移到土壤上種植,就可以愈生愈茂盛了。

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歐羅有機農場 黃如榮
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【民調要人!】BNO簽證實施近2年,您的子女在英國上學適應嗎?

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【共同耕種計劃|蘋果樹修剪矮化易採摘】

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蘋果樹收成過後,田中之子示範大刀濶斧地鋸矮整棵樹,等待明天春夏時節,蘋果樹再結出果實時,讓整棵矮化的蘋果樹可以容易採摘,不易給雀鳥啄食。


歐羅有機農場 黃如榮
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【共同耕種計劃|冬季休耕養肥田】

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冬季休耕來臨,田中之子指農夫在冬天也可以好忙碌。他教路,先要掘鬆泥土曝露在空氣中,泥土就會更加健康,然後掘出深坑,可以把馬糞藏在泥土內,養份在漫漫長冬慢慢分解,當步入春天時,就有一塊肥沃的農土了。

歐羅有機農場 黃如榮
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#共同耕種計劃 #冬季 #專欄 #農夫 #田中之子 #farm #crop #馬糞
【共同耕種計劃|寒冷天氣農作物保護】

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英國入冬後氣溫急降,田中之子身處的環境只有-4°C,農田已出現結霜的情況。他建議,為了減低農作物損失,可選擇種植耐寒的農作物,或考慮用「根部處理」和「馬糞堆肥」提升田面溫度,甚至鋪上膠幕「保暖」。若然用盆栽種植蔬菜,可考慮移到室內溫度較高的地方,即將收成的可分批收割,務求在冬天也能享受耕種樂。

歐羅有機農場 黃如榮

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#共同耕種計劃 #休耕 #冬季 #泥土 #馬糞 #黃如榮 #田中之子 #專欄 #uk #farmer #farm #農作物 #結霜 #農作物
【共同耕種計劃|曼城市集期間限定「耕作Clinic」】

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英國曼城於周四(22日)舉行「Trafford冬至市集2022」,田中之子帶來冬菜和菜乾,還舉行「耕作Clinic」,參與者可親身與農夫對話,交流一下哪一種適合後院種植、盆栽種植,甚至在社區農圑(allotment)種植的植物。

【曼城限定:耕作Clinic】
預約:https://www.aulawfarmuk-cic.com/service-page/clinic-1222Manchester
日期:2022年12月22日(星期四)
時間:每小時逢30分,時段自選
地點:Streford Public Hall, Chester Road, Streford, Manchester M32 0LG
早鳥收費:£9/家庭(原價£15)

歐羅有機農場 黃如榮

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#共同耕種計劃 #休耕 #冬季 #專欄 #田中之子 #耕田 #種植 #曼城 #市集 #耕作Clinic
【共同耕種計劃|英國市集洋溢聖誕氣氛】

田中之子到曼徹斯特的Trafford冬至市集擺檔,推廣「自己蔬菜自己種」的理念,鼓勵將韭菜苗或西洋菜苗帶回家的朋友遇到種植上的問題,歡迎隨時交流。農夫順道遊覽英國傳統聖誕市集,祝福來到英國的新知舊雨:「聖誕快樂!Merry Christmas!」

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#共同耕種計劃 #冬季 #專欄 #田中之子 #耕田 #種植 #曼城 #市集 #聖誕 #Xmas
【共同耕種計劃|歐羅有機農場2022年總結與2023年展望】

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田中之子回顧2022年在英國推廣農務,無論在後園、露台,或者窗邊都可以種到「港式蔬菜」。他與拍檔阿寶由New Malden出發,走到不同社區舉辦講座、參加市集,以時令蔬菜入饌推廣farm-to-table。2023年,田中之子準備飼養走地雞、蜜蜂,以及有機魚。田中之子深信農業可以遍地開花,他會把握未來黃金20年做好傳承工作,希望香港人一起加油。

歐羅有機農場 黃如榮

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#共同耕種計劃 #冬季 #專欄 #田中之子 #耕田 #歐羅有機農場 #農務 #farmtotable
【共同耕種計劃|曼城新春年宵市集】

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年卅晚、大年初一(1月21、22日)在英國曼徹斯特舉行「香港和你宵」,田中之子屆時專程到曼城,在年三十有「一對一耕作Clinic」,大年初一(周日)舉行特別專題講座,介紹「自己蔬菜自己種」的歐羅種植秘笈,包括農作物基本打理貼士、如何善用天然資源、種植品種管理,以及種植農圑管理等等。

「自己蔬菜自己種」講座
報名連結:https://bit.ly/3w4Qsct
收費:£20/位
第一場:1月22日 12:00 PM - 12:30 PM
第二場:1月22日 16:30 PM - 17:00 PM

「一對一耕作Clinic」
報名連結:https://bit.ly/3WbbQHF
收費:早鳥價£10/家庭 (原價£15)

歐羅有機農場 黃如榮
逢周日英國時間上午11時/香港時間晚上7時播出

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【共同耕種計劃|種植遊學團】

田中之子在新一年有新搞作,在大本營New Malden籌辦「種植遊學團」,在商業街出發,先帶大家參觀環保中心園圃,鼓勵「自己種子自己留」;又會到Jubilee Square推動「種植者共同耕種」,種植港式蔬菜,把收成與市民共享回饋社會。最後一站就是「歐羅實驗農田」,學習有機種植,親手製作堆肥、採收農作物,務求分享有機耕種的樂趣。

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歐羅有機農場 黃如榮
逢周日英國時間上午11時/香港時間晚上7時播出

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